懶人版涼拌海帶絲如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

幹海帶 ：1張

輔料

花椒油 ：適量
糖 ：2勺
醋 ：1勺
尖椒絲 ：半個
蒜泥 ：20
香菜末 ：10
香油 ：2勺
鹽 ：適量
胡蘿蔔絲 ：少半根

具體步驟

1.準備好幹海帶，抖落掉浮塵。

2.把幹海帶放蒸鍋裏蒸30-40分鐘。

3.取出後用清水浸泡2-3小時。

4.洗淨後切絲。

5.沸水加適量醋、燙煮海帶絲5分鐘後，泡在涼水裏。

6.撈出海帶絲，加入胡蘿蔔絲、尖椒絲等及調味料拌勻即可。

烹飪技巧

蒸過的海帶容易泡發。