漂亮的三色聖女果如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

聖女果，通常被稱作為小西紅柿，有消食，補血，增加食慾等功效，可以用作涼拌或者放在清湯裏面都可以。我今天本來想做西紅柿炒雞蛋的，但是發現冰箱裏面只有昨天剛摘下來聖女果，就拿過來代替一下。做一款漂亮的三色聖女果，沒想到做出來的味道和賣相都這麼好，家裏人都很喜歡。

主料

西蘭花 ：200
聖女果 ：100
雞蛋 ：1個

輔料

鹽 ：適量
生粉 ：適量
瘦肉 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.昨天摘的剛剛熟，有3種顏色的哦。

2.西蘭花聖女果洗淨浸泡一會，西蘭花用開水燙熟。

3.聖女果切開。

4.瘦肉用生粉鹽醃一會。

5.肉下鍋炒至半熟。

6.加入聖女果繼續炒。

7.加個雞蛋下去拌勻放適量鹽調味煮熟。

8.西蘭花圍圈，把聖女果盛上碟即可。

烹飪技巧

1、鍋放水加適量鹽將西蘭花燙熟，拌上點香油。這步忘拍了。這款食材也可以直接燙熟涼拌吃。秋天比較容易出現腸胃疾病，為避免腹瀉生冷水果儘量少吃或煮熟吃。