你知道幾種呢？-清洗秋葵的方法

秋葵是我們日常生活中非常常見的一種蔬菜了，而且秋葵有着非常高的營養成分對於人體來説都是非常友好的，而且秋葵的清洗過程是稍微有點複雜的，接下來我會給大家詳細的講解一下的，而且我還會教給大家怎麼做秋葵，而且還會告訴一下大家秋葵的功效和作用呢。

一、清洗秋葵的方法一

1.首先將蒂切去後將稜角也切掉

2.其次均勻的塗抹上鹽，擦洗乾淨表面的容貌

3.最後清洗乾淨後就可以了，上面的毛毛炒熟就會沒有的。

二、清洗秋葵的方法二

1.清潔秋葵時需要用到一般用來裝蒜頭的網袋。

2.把秋葵放進濾網裏。

3.撒上鹽巴，再放在水龍頭下用水沖洗，同時用手輕輕搓秋葵，通過濾網的摩擦，把秋葵細毛上的污垢清洗乾淨。

4.清洗時，要一條一條分開清洗，讓秋葵能和濾網充分摩擦。

5.清洗完的秋葵拿出網外，方便清洗剩下的秋葵。

6.用濾網盛裝清洗過的秋葵，比用一般的方法清洗的來得乾淨

三、秋葵的做法

1.清洗秋葵，秋葵表面有些絨毛毛，我用一小撮鹽把它們搓洗乾淨，然後用一盆清水，放點鹽，浸泡五分鐘。

2.鍋裏下水，加入一小勺鹽，煮五分鐘，撈起來用涼開水浸泡待涼，撈起切小段備用。

3.蒜剁成蒜末，鍋下油放入蒜未炒至金黃色加入 蠔油、生抽、雞粉、糖、醋、少許鹽炒翻均勻，加入秋葵炒翻幾下就可以出鍋了。

四、秋葵的功效

1.秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。長期適量食用秋葵可以提高抗缺氧性，此外黃秋葵的粘液，可促進胃腸的蠕動，幫助消化。其次，秋葵屬於低能量食物，長期適量吃它既不會增加體重，又可以平衡身體其中的黃酮既可以抗氧化、還可以防衰老

2.秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。它含有維生素A和β—胡蘿蔔素等，有益於視網膜健康、維護視力。

3.它富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體防癌、抗癌。還含豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。秋葵的鈣含量也很豐富。而它的草酸含量低，所以鈣的吸收利用率較高。

清洗秋葵的方法是稍微有點複雜的呢，大家是不是都已經學會了呢？其實鹽是清洗秋葵的最基本的材料，而且我還交給了大家涼拌秋葵的方法是不是非常的簡單呢？大家是不是都已經學會了呢？而且秋葵還有着鐵鈣的成分，還有着美白嫩膚的功效奧，對於男性女性來説都是非常好的。