- “繼昨天做的番茄炒蛋,這個菜依然是很家常的。嗯~有句名言説得好呀:家常滴最養人吶。而且多菜少肉更加健康噢。”食材明細主料土豆(500克)五花肉(350克)輔料泡髮香菇(適量)泡發木耳(適量)薑片(少許)青蒜(少許)配料白砂糖(一勺)料酒(一勺)豆瓣醬(兩勺)大料(一枚)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)...
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- 在高速運轉的生活節奏下,你多久沒停下來親自動手下廚了?一碗魚頭豆腐湯,紅棗枸杞當點綴,做法簡單不繁瑣,利用等待美味的時間放鬆一下自己,釋放一下自己,雖簡單卻不失口感,原滋原味是它的特點,靜下心來品嚐,帶你感受生活最初的美好。主料魚頭魚骨:1個豆腐:2塊輔料紅棗:6顆枸杞:一小把姜...
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- 螺螄粉原本是廣西的一種特色小吃,其中以柳州這個地方做的最為出名。後來隨着螺螄粉發展越來越廣,中國的許多地區都有開螺螄粉的店,它甚至還傳到了國外,被許多外國人所喜愛。而最出名的柳州螺螄粉更是被大家稱讚不已,也因此生產柳州螺螄粉的廠家,特意推出了像方便麪那樣的包裝。...
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- 食材明細主料土豆(適量)滷肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)米椒(適量)芹菜(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆燒滷肉的做法步驟1、滷好的瘦肉,2、切片,3、土豆一個,4、去皮切丁,切點芹菜或香葱。5、燒油放進土豆丁炒勻,6、放點鹽,7、翻炒一分鐘,8、放進滷肉炒勻,9、放進尖椒提...
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- “冬天來了,每頓總喜歡有碗熱乎的湯,冒着熱氣,暖暖的喝着,整個人都感覺精神了很多。如果煲上一鍋雞湯,或者牛羊肉,自然是美哉美哉的,但沒時間或者一個人在家的時候,來上一碗再平凡不過的三鮮湯,也一樣暖心暖胃,好生滿足。”食材明細主料嫩豆腐(1塊)平菇(100克)雞蛋(1個)輔料香菜(1顆)葱白(少...
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- 食材明細主料土豆(適量)輔料姜粒(適量)洋葱粒(適量)配料咖喱膏(適量)咖喱(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖喱土豆的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油放姜粒。2、再把洋葱粒加入一起翻炒。3、調入一大勺咖喱膏炒均勻。4、將土豆加入一起翻炒。5、放少許鹽與糖後注入一大碗清水蓋上...
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- “品味軒”非常適合一家幾口人聚個小餐,吃個便飯。菜品多以家常菜為主,色香味俱全,價格實惠,分量也不少。別看這裏主打家常菜,但是人家的招牌菜拿出來非常讓人驚豔。比如招牌狀元雞,每次吃都能被驚豔。雞皮軟軟的,雞肉細嫩入味,老少皆宜。蟹味炒飯和醬油炒飯有異曲同工之妙,蟹味濃...
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- “此菜主料選擇土豆和牛肉,採用紅燒的技法,色澤紅潤,口感鹹香。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料葱花(適量)蒜瓣(適量)白糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)生薑粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆燒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切成小塊。2、冷...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋白:5.5個蛋黃:4個低筋麪粉:80細砂糖:80植物油:50水或牛奶:50輔料沙拉醬:適量具體步驟1.老規矩。大合照。這裏補充説明。油可以是植物油可以是橄欖油。反正你只要吃起來沒有味道就可以了。糖是有20g在蛋黃裏。...
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- “平凡不起眼土豆,是眾多老百姓鍾愛的食物。花點巧心思,給土豆換個風琴的造型,用煙肉為它穿上華麗的外衣,撒上黑胡椒粒,為它增添迷人的氛芳,讓普普通通的土豆在吃貨眼中變得別樣誘人。”食材明細主料土豆(2個)加拿大風味煙肉(1根)輔料黑胡椒粒(適量)鹽(1茶匙)葡萄籽油(適量)鹹鮮(口味)燒(工...
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- “做為一個新手“廚娘”,有時候面對宴客菜真是感覺有點不知從何下手,但是慢慢地,我發現有那麼幾道菜做起來難度不高,但是最後吃的人幾乎都會咂巴着嘴巴稱讚不已。比如這道雞翅根燒土豆。燒好的翅根軟酥易嚼,土豆和胡蘿蔔吸足了汁水的味道,吃起來非常地爛糯,而且味道非常地足!昨天...
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- “秋天來了,你會感覺渾身都是涼嗖嗖的,來個熱乎乎的土豆燒牛肉,全身都會暖暖的,今天我用源自日本匠心滋味的「又伊鮮」柚子醬油,它不添加味精和防腐劑,低鹽健康,包裝也很有腔調。這道菜里加上它讓整個廚房裏都散發出了淡淡的果香牛肉味,這是我下廚房以來,從未有聞到過的美味!很值得...
