一個人的絲瓜炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

絲瓜 ：500
雞蛋 ：3個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：適量
木耳 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.準備好所有的食材。

2.準備好所有的食材。

3.雞蛋打散

4.攤雞蛋備用

5.準備下鍋炒

6.大蒜煸香

7.加入絲瓜調味

8.加入木耳

9.炒3分鐘

10.好了

烹飪技巧

絲瓜不要提前去皮切塊，在炒之前在去皮切塊，而且要加少許鹽拌均勻，這樣絲瓜炒出來碧綠不發黑。