好吃的絲瓜炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

絲瓜炒雞蛋，作為生活經常見到的一道菜。它是由油，鹽，雞蛋，絲瓜等原料製成的。將絲瓜去皮切片和雞蛋一起煎炒。鮮嫩翠綠的絲瓜和雞蛋花混合在一起，清新美味，清淡有營養。絲瓜具有清暑涼血，潤肌美容等功效，對女性身體有好處，絲瓜汁還具有"美容水"的稱號。愛護皮膚的美眉，可以多吃一點哦

主料

絲瓜1 ：條
雞蛋2 ：個

輔料

食用油3 ：匙
鹽半 ：勺
幹辣椒1 ：個
醋1 ：滴
大蒜2 ：個
姜1 ：片
葱1 ：根

具體步驟

1.絲瓜削皮洗乾淨切大片。

2.雞蛋磕在碗裏，加上一滴醋打散。

3.葱薑蒜，幹辣椒切好。

4.鍋裏放油燒熱下雞蛋液炒熟

5.雞蛋放在一邊撒姜和葱，幹辣椒炒香

6.下絲瓜加鹽翻炒。快熟的時候放大蒜片就好了。

烹飪技巧

雞蛋液裏地上一滴醋做出來很蓬鬆好吃。