黑魚比草魚貴居然是因為這個原因-草魚和黑魚的價格行情如何

魚肉裏面含有比較高的蛋白質，並且還有着其他對於身體有益的營養物質，所以魚類一向是廣受廣大人民羣眾喜愛的，而這其中草魚和黑魚是一眾魚類裏面比較受歡迎的兩種魚類，剛好最近也有朋友私信詢問草魚和黑魚的價格行情，下面就讓小編來給大家講解一下相關的小知識吧!

一、草魚和黑魚的價格行情

1.在廣東地區，一般來説草魚的價格是維持在每斤13元-14元之間的價格，但實際上在市場裏面一般都是14元每斤的價格，一般13元每斤的價格都是每天傍晚快收市時候的價格，這個時候的草魚其實已經沒有那麼新鮮了，買回家以後是很難活到第二天早上。

2.黑魚在價格上面要比草魚的貴4-5元左右，之前就是維持在18元-19元每斤左右的價格，市面上大部分都是人工養殖的所以價格上面其實是便宜了不少的，野生的黑魚是能夠達到25元每斤的價格的，一般野生的黑魚是比較難得的，和售賣生鮮的老闆不是很相熟的基本上是比較難拿到優惠價格，而且還有可能會更加的貴。

二、黑魚要比草魚價格貴的原因

1.黑魚之所以會比草魚價格貴的原因其中就有黑魚比較難養殖的問題，無論是塘口的選擇還是飼料的選擇都是有着很嚴格的規定，比如説塘口一定要挖到一定的深度，飼料一定需要是肉類的，因為黑魚是屬於非肉類不食用的魚類;另外就是黑魚含有的營養價值也要比草魚要高很多的，不過在口感上會有一點粗糙，如果不習慣直接食用的，可以將黑魚熬湯的，味道反而會更加的鮮美。

2.黑魚不單單是擁有高含量的蛋白質，還含有維持人體基本活動所需的氨基酸，更不用説還有各種礦物質和維生素了，而且廣西當地的人將黑魚視為珍貴補品。所以對於一些身體比較虛弱的朋友們是可以長期堅持食用適量的黑魚，能夠一定程度的補充身體失去的元氣，而且黑魚的肉質也是比較鬆的容易消化，脾胃虛弱的朋友也可以食用，不必擔心會導致消化不良。

相信通過上面大家對於草魚和黑魚的價格行情，更瞭解到了黑魚要比草魚價格貴的原因，根據這些緣由大家可以按照自己本身的需求適當的購買黑魚或是草魚來食用的，就小編個人來説是非常喜歡將黑魚熬湯的，實在是味道很鮮美，令人難以忘記，大家有興趣的話可以去嘗試一下黑魚湯!