你知道哪幾種呢-福州的甜食

福州可以説是很有文化底藴的城市，現在那裏還有很多的歷史殘留，最值得一提的就是當地的美食，所以今天小編就來給大家介紹一下福州的甜食，這裏的甜食種類真的很多，所以小編就來給大家挑幾道來介紹吧，因為福州的甜食真的很多，要是都介紹，根本就介紹不完，希望可以讓大家更好的瞭解福州。

福州的甜食

一、芋茸

1.材料：芋頭、白糖、豬油、紅棗。

2.製作步驟

(1)把芋頭洗乾淨之後，去皮，切成塊，放在鍋裏面蒸，等到軟了之後就可以出鍋，晾涼備用。

(2)芋頭壓成泥，然後加入豬油和白糖，攪拌均勻。

(3)把攪拌均勻的芋泥鋪在碗裏面再蒸一下。

(4)出鍋之後上面撒上紅棗碎就可以食用。上面的碎可以根據自己的口味來添加。

二、福州肉燕

1.材料：鮮燕皮、荸薺、豬肉餡、料酒、食鹽、香葱、胡椒粉

2.製作步驟

(1)把需要的食材準備好，荸薺洗乾淨之後去皮，備用。

(2)將荸薺剁成泥，但是不要太爛。

(3)把豬肉餡、荸薺泥、胡椒粉、花椒油等混在一起攪拌均勻。

(4)準備好新鮮的燕皮，切成正方形，把餡料放在裏面，像包餛飩一樣包好。

(5)放在蒸籠裏面蒸一段時間之後，就可以拿出來放涼。

(6)在碗裏放入準備好的材料，製作成調料。

(7)鍋裏面加水煮熟肉燕，然後就可以食用了。

三、花生嘎

1.材料：花生、白糖

2.製作步驟

(1)把花生碾壓成碎，放在盤子裏面備用。

(2)把白糖放在鍋裏面熬，最終熬成糖漿就可以拿出來備用。

(3)在盤子裏面放一層膜，然後把花生碎和糖漿混在一起，等到凝固之後就可以用刀來切成小塊，方便食用。

福州的甜食上面小編就給大家介紹了三種，其實還有很多種類的甜食，就比如説麥芽糖、萬子糕、豬油糕等等，要知道在福州，很多人都喜歡吃甜食，這可能就是為什麼人們會發明出很多甜食，而且要知道糖吃多了，就會使人上火，所以還可以搭配很多其他的東西，這樣可以解膩，希望大家喜歡。