清蒸剁椒臭豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

清蒸剁椒臭豆腐這道菜可謂演繹極致的清蒸風尚，讓你嚐到最完美的味道感。臭豆腐含有豐富的豆類營養，對提高蛋白質有奇效，而且這個菜也很容易做，輕鬆上演舌尖上的美味。加入了青椒，更為風味，提高食慾的同時不忘渲染味道，將獨特的味道傳遞到你食道的每一處，盡享震撼感覺。

主料

臭豆腐 ：5塊

輔料

雞精 ：適量
香菜 ：適量
剁椒 ：適量
葱花 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.臭豆腐用清水衝一下。

2.加入雞精，把剁椒放在臭豆腐中。

3.冷水上鍋，大火煮6分鐘。

4.關火撒上葱花

5.熬熟油

6.盆中間放入香菜，熬好的油淋上。

烹飪技巧

我買的臭豆腐帶一點鹹味的，所以不要加鹽或者醬油了，剁椒也有鹹味，這樣正好。