黑椒風琴土豆的做法 給平凡土豆穿上華麗的外衣——黑椒風琴土豆 黑椒風琴土豆怎麼做

“　　平凡不起眼土豆，是眾多老百姓鍾愛的食物。花點巧心思，給土豆換個風琴的造型，用煙肉為它穿上華麗的外衣，撒上黑胡椒粒，為它增添迷人的氛芳，讓普普通通的土豆在吃貨眼中變得別樣誘人。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

黑椒風琴土豆的做法步驟

• 1、材料備好。

• 2、土豆洗淨去皮，切成0.5cm的片，底部不要切斷，切的時候可把底部墊兩支筷子。

• 3、兩個土豆依次切好。

• 4、錫紙啞光面朝上，包好土豆。

• 5、放入烤箱，250度，中層，上下火，30分鐘左右。（具體時間要根據自家的烤箱，烤差不多的時候可以捏一下，如果感覺變軟即可。）　　

• 6、把煙肉切成0.5cm的片，加入研磨好的黑胡椒粒、鹽和葡萄籽油拌勻。

• 7、把拌勻的煙肉夾入每片土豆裏。

• 8、表面刷一層薄薄的葡萄籽油，再撒入研磨好的黑胡椒粒。

• 9、重新入烤箱，200度，10分鐘。

• 10、烤好的黑椒風琴土豆即可開吃。