![豆腐滑肉湯怎麼做-豆腐滑肉湯的做法]( "豆腐滑肉湯怎麼做-豆腐滑肉湯的做法")
- 食材明細主料豬肉（300克）豆腐（200克）輔料紅薯粉（適量）雞蛋（一個）醬油（適量）香葱（三根）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐滑肉湯的做法步驟1、把買好的豬肉切成片2、把紅薯粉，雞蛋肉片拌勻，加鹽、醬油、少許雞精，再把豆腐切成小塊！3、用湯鍋把水燒開，然後把肉片一塊一塊的放到鍋...
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![葱蒜滑豆腐怎麼做-葱蒜滑豆腐的做法]( "葱蒜滑豆腐怎麼做-葱蒜滑豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（450克）輔料蒜（適量）葱（適量）水澱粉（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）香油（適量）生抽（適量）雞粉（適量）豆瓣醬（適量）食用油（適量）微辣（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱蒜滑豆腐的做法步驟1、葱花花，蒜切末，豆腐備用。2、豆腐切塊入滾水中稍焯。3、濾水備用。4、鍋裏放油爆香蒜末，放入一...
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![海裙帶豆腐蝦滑湯怎麼做-海裙帶豆腐蝦滑湯的做法]( "海裙帶豆腐蝦滑湯怎麼做-海裙帶豆腐蝦滑湯的做法")
- 食材明細主料幹海裙帶（適量）豆腐（1塊）蝦滑（1份）輔料生薑（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）黑胡椒粉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海裙帶豆腐蝦滑湯的做法步驟1、豆腐放入開水鍋中煮五分鐘，鍋中放鹽。2、豆腐再切成小塊備用。3、海裙帶泡好瀝乾水。4、蝦滑解凍好。擠入碗中，放鹽和胡...
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![嫩滑豆腐腦怎麼做-嫩滑豆腐腦的做法]( "嫩滑豆腐腦怎麼做-嫩滑豆腐腦的做法")
- 食材明細主料葡萄糖酸-內脂（1000g豆漿3g內脂的比例）即食紫菜（少量）水（1L）海鮮醬油（少量）黃豆（150g）輔料香菇肉末（隨意）醬香（口味）溜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）嫩滑豆腐腦的做法步驟1、黃豆提前一天泡上2、泡發後打成豆漿，然後濾網過濾3、過濾好豆漿晾2-5分鐘，至85度左右。4、內脂按比例秤出5...
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![肉碎灑上滑豆腐怎麼做-肉碎灑上滑豆腐的做法]( "肉碎灑上滑豆腐怎麼做-肉碎灑上滑豆腐的做法")
- “這個菜是無意中弄出來的，之前老公看網上有類似的菜，問我會不會做，我説不會，但是照片看起來很簡單，所以決定自己來弄一下，保證完全沒有參照過網上的建議哦！如有雷同，實屬巧合啦～”食材明細主料嫩豆腐（適量）肉碎（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生粉（適量）酒（適量）生抽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十...
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![肉末滑豆腐怎麼做-肉末滑豆腐的做法]( "肉末滑豆腐怎麼做-肉末滑豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（一塊）肉末（適量）輔料葱（適量）小米辣（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）耗油（適量）糖（適量）水澱粉（適量）豆瓣醬（適量）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末滑豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊焯水一分鐘撈起瀝乾。2、切好材料。3、鍋裏熱油爆香蒜末，小米辣，再倒入肉末翻炒至變色...
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![蘿蔔絲蝦滑豆腐湯的做法 #春季潤燥湯水#蘿蔔絲蝦滑豆腐湯 蘿蔔絲蝦滑豆腐湯怎麼做]( "蘿蔔絲蝦滑豆腐湯的做法 #春季潤燥湯水#蘿蔔絲蝦滑豆腐湯 蘿蔔絲蝦滑豆腐湯怎麼做")
- “豆腐的營養價值：1、富含有豐富的鈣質，進而能夠通過補充鈣而達到預防和糾正骨質疏鬆，防治腰腿痛和腰膝痠軟方面的作用非常明顯。2、含有豐富的蛋白質，進而能夠通過補充蛋白質，而發揮出非常明顯的提高機體免疫力、增進肌肉含量的作用。3、從中醫食療的角度上來講性味甘、涼，有...
