![青椒炒子鴨怎麼做-青椒炒子鴨的做法]( "青椒炒子鴨怎麼做-青椒炒子鴨的做法")
- 食材明細主料子鴨（小半個）輔料蒜片（適量）薑絲（適量）青椒（數個）配料鹽（適量）油（適量）老抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）青椒炒子鴨的做法步驟1、鴨肉切塊，青椒切絲，姜切絲，蒜切片2、鍋內放油倒進切好的鴨肉3、加鹽翻炒，調入料酒或醋去醒味4、待鴨肉炒幹水分調入老抽5、再...
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![青椒炒鴨子怎麼做-青椒炒鴨子的做法]( "青椒炒鴨子怎麼做-青椒炒鴨子的做法")
- “家裏有時在外面買回家的滷鴨或者醬鴨，第一頓沒吃完，吃第二頓時，就怎麼想吃了。昨天老媽正好買了半隻九尺鴨沒吃完，剩下今天就正好用地裏的辣椒炒着吃，這款非常適合喝酒的時候配着啤酒什麼。”食材明細主料醬鴨（一碗）青辣椒（適量）姜（少許）蒜（適量）輔料雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
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![青椒炒鴨珍怎麼做-青椒炒鴨珍的做法]( "青椒炒鴨珍怎麼做-青椒炒鴨珍的做法")
- “現成的鹽水鴨珍，大家都不吃，於是二次烹飪用它和青椒炒了！”食材明細主料青椒（2個）鹽水鴨珍（6個）輔料雞粉（少許）色拉油（適量）薑片（2片）蒜瓣（2個）鹽（少許）料酒（10ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒鴨珍的做法步驟1、青椒切片小塊2、買回的鹽水鴨珍切成薄片3、起油鍋4、爆香薑片蒜片...
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![青椒炒茄子的做法 #茄子#青椒炒茄子 青椒炒茄子怎麼做]( "青椒炒茄子的做法 #茄子#青椒炒茄子 青椒炒茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（300克）青椒（2只）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒茄子的做法步驟1、所有食材。2、青椒和茄子洗淨撕碎。3、起油鍋加熱，放入青椒煸炒。4、放入茄子煸炒炒透。5、放入適量的鹽炒勻炒透。6、最後放適量的生抽炒勻即可。7、成品...
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![青椒炒鴨胗怎麼做-青椒炒鴨胗的做法]( "青椒炒鴨胗怎麼做-青椒炒鴨胗的做法")
- “挺喜歡吃鴨胗的，有嚼勁，搭配辣椒一起炒，辣辣的比較下飯。”食材明細主料鴨胗（半斤）輔料青尖椒（4個）青泡椒（2個）姜（一塊）蒜（兩瓣）油（適量）豆豉（適量）調料鹽（一勺）生抽（一勺）醬油（適量）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒鴨胗的做法步驟1、準備好食材。2、鴨胗洗淨切片。3、青椒，姜...
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![鴨肝炒青椒怎麼做-鴨肝炒青椒的做法]( "鴨肝炒青椒怎麼做-鴨肝炒青椒的做法")
- 食材明細主料熟鴨肝（105克）青椒（3個）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨肝炒青椒的做法步驟1、食材：熟鴨肝、青椒。2、將熟鴨肝放在案板上切開。3、將青椒去蒂去籽清洗清洗撈出。4、放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱，下入切好的青椒翻炒一下。6、接着，加適量...
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![青紅椒炒臘鴨腿怎麼做-青紅椒炒臘鴨腿的做法]( "青紅椒炒臘鴨腿怎麼做-青紅椒炒臘鴨腿的做法")
- 食材明細主料臘鴨腿（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）薑片（適量）蒜（適量）調料生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒炒臘鴨腿的做法步驟1、食材:臘鴨腿剁成小塊、青紅椒。2、臘鴨腿放入清水中，放入鹽浸泡一小時可以去除多餘的鹽份，（如果醃製的很鹹的話可以增加浸泡時間）。3、鍋...
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![青椒炒鴨肫怎麼做-青椒炒鴨肫的做法]( "青椒炒鴨肫怎麼做-青椒炒鴨肫的做法")
- “鴨肫一般都是滷着吃的，一次閒聊，説到人家炒鴨肫吃的事情，老耿説上海菜炒時件就是以雞鴨的肫為主要原料，後又碰到老耿的舅舅，碰巧説到這個菜，聽了兩句，回家開工，比想象中的要好，不難吃，吃得動，很下飯！”食材明細主料鴨肫（2只）青椒（2只）冬筍（半隻）輔料郫縣豆瓣醬（1小勺）生抽（1小勺）白糖（適量）鹽（少...