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- “鴨肉性涼,好吃營養且不上火,是很多朋友的衷愛.雖然已進秋季,但對福建來説,還是個炎熱的天氣,太陽像火一樣烤着大地,一個字:熱.老公説,有些日子沒吃鴨子了,懷念我的紅燒鴨子,嘿嘿..好吧,為了工作辛苦的他,今天就替他解解饞吧.做個土豆燒鴨.看成品圖,沒什麼賣相,煮得稍爛了點點,但是也是很好吃...
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- 甜食是我們日常生活中常接觸的一種味道,也是我們廣大羣眾的喜愛。甜食雖然是我們常見的,但並不代表適合每一個人。特別是對於即將生小孩的孕婦。我們正常的一個成年人,吃過多的甜食都會產生一些副作用,更何況是女性懷孕吃甜的。那接了下來就説説懷孕吃甜的食品的好與壞吧。甜...
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- 説起串串香,它起源於巴蜀之地,而這道餐飲美食深受各地消費者的追捧。很多朋友都愛吃串串,那麼,串不凡這家店,大家有去體驗過嗎?它推出的串串可是相當美味的,有獲得消費者的喜愛與好評。特色店面,帶來全新體驗走進串不凡,就能感受到它的不同。它的特色是很明顯的,十分的吸引人。首...
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- “很下飯的菜菜”食材明細主料平菇(適量)日式豆腐(適量)豬肉(適量)葱(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)平菇豆腐燒肉的做法步驟1、平菇洗淨。2、日式豆腐2條備用。3、豬肉一塊,葱洗淨。4、蠔油備用。5、日式豆腐切塊,葱切葱花。6、豬肉肥瘦分開,切...
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- 一説起潛江小龍蝦,相信大家都不陌生,特別是現在小龍蝦在人們餐桌上出現的越來越頻繁,受到了越來越多的關注,成為了當下最具有潛力的網紅產品。正是在此背景下,潛江蝦皇油燜大蝦脱穎而出,成為了眾多食客的首選,也是潛江小龍蝦當之無愧的代表。一、潛江小龍蝦哪裏比較好吃潛江比較...
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- 這家餐館的羊肉面真的不要太好吃了,湯底真的太鮮了!店面看上去還是挺大的,不算太平凡。裏面裝修比較簡單。20元一份的羊肉面,麪條很有韌勁,羊肉切得比較厚,挺好吃的。湯底很鮮,吃完麪之後還能就着湯吃肉夾饃。肉夾饃不錯,白饃綿軟,裏面夾的肉稍微少了點。小菜味道也不錯,可以加在肉...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘家常葱燒豆腐是一味很常見的美味佳餚,也是一道食材超簡單的下飯菜。它是以豆腐和葱為主要食材,製作工藝很簡單,但需要技巧和火候,居家生活學會可以用來宴請客人,相當不錯。家常葱燒豆腐的成品色澤鮮豔,聞起來讓...
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- 黃豆芽含有豐富的蛋白質和維生素,營養豐富,味道鮮美,家常做起來還是很簡單的,不到10分鐘,一份好吃的炒黃豆芽就做好了,我們在吃麻辣香鍋或是涮火鍋的時候都會選黃豆芽或是綠豆芽都是很好吃的。那麼這麼一道簡單的菜怎麼做才能好吃呢?炒黃豆芽一道簡單的菜也要做得美味。做法一準...
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- “最近《舌尖上的中國》火得很吶,咱也來Fashion一把,跟跟潮流,借一下“舌尖”的美名,把這道麻辣鮮香的川式土豆紅燒肉介紹給大家。配料和做法是根據我自己的經驗調整而來的,使用了自制豆瓣和大量青花椒,調料入鍋的時間和常規川菜紅燒稍微有點不同。這道菜顏色紅亮,香氣撲鼻,入口...
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- “今天做的是“豆腐火腿球”。。其實是我弟弟餓了要我給他做吃的。。冰箱裏又沒有多少東西的所以我就把它們都湊合湊合。。弟弟吃着説不錯呢。。。但是我覺得還是材料有限如果同樣的做法材料換下味道會更好。。(更完美的材料組合:豆腐不變.火腿腸換成豬肉泥.韭菜換成葱.黑...
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- 食材明細液種材料A高粉(212克)水(100克)即發乾酵母(1.5克)輔料鹽(6克)細砂糖(30克)奶粉(15克)即發乾酵母(3.5克)無鹽黃油(30克)主麪糰材料B高粉(328克)全蛋液(50克)亞麻籽粉(20克)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)伊凡土司的做法步驟1、液種做法:將材料A混合均勻,室温下蓋保鮮膜發酵一小時,過後放...
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- 這家西安菜的口味很明顯是改良過的,改良得更好吃了。裝修很古典。很多傳統的西安菜都經過了改良,有新意,口味也更新更好。鱸魚個頭不是很大,口味麻麻的。手抓餅較幹,麪餅很有韌勁,是我個人很喜歡的口感。biangbiang面味道弄得不錯,比當地的口味更好一些。臊子面裏面的肉醬非常濃...
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- “今天下雨,得空弄點新東西!用到的材料不多,簡單又好吃!”食材明細主料土豆(適量)豬瘦肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)燒烤辣子(適量)麻辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燒烤味土豆肉丁的做法步驟1、主料都切丁。2、肉炒變色加生抽老抽。3、加入胡蘿蔔炒變色。4...
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