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![滑肉湯的做法 【閩菜】滑肉湯 滑肉湯怎麼做]( "滑肉湯的做法 【閩菜】滑肉湯 滑肉湯怎麼做")
- 食材明細主料豬瘦肉（250克）小青菜（少許）輔料醬油（1小勺）鹽（1/2小勺）雞粉（1/2小勺）胡椒粉（1小勺）紅薯粉（2大勺）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滑肉湯的做法步驟1、豬瘦肉切成小片。2、用醃肉料醃製30分鐘。3、小青菜擇好洗淨。4、炒鍋放適量水或肉湯（大概500毫升），燒...
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![清湯肉滑的做法 鮮香嫩滑—清湯肉滑 清湯肉滑怎麼做]( "清湯肉滑的做法 鮮香嫩滑—清湯肉滑 清湯肉滑怎麼做")
- “鶉蛋的營養價值很高，超過其他禽蛋，最適合體質虛弱，營養不良，氣血不足者和少年兒童生長髮育者食用；肺氣虛弱所致的支氣管哮喘、肺結核、神經衰弱者也宜食；胃氣不足的胃病患者宜食；所含蘆丁對心血管疾病者有益，也可少量食用。此菜湯鮮美、色澤清爽、有補虛潤脾胃的功效。適宜孕產...
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![紅燒滑豆腐怎麼做-紅燒滑豆腐的做法]( "紅燒滑豆腐怎麼做-紅燒滑豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（一塊）輔料大蒜（適量）蒜苗（適量）葱（適量）調料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒滑豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊，倒入鍋中，加水，少許鹽煮開1分鐘撈起過冷水瀝乾。2、鍋裏熱油爆香葱蒜。3、倒入豆腐翻炒均勻，再加鹽，耗油，適量水煮開燜...
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![蠔油滑炒豆腐雞肉怎麼做-蠔油滑炒豆腐雞肉的做法]( "蠔油滑炒豆腐雞肉怎麼做-蠔油滑炒豆腐雞肉的做法")
- 食材明細主料雞腿肉（適量）豆腐（適量）菜椒（適量）輔料蠔油（適量）食用油（適量）生粉（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油滑炒豆腐雞肉的做法步驟1、雞腿去皮去骨。2、將處理好的的雞腿肉切小條，用鹽，生粉，胡椒粉醃製片刻。3、豆腐切薄條，菜辣切絲，香葱切段。4、炒鍋熱...
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![魚滑釀豆腐怎麼做-魚滑釀豆腐的做法]( "魚滑釀豆腐怎麼做-魚滑釀豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（兩塊）魚滑（適量）調料油（少許）醬油（少許）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚滑釀豆腐的做法步驟1、準備:豆腐，魚滑。2、將豆腐從中間挖空不要挖穿。3、將魚滑填入豆腐中。4、熱鍋放油，將釀好豆腐先煎有魚滑的一面。5、約兩分鐘左右翻另一面煎制兩面都煎金黃了，才能...
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![滑肉湯怎麼做-滑肉湯的做法]( "滑肉湯怎麼做-滑肉湯的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）培根（適量）鵪鶉蛋（適量）黃豆芽（適量）荷蘭豆（適量）輔料花生油（適量）調料食鹽（適量）生抽（適量）柱侯醬（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滑肉湯的做法步驟1、將培根放入鍋中煎制，煎好後盛出。2、炒鍋燒熱下油，放入黃豆芽翻炒。3、加入適量温開水。4、將去殼...
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![白菜蝦滑豆腐果湯怎麼做-白菜蝦滑豆腐果湯的做法]( "白菜蝦滑豆腐果湯怎麼做-白菜蝦滑豆腐果湯的做法")
- 食材明細主料白菜（適量）蝦滑（適量）豆腐果（適量）輔料油（適量）鹽（適量）高湯（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜蝦滑豆腐果湯的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入白菜煸炒至斷生2、盛入炒鍋中放入豆腐果3、加入高湯和適量鹽煮熟4、放入蝦滑煮熟即可5、成品。...
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![滑蛋豆腐怎麼做-滑蛋豆腐的做法]( "滑蛋豆腐怎麼做-滑蛋豆腐的做法")
- 食材明細主料土雞蛋（3個）日本豆腐（5克）火腿腸（5克）西紅柿（10克）輔料鹽（15克）味精（3克）豬油（20克）高湯（300克）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑蛋豆腐的做法步驟1、製作：把雞蛋液放入窩盤內，加入精鹽10克，化豬油10克，高湯250克，味精3克，攪拌均勻。放入蒸鍋裏用中火蒸5分鐘，取出待用！2、日本豆腐...