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![青椒爆炒滷鴨怎麼做-青椒爆炒滷鴨的做法]( "青椒爆炒滷鴨怎麼做-青椒爆炒滷鴨的做法")
- “下酒好菜。”食材明細主料滷鴨（500g）輔料青椒（2個）調料菜油（2勺）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒爆炒滷鴨的做法步驟1、青椒切成小段，再切成片。2、油熱以後，放入滷鴨翻炒。3、把鴨子爆炒到皮焦黃。4、再放入青椒翻炒均勻。5、滷鴨本身有味道，不用再放鹽。...
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![鴨蛋炒青椒怎麼做-鴨蛋炒青椒的做法]( "鴨蛋炒青椒怎麼做-鴨蛋炒青椒的做法")
- 食材明細主料鴨蛋（2個）圓青椒（適量）輔料鹽（適量）葱花（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨蛋炒青椒的做法步驟1、準備原料2、鴨蛋放入葱花打散，青椒洗淨去籽切塊3、鍋中放油燒熱，放入鴨蛋炒定型撈出4、底油炒青椒5、炒至青椒起皮放鹽6、放入炒好的鴨蛋，拌勻關火...
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![青椒炒烤鴨腿怎麼做-青椒炒烤鴨腿的做法]( "青椒炒烤鴨腿怎麼做-青椒炒烤鴨腿的做法")
- 食材明細主料青椒（95克）烤鴨腿（1個）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒烤鴨腿的做法步驟1、材料：青椒、烤鴨腿2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成不規則的小塊，待用。4、將烤鴨腿放在案板上剁成小塊，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入切...
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![毛豆青椒炒鴨胗怎麼做-毛豆青椒炒鴨胗的做法]( "毛豆青椒炒鴨胗怎麼做-毛豆青椒炒鴨胗的做法")
- 食材明細主料鴨胗（400克）輔料毛豆（100克）青椒（50克）配料料酒（適量）生薑（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生粉（適量）八角（適量）剁椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛豆青椒炒鴨胗的做法步驟1、鴨胗冷水下鍋，加生薑片，料酒，八角，綽水，水開後，撈起鴨胗用清水洗淨2、鴨胗切丁，加鹽，用手使勁的抓，然...
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![青椒炒臘鴨怎麼做-青椒炒臘鴨的做法]( "青椒炒臘鴨怎麼做-青椒炒臘鴨的做法")
- 食材明細主料臘鴨腿（2個）青椒（4個）輔料蒜苗（2棵）姜（4片）蒜（2瓣）指天椒（2個）鹽（2克）雞精（2克）生抽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒臘鴨的做法步驟1、臘鴨腿2個斬成小塊2、青椒切成塊，蒜苗切段3、姜、蒜切片，指天椒切小段4、鍋內燒開水，下臘鴨腿煮一下5、將煮好的鴨腿盛出控水6、鍋...
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![鴨脯炒青椒怎麼做-鴨脯炒青椒的做法]( "鴨脯炒青椒怎麼做-鴨脯炒青椒的做法")
- “這是一道簡單、好吃、快捷又下飯的一道私房菜、快手菜；鴨脯肉經多種作料稍加醃製後，再配以青椒絲合炒，即好看又滑嫩，更好吃；也可看出我家是有多喜歡吃鴨肉了吧~~~”食材明細主料青椒（1個）胡蘿蔔（8片）鴨脯肉（220克）輔料芥花油（1大勺）葱（少許）料酒（1勺）蠔油（1勺）魚露（1勺）食鹽（1小勺）砂糖（1小勺）生...
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![青椒炒鴨腸怎麼做-青椒炒鴨腸的做法]( "青椒炒鴨腸怎麼做-青椒炒鴨腸的做法")
- 食材明細主料滷鴨腸（適量）青椒（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒鴨腸的做法步驟1、青椒洗淨切絲。2、姜蒜切好待用。3、買的滷鴨腸切段。4、鍋裏不給油把青椒幹炕一會盛出（給一小撮鹽）5、熱油爆香姜蒜。6、倒入青椒。7、倒入滷鴨腸。8、大火...
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![鴨肫炒土豆青椒怎麼做-鴨肫炒土豆青椒的做法]( "鴨肫炒土豆青椒怎麼做-鴨肫炒土豆青椒的做法")
- “鴨肫形狀扁圓，肉質緊密，緊韌耐嚼，滋味悠長，無油膩感，是老少皆喜愛的佳餚珍品。鴨肫鐵元素含量較豐富，女性可以適當多食用一些。”食材明細主料鴨肫（200g）土豆（100g）青椒（80g）洋葱（80g）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨肫炒土豆青椒的做法步驟1、準備食材2...
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![青椒鴨蛋炒米怎麼做-青椒鴨蛋炒米的做法]( "青椒鴨蛋炒米怎麼做-青椒鴨蛋炒米的做法")
- “香辣美味快手飯！”食材明細主料剩米飯（一碗）輔料青椒（兩個）鴨蛋（兩個）調料食用油（適量）鹽（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒鴨蛋炒米的做法步驟1、剩米飯備用。2、青椒洗淨，去蒂去籽，切絲。3、鴨蛋洗一下皮，敲入碗中。4、加少許鹽攪散。5、鍋燒熱放適量油，倒入蛋液，翻炒一下，...
