「懶人版」蒜苗海帶絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
海帶絲 :250
鹽 :1小勺
乾紅辣椒 :3個
大葱 :1段
花椒 :5
醋 :2湯匙
主料
蒜苗 :250海帶絲 :250
輔料
油 :2湯匙鹽 :1小勺
乾紅辣椒 :3個
大葱 :1段
花椒 :5
醋 :2湯匙
具體步驟
1.蒜苗摘洗乾淨切成2釐米的小段,海帶絲清洗乾淨也切成2釐米的小段,乾紅辣椒和葱切碎
2.熱鍋涼油下入辣椒、葱和花椒爆香,不愛吃花椒的提前撈出來
3.然後下入海帶絲,翻炒2下
4.烹入香醋,翻炒一下
5.放入蒜苗,翻炒一下
6.最後放入鹽翻炒均勻入味出鍋
1.不喜歡吃花椒的,可以不放,也可以爆香後撈出來扔了2.加入食醋酸酸的很好吃3.我説的翻炒是快速翻一下就行,這道菜最主要的是快炒4.一定要最後放入蒜苗,否則炒爛了就不好吃了
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