近期草魚價格走低原因

草魚養殖户近期賠本，許久沒有利潤進賬了，草魚價格走低令養殖户頭痛，其原因是什麼?小編來幫大家梳理一下。

近期草魚價格走低原因

1.首先，草魚存塘量大大增加。由於草魚的消費對象主要是大排檔、燒烤店等相對低檔的餐飲場所，而由於新冠疫情對這類餐飲店的影響以及外來務工人員的復工情況還不是很明朗，致使草魚銷量大大減少。在連續虧損的情況之下，草魚養殖户們的積極性降低，反向影響了上游魚苗供給的數量，苗種供應也減少了數成。還有一點就是，草魚餌料提供量減少。餌料運輸受限，導致對草魚的投喂量減少，成活率也相對降低，養殖户成本增加，養殖的對象也會逐漸轉移。以上皆是近期草魚價格走低的主要原因。

2.但是無論價格如何，卻不耽誤我們享用以草魚為食材的各式美味菜餚，例如可以用草魚燉豆腐湯，紅燒草魚，水煮魚，剁椒魚頭等等。優質草魚肉質細膩，口感爽滑，剁碎製成魚滑或者魚丸，用來做魚丸粗麪還有涮火鍋都是不錯的選擇呢。

草魚的價格還不貴，在市場上也隨處可見，簡單的草魚可以被做成各式各樣的佳餚，小編説到這裏都流口水了呢!