中國糕點大全裏的糕點你知道幾個

中國是一個地大物博的國家，各種文化都博大精深，飲食文化也不例外。而説到美食，早在當時的秦朝時期，皇帝就已經享受到了最好的飲食待遇。再隨着時間的不斷推進，飲食文化也越來越豐富，其中的糕點就是一個很好的例子，它是古時候皇室很愛吃的一類小吃，那麼中國糕點大全裏的糕點你知道幾個？下面就給大家介紹幾種比較著名的。

中國糕點大全裏的糕點你知道幾個

1、貴妃餅

要説起中國著名的糕點那第一個就要説説貴妃餅了。貴妃餅是天津糕點當中的招牌食物，同時也是傳統美食代表。在古代，貴妃吃的糕點中最著名的就是貴妃餅，只有貴妃才能夠後吃到，是皇宮御膳房專門為貴妃製作的糕點，在眾多的糕點中，貴妃餅的地位是最高的。

不僅如此，貴妃餅的味道也是其他糕點無法媲美的。貴妃餅作為糕點中的帶便，模樣是白色的圓餅，顏色潔白如雪，而且貴妃餅的餡料十分多，嚐起來表皮酥脆，但是到餡料會感覺鬆軟香甜，但是甜而不膩。餡料中散發着棗泥的芳香，是很多的女性愛吃的美食。

2、龍鬚糕

説完貴妃吃的糕點，就來看一下皇帝御用的點心——龍鬚酥。在古代的皇宮內，這是最常見的糕點，在現代也是很傳統的糕點之一。經過百年的傳承，龍鬚酥比以往用料更加精緻，製作過程也是越來越細膩。嘗一口龍鬚酥，會感覺到香甜細膩，是大眾喜聞樂見的糕點。

之所以會被稱為龍鬚酥，是因為這種糕點表面的有一種細絲，因為皇帝吃過，所以被稱為龍鬚酥。在民間地區，被稱為銀絲糖，後來也被稱為龍鬚卷。這種糕點主要是以白糖為原料餡料主要是花生芝麻和果仁。這是一款老少皆宜的經典美食。

3、青團

最後要和大家介紹的就是江南一帶的著名傳統特色小吃——青團。這種糕點看上去就是一個綠色的圓球，看上去有一種清涼的感覺，這是用糯米和鮮嫩的草汁製作成的，吃起來會有一種淡淡的青草的清香，甚至在表皮可以看到的星星點點的草渣。青團的餡料分為三種，一種是香甜的豆沙餡，一種是蓮蓉餡，另一種是芒果餡料。前兩種餡料是自古以來就有的，最後一種餡料是在現在人們製作出來的。

中國糕點大全裏的糕點你知道幾個？相信每個人多少都能説出來幾個，但是卻極少有人能夠全部知道，主要是因為中國的飲食文化實在是豐富，就一個糕點隨着從古至今時間的推移，也一直在不斷的創新和發展，因此數量實在是很多，有點讓人眼花繚亂。以上介紹的這幾種算是比較有名的，希望可以讓大家多瞭解一點。