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![豆腐蒸滑蛋怎麼做-豆腐蒸滑蛋的做法]( "豆腐蒸滑蛋怎麼做-豆腐蒸滑蛋的做法")
- “蒸蛋，滑嫩爽口，為何不在裏面加些豆腐，嫩上加嫩呢？”食材明細主料雞蛋（2個）豆腐（1塊）輔料醬油（少許）鹽（少許）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐蒸滑蛋的做法步驟1、準備食材。2、碗中打入兩個雞蛋，加少許鹽，攪拌均勻。3、雞蛋液加入同等量的涼白開。4、攪拌均勻，過濾。5、豆腐切條...
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![滑熘豆腐怎麼做-滑熘豆腐的做法]( "滑熘豆腐怎麼做-滑熘豆腐的做法")
- “熘，是菜餚在烹製過程中，先將原料經過炸、蒸、煮後，用葱姜熗鍋，然後將主料倒入翻炒，最後兑入提前準備好的調味汁；將原料包裹住，使菜品脆、軟、嫩、滑的做法。滑熘是熘制菜餚中的一種。滑熘豆腐，選用的是嫩豆腐，配以口感肉質厚實的香菇。色澤潔白滑嫩，口味鹹鮮適中，鮮嫩滑潤可口，更適...
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![嫩滑豆腐花的做法 簡易版【嫩滑豆腐花】 嫩滑豆腐花怎麼做]( "嫩滑豆腐花的做法 簡易版【嫩滑豆腐花】 嫩滑豆腐花怎麼做")
- “孩子很喜歡吃豆腐花，每每逛超市時都會買它個2,3杯。前幾天在網上看到了這款極簡單的做法，找找看又有現成的黃豆，晚上馬上迫不及待滴把黃豆給浸了，待第2天馬上開工去。。。。。第一次做呢還真給我做成功了哈！但是呢都怪自己太過心急着看成果，放進冰箱只冰了2,3個小時就把它給...
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![滑肉豌豆尖湯怎麼做-滑肉豌豆尖湯的做法]( "滑肉豌豆尖湯怎麼做-滑肉豌豆尖湯的做法")
- “滑肉嫩滑，湯汁鮮美。”食材明細主料肉片（500g）輔料豌豆尖兒（200g）調料豆瓣醬（2勺）鹽（適量）紅薯粉（5勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）滑肉豌豆尖湯的做法步驟1、肉片放入鹽和豆瓣醬抓勻，再放入紅薯粉抓勻。2、鍋中水開以後，把肉片包裹上紅薯粉的一塊一塊丟入鍋中。3、所有滑肉入...
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![滑豆腐怎麼做-滑豆腐的做法]( "滑豆腐怎麼做-滑豆腐的做法")
- 食材明細主料嫩豆腐（4塊）輔料葱（少許）調料鹽（適量）油適量（適量）蠔油（適量）醬油（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滑豆腐的做法步驟1、豆腐撈起控幹水分。2、開小火，熱油後兩面稍微煎一下，加入適量水悶煮一下加調料就可以了。3、上盤，原汁原味，豆香味特濃哦。小竅門嫩豆腐不同老豆腐...
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![滑嫩豆腐羹怎麼做-滑嫩豆腐羹的做法]( "滑嫩豆腐羹怎麼做-滑嫩豆腐羹的做法")
- “此道菜是最適合老人和孩子食用的，不僅口感滑嫩，味道鮮美，不亞於豆腐腦，而且製作簡單十分鐘解決。”食材明細主料內酯豆腐（適量）輔料葱花（適量）油（適量）生抽（適量）鹽（適量）香油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑嫩豆腐羹的做法步驟1、內酯豆腐一盒取出2、鍋裏放油燒熱3...
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![豌豆尖滑肉湯怎麼做-豌豆尖滑肉湯的做法]( "豌豆尖滑肉湯怎麼做-豌豆尖滑肉湯的做法")
- “………這是一道重慶村鎮小餐館常有的一道清湯菜。這也是一道農村流水席常用的一道收盤菜。(收盤菜，宴席的最後一道清湯菜，用來解膩，去口中雜味的爽口湯，一般清湯一上菜，就意味着流水宴席，沒有其他菜上菜了，所以叫收盤菜)。一般餐館和宴席做的這道清湯，湯會更多一些菜會