你知道幾種-茶樹菇五花肉做法

五花肉是我家一道必備家常菜。不僅補氣活血，還能補充營養。但是五花肉的做法有很多種，也有很多的種類與方法，那麼茶樹菇五花肉該怎麼做呢。需要準備什麼原料以及輔助材料做出來的五花肉才美味呢？今天就來看看茶樹菇五花肉的所需要的流程以及他的功效。

茶樹菇五花肉做法，你知道幾種

茶樹菇這種真菌我們在生活中是食用比較多的，主要是因為茶樹菇這種真菌的營養價值很高，並且茶樹菇這種真菌可以製作多種我們喜歡吃的食物，比如茶樹菇燉柴雞以及茶樹菇燒五花肉等。對於茶樹菇燒五花肉這種食物，我們在生活中製作它的時候應該要先將茶樹菇泡發後再去製作它。

五花肉這種肉類我們在生活中主要是製作成一些紅燒肉來食用的，對於茶樹菇燒五花肉這種做法可能你們在生活中是比較少吃到的。其實，你們在生活中是可以嘗試一下這種食物的味道的。

茶樹菇是一種高蛋白，低脂肪，無污染，無藥害，集營養、保健、理療於一身的純天然食用菌。它富含人體所需的天門冬氨酸、穀氨酸等十七種氨基酸(特別是人體不能合成的八種氨基酸物質)和十多種礦物質微量元素與抗癌多糖，其藥用保健療效高於其他食用菌。它味道鮮美，用作主菜、調味均佳;且有滋陽壯陰、美容保健之功效，對腎虛、尿頻、水腫、風濕有獨特療效，對抗癌、降壓、防衰、小兒低熱、尿牀有較理想的輔助治療功能，民間稱之為“神菇”。

一、茶樹菇五花肉做法

（一）主料:五花肉200克,幹茶樹菇50克,青紅尖椒各一個;

（二）做法：

1、茶樹菇用冷水洗淨，剪去根部有泥沙的部份，再剪成約4釐米長的段，放入約300亳升開水中浸泡半小時(泡茶樹菇的水不要倒掉,待用);

2、五花肉洗淨後切成小塊,青紅尖椒洗淨去籽後切成絲,姜切絲,大蒜拍鬆後去皮切成粒,郫縣豆瓣醬剁碎,葱切花;

3、熱鍋放油,下入五花肉,將其煸炒至出油;

4、下入姜蒜與郫縣豆瓣醬,炒出紅油後加入兩小勺料酒炒勻;

5、將茶樹菇與泡茶樹菇的水一同倒入鍋內,蓋上鍋蓋煮約5分鐘;

6、揭開鍋蓋,大火將湯汁收濃一些後放入青紅尖椒絲翻炒約兩分鐘;

7、加入適量的鹽炒勻,再放入葱花與生抽炒勻即可。

關於文章介紹的茶樹菇燒五花肉的製作方法，相信你們現在應該都知道茶樹菇燒五花肉怎麼做了。我們在生活中製作茶樹菇燒五花肉這種食物是比較簡單的，相信身為持家的你們，看了這篇文章後都應該知道在生活中怎麼去製作茶樹菇燒五花肉了。

茶樹菇五花肉的做法以及功效我已經教給大家了，是不是這樣做出來的菜好吃又有營養。所以呢。而且還是很下飯的。味道簡直好的無法言喻。所以做菜不僅要有原材料，輔助材料也很中重要。當然，他的營養價值也很高。如果大家有時間的話還是自己做做看！