早餐吃什麼好

一提到早餐，人們都知道，早餐是一天中最重要的一餐，不但要吃的飽而且還一定要有營養，現在很多年輕人都是學着西方人們，早餐為了多睡會而且省時而匆匆的吃些麪包牛奶，甚至有的年輕人為了多睡會都不吃早飯，這樣時間久了就會對身體造成很大的傷害，注意！早餐是絕對不能少的，説到這了，那麼早餐吃什麼好？

早餐吃什麼好

1、早餐時補充水果

早餐如果能夠補充水果，品質會更好!水果為維生素A、 C豐富的來源，並含維生素B羣、纖維質、與礦物質，不但具有刺激食慾的作用，同時可促進腸道蠕動以及維持體內酸鹼平衡，吃水果不但能養顏美容，而且讓我們一早看起來容光煥發、美麗又動人喔!比方説，我們可以選擇吃清粥配青菜，或是來個生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黃瓜。而在早餐後吃一個蘋果、橙子或半根香蕉會更好。

2、早餐熱量不宜過多

早餐的攝取量依體型，年齡的不同會有些差異，不過，攝入400-500卡的熱量是比較適當的，約佔一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補充些糖類。

3、早餐以五殼根莖類為主食

五殼根莖類不但含豐富的糖類，還可以快速提供人體所需要的基礎能量，就像汽車必須要有汽油才能行走一般。一頓營養的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿蔔糕、吐司、燕麥、全殼類脆片……作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥麪包、雜糧粥等。

4、早餐要吃乳製品

早餐是補充奶類的好機會。乳製品是高品質蛋白質的來源之一，同時含有豐富的鈣質，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶類，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優酪乳等都是很好的選擇，奶類的鈣質除了與骨骼發育有關之外，同時具有增進神經與肌肉對刺激的感應，換句話説，即具有穩定情緒之作用。因此，在早上來一杯牛奶，或是豆漿也不錯，再來煎一顆荷包蛋，都是可以吃到優質蛋白質，讓我們一早看起來精神抖擻、充滿活力。

最後需要注意的是：早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太鹹的食物，吃了容易讓人感到昏昏欲睡，所以在選擇上，燒餅油條偶而換上饅頭夾蛋，地瓜粥也可以取代薯條，來杯牛奶、優酪乳勝過奶昔，清粥宜配青菜少醬瓜，身體負擔減少了，一天的開始更有朝氣。此外醫學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食慾最旺盛。

早餐吃什麼好？以上就是小編為大家推薦的營養早餐食譜，這些都對人們的健康起到很關鍵的作用！如果不吃早餐，對人們的身體有極大的危害，提醒大家再懶也一定要吃一頓美味且營養的早餐，這樣對大家的身體是有很大的幫助的！而且與大家的新陳代謝也有很大的關係，一定要堅持吃早餐！