你知道幾種呢？-綠豆丸子的做法

在炎熱的夏天，我們非常的難熬，所以很多人就會尋找到一些可以解暑的食物，這些食物已經成為了人們非常喜歡的食物，那就是綠豆，很多人會去熬綠豆湯，其實綠豆還可以做成很多的美食，就比如説今天要提到的綠豆丸子，可能很多人都不知道這種做法，其實這也是很好吃的，所以小編就來正式給大家介紹一下綠豆丸子的做法。

一、綠豆丸子的做法

1.材料：綠豆、黃豆芽、麪粉、食鹽、胡椒粉、十三香

2.製作步驟

(1)事先把綠豆泡一下，那樣就會使綠豆更加的軟，可以更好的製作丸子。

(2)泡好之後，就可以把綠豆放入攪拌機裏面拌成泥備用。

(3)把黃豆芽洗乾淨，備用。

(4)黃豆芽也要切碎，然後就可以把黃豆芽和綠豆放在一起攪拌均勻。

(5)在裏面放入麪粉，攪拌成糊狀，然後就可以把它們揉成團狀。

(6)可以按照自己的口味，再加入調料，和其他的食材。

(7)鍋里加油，油熱之後，就可以把事先揉好的麪糰放入鍋裏，等到變為金黃色就可以出鍋了。

二、綠豆的作用

1.清熱解毒

很多人都在夏天和綠豆熬的湯，就是因為綠豆是很好的解暑食物，尤其是很熱的天氣，這就更加的需要這樣的食物，這樣人們就可以很好的避免很多疾病。

2.降血脂

綠豆裏面含有很多的多糖，這就可以增加清理蛋白酶的活性，所以就來説高血脂的患者就可以通過吃綠豆來治療，而且還可以用來預防。

三、綠豆的禁忌

1.不可以和西紅柿一起吃

不管是綠豆，還是西紅柿，我們都非常的喜歡在夏天食用，但是這兩種食物是不可以在一起吃的，這樣的話，我們體內的元氣就會有很大的損傷。

2.體質寒涼的人不能食用

綠豆本來就非常的寒涼，所以如果體質寒涼的人再吃綠豆的話，這樣會更加的增加他的症狀，所以不要再生活裏面多吃綠豆。

綠豆丸子的做法，小編已經給大家介紹了一種做法，其實還可以根據自己的口味來製作自己的綠豆丸子，所以説綠豆非常的好吃，不管是製作成綠豆丸子，還是其他的食物，這都是很好的吃法，而且綠豆還有很多的禁忌，這些禁忌我們使絕對不可能碰到的。