瞭解價格千萬別被坑了-魚膠價格是多少

注重飲食朋友應該都知道，魚膠是一種滋補性非常強的食材。但是因為它的產量比較少，所以很難在市場上看到，有的喜歡吃魚膠的朋友就非常關心魚膠的價格是多少，今天小編就滿足大家，給大家簡單的介紹一下魚膠價格到底是在什麼區間範圍內。

一、魚膠價格的介紹

魚膠的價格主要有以下幾個方面決定，魚膠的品種，大小，出產時間，根據這些因素，魚膠的價格可以分為幾個檔次，不同品種的價格差別也是挺大的，有的品種幾十萬元一斤，有的品種三四百元一斤，所以不能一概而論。一般來説，魚膠的價格和它的品種和大小關係最為密切。按照品種分的話，魚膠價格最高的是黃脣魚，價格最低的是大耳魚。價格大約是在幾百塊錢到幾萬塊錢之間。

魚膠的最佳使用時間是早上的時候，特別適合空腹的時候吃，因為這個時候是身體吸收魚膠營養的最好的時候，在早上七點到八點之間可以空腹吃魚膠，如果你早上沒有時間的話，也可以在晚上10點到11點之間吃。魚膠不是一次性吃完的，而是要堅持吃，才能夠補充營養價值。

二、怎樣挑選魚膠

1.挑選的時候需要看它的尺寸，一般來説，魚膠越厚質量越好。挑選魚膠還要看他的乾濕度，魚膠越幹就越好，選購的時候可以把它放入到燈光下面照一下，如果魚膠是半透明的，質量就比較好，濕度太大的魚膠表面沒有光澤，而且呈現灰暗色的，而且這樣的魚膠你用燈照的時候會發現，一般周邊是透明色的，中間的顏色很渾濁，一定不要選擇這樣的，中間渾濁的部分也很容易變質。

2.魚膠有公母之分，公的魚膠像是馬鞍的形狀，肚子的中間比較厚，兩邊兒比較薄，身體呈現V字形，質地非常的結實，顏色是金黃色的，放在燈光下照一張，是半透明狀的。這樣的魚膠更好，公的魚膠要比母的魚膠營養價值高。

3.選購的時候還可以聞它的味道，新鮮的魚膠沒有腥味兒，也沒有臭味兒，經過高温烘烤了之後，味道Q彈爽口。

4.魚膠的年份越老，顏色越深，就説明他越好。越陳舊的魚膠營養價值高，因為它的營養成分更容易被人體吸收。

我們已經非常清楚地給大家介紹了魚膠價格，看來他的價格差距還是很大的，如果還沒有吃過魚膠的朋友，可以先買便宜一點的魚膠，品嚐一下它的味道。如果能夠接受魚膠的味道，可以下次再逐漸買貴一點的，魚膠的產量很少，所以有的商家會賣假的魚膠，大家買的時候一定要仔細辨別。