花樣紫薯的製作你知道幾種

紫薯是一種家喻户曉養顏美食，作為一個美食追求者紫薯是一種值得品嚐的食物。你或許吃過水煮或者火烤的紫薯或者是紅薯，但是今天小編就要告訴大家其他的做法以及功效，大家有沒有很期待呢。那大家就跟隨小編的步伐，看一看紫薯這種美食還有什麼神奇且具有功效的吃法吧。

1、紫薯的製作之紫薯全麥餅

你們吃過紫薯全麥餅嗎?紫薯全麥餅製作起來特別簡單，只需要幾步就可以完成，而且可以當成主食來吃。我們製作紫薯全麥餅需要用到的食材超級少，只有紫薯，全麥麪粉和酵母就可以了。提前蒸紫薯。倒一些全麥麪粉，在全麥麪粉裏面加上酵母，然後開始和麪，和麪的時候不要太硬，也不要太軟，適中就好，然後把麪糰放到盆子裏面，在盆子的上方蓋一個保鮮膜，發酵的時候要保證周圍的環境還算暖和，我們要等到麪糰變得比原來的大了兩倍，這就説明麪糰已經發酵好了。然後把我們提前蒸的紫薯剝掉皮，把剝掉皮的紫薯放到碗裏面，用勺子碾成紫薯泥，再把紫薯泥揉成大小都差不多的小球。把發酵好的麪糰分成幾等份，這個看我們自己麪糰的大小，每一小份的麪糰都要揉成小球的形狀，用手按扁麪糰，我們揉的時候要注意麪糰的大小要跟紫薯的大小一致哦。然後我們把小麪糰按扁，把紫薯球放到扁的麪糰上面，然後開始包，包好了之後就把它壓扁，再用平底鍋烙熟就可以了，如果家裏面有電餅鐺，我還是建議大家使用電餅鐺。

2、紫薯的製作之奶香紫薯燕麥糊

奶香紫薯燕麥糊，我妹妹經常在大早上把我從被窩裏面拽出來，讓我給她做奶香紫薯燕麥糊。我很喜歡吃燕麥，尤其是把燕麥當成早餐，那是能讓我回味一整天的美味，這個奶香紫薯燕麥糊也需要燕麥，不過我用的是不需要煮的燕麥，製作的時候方便。我們先燒一些熱水，然後把燕麥用熱水泡一下，泡一分鐘就行。然後我們把紫薯蒸熟了之後去掉皮，再用勺子把紫薯壓成紫薯泥，把紫薯泥倒進泡好的燕麥裏面，攪拌一下。再把牛奶添進去，同樣需要攪拌，然後我們就把它放到微波爐裏面，自己看着時間。奶香紫薯燕麥糊就做好了。

3、紫薯的製作之紫薯糯米餈

紫薯還可以用來做紫薯糯米餈，我們先把去掉皮的紫薯放到盛有水的鍋裏面，把火候開到最大。等到水煮開了之後，就把大火轉為小火，蓋上蓋子煮十分鐘左右，然後把紫薯撈出來放到碗裏面，用勺子把紫薯壓成紫薯泥。接着我們把壓好的紫薯泥放到盆子裏面，把糯米粉和紫薯泥放在一起，弄均勻，然後在盆子裏面抹一些油，把紫薯泥放在盆子裏面，用微波爐加熱三分鐘之後拿出來，拿出來攪拌一下，再繼續加熱，加熱三分鐘，然後拿出來放到一邊。我們用勺子挖一點點已經熟了的紫薯糯米麪團，小心哦，不要亂放，我們需要把準備好的玉米油塗到保鮮膜上面，然後把我們挖的紫薯糯米麪團放上去，把麪糰擠壓成餅的形狀。我們擠壓的時候不能直接用手擠壓，要隔着保鮮膜擠壓。然後在餅狀的紫薯餅的中央放上一個綠豆沙球，包好之後，再把紫薯球用碎椰絲包裹起來，其他的紫薯糯米麪團也是這樣做的，做好之後，我們的紫薯糯米餈就完成了。這三種紫薯的製作方法，你更傾向於哪一種?你更想嘗試哪一種?三種美食我都喜歡，在家裏沒事就用紫薯做做美食，就當是吃個飯後甜點吧。

關於紫薯的製作方法，小編上面已經羅列了幾種，其實中華美食的做法還有很多，每一種食材都有成千上萬種做法，今天小編只是簡單的説了其中的幾鍾，有興趣的食客們可以買幾個紫薯回家動手試一試，或者有創意的小夥伴們也可以自己研究研究創造出更多的製作方法，一起成為美食達人吧。