你知道哪幾種呢？-西式糕點製作

現在很多人都知道糕點，但是其實也是由西式糕點和中式糕點，在最近一段時間裏面，糕點的界限已經不是特別的清晰，她們開始融合，畢竟現在的盛會局面就是這樣，所以，今天就來給大家介紹幾款西式糕點製作方法，其實和中式也是有很多的相似之處，快隨着小編你來看看吧。

一、山藥玫瑰糕

(一)材料：山藥兩根、幹玫瑰花10朵、白糖適量、紫薯泥適量

(二)製作方法

1.山藥洗乾淨上鍋蒸熟;

2.撕去皮;

3.加白糖壓成泥;

4.把玫瑰花瓣清洗乾淨;

5.去掉多餘的部分，只要花瓣，剪成碎沫;

6.把玫瑰碎放入山藥泥中，攪拌均勻;

7.把山藥泥滾成一個團，然後放進麪皮裏面。

8.把山藥玫瑰皮和紫薯泥分別做成小團的形狀。

9.團成團;

10.放在鍋裏面蒸就可以了，基本上就可以按照自己做的厚薄來判斷，拿出來就是透明的，非常的好看。

二、堅果麥片排

(一)材料：即食混合麥片、巴旦木、蔓越莓幹、黃油、棉花糖

(二)製作方法

1.把巴旦木切成小塊，能多小就要多小，然後和自己喜歡的莓幹混合在一起。

2.黃油放入鍋內小火慢溶，倒入棉花糖加熱熔化;

3.棉花糖熔化後立即熄火;

4.倒入混合後的麥片快速攪拌;

5.如果是在夏天的話，就可以放在冰箱裏面一段時間，拿出來就是非常的冰涼。

6.涼卻後的材料取出，切成適當的大小即可。

三、馬卡龍

(一)材料：杏仁粉、糖、細砂糖、食用色素

(二)製作方法

1.杏仁用熱水泡過，然後就烘乾。

2.把杏仁和糖、細砂糖等等食材混合在一起，研磨好。

3.放在烤箱裏面，烤一下，基本是幾分鐘就可以。

4.等涼了下來，就可以產下了，就來品味一下。

西式糕點製作其實和中式糕點製作最大的不同是，西式糕點有它自己的製作方法，還有就是自己的製作原料，這可能是最重要的一點，所以説西式糕點和中式糕點各自都有自己的提點，沒有什麼重要次要之分，就看你到底喜歡吃那種，就比如説我們吃的蛋糕和麪包可以説都是佳作。