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![鴨蛋炒青紅椒怎麼做-鴨蛋炒青紅椒的做法]( "鴨蛋炒青紅椒怎麼做-鴨蛋炒青紅椒的做法")
- 食材明細主料鴨蛋（適量）輔料青椒（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）紅椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨蛋炒青紅椒的做法步驟1、原料，青紅椒切絲洗淨。鴨蛋打散備用。2、熱鍋冷油，倒入鴨蛋液3、炒散備用。4、倒入青紅椒繼續煸炒，5、加鹽糖炒至斷生。6、出鍋前放點味精調味。7...
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![青椒鴨子如何做簡單又好吃]( "青椒鴨子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料老鴨子：一隻青椒（長型）：一斤左右輔料鹽：適量老薑：一大塊大蒜：8塊左右酸菜：適量大葱：一根料酒：適量醋：自己口味白糖：少許洋葱：一半自制豆瓣醬：湯勺兩大勺甜麪醬（豆瓣醬，不辣那種）：湯勺一大勺具體步驟1.準備姜、酸、大葱、...
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![青椒炒鴨腿的做法 【東北】青椒炒鴨腿 青椒炒鴨腿怎麼做]( "青椒炒鴨腿的做法 【東北】青椒炒鴨腿 青椒炒鴨腿怎麼做")
- “鴨腿這樣做也不錯！我把鴨腿醃上去超市買菜回來老公手快的給烤上了，“菜鳥”的他沒烤太好，我只能回個鍋嘍，沒想到這樣歪打正着，味道不錯，今年過年這道菜一定得上飯桌哦，味道特棒，不膩，清淡口的！”食材明細主料鴨腿（2個）輔料青椒（一個）鹽（少許）醬油（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...
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![青椒炒鴨邊腿怎麼做-青椒炒鴨邊腿的做法]( "青椒炒鴨邊腿怎麼做-青椒炒鴨邊腿的做法")
- “鴨腿的功效與作用鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。鴨腿的營養價值1.鴨腿中的脂肪酸熔點低，易於消化。2.所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗...
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![鴨胗炒青椒怎麼做-鴨胗炒青椒的做法]( "鴨胗炒青椒怎麼做-鴨胗炒青椒的做法")
- 食材明細主料鴨胗（8個）青椒（2個）紅椒（1個）輔料鹽（適量）料酒（適量）鮮醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）姜（適量）雞精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨胗炒青椒的做法步驟1、鴨胗洗淨，入鍋加料酒、薑片、幹辣椒焯水。2、焯過水的鴨胗用流動水沖洗乾淨後切成片。3、青紅椒、...
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![麻辣青椒炒鴨腿怎麼做-麻辣青椒炒鴨腿的做法]( "麻辣青椒炒鴨腿怎麼做-麻辣青椒炒鴨腿的做法")
- “人多的話可以用整隻鴨子來做，人少就用鴨腿即可。”食材明細主料鴨腿（2只）青椒（適量）輔料鹽（適量）蒜（適量）生抽（適量）麻辣醬（適量）葱（適量）姜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣青椒炒鴨腿的做法步驟1、準備材料，鴨腿2只，青椒3只，姜蒜適量2、鴨腿去骨切塊（我閒鴨腿上的皮脂肪太多，所...
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![青椒絲炒鴨蛋怎麼做-青椒絲炒鴨蛋的做法]( "青椒絲炒鴨蛋怎麼做-青椒絲炒鴨蛋的做法")
- “香辣美味，快手菜。”食材明細主料青椒（兩個）鴨蛋（兩個）調料食用油（適量）鹽（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒絲炒鴨蛋的做法步驟1、鴨蛋洗一下皮，敲入碗中。2、加少許鹽攪散。3、青椒洗淨，去蒂去籽，切絲。4、鍋燒熱放適量油，倒入蛋液，翻炒一下，用鏟子搗塊，再倒入青椒絲加鹽調...
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![青紅辣椒炒鴨絲怎麼做-青紅辣椒炒鴨絲的做法]( "青紅辣椒炒鴨絲怎麼做-青紅辣椒炒鴨絲的做法")
- “我們一家吃肉吃得特別的少。一隻鴨子一家七口，吃了兩頓還剩了那麼一大盤。大家都吃膩了這鴨子。我想了想，把這鴨子跟青紅辣椒配在一起，顏色鮮豔，促進食慾。於是這個青紅辣椒炒鴨絲就誕生了。色，香，味具全，剩菜也精彩！”食材明細主料燒鴨子（適量）青椒（一個）紅椒（一個）洋葱（半個）西芹（一瓣...
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味味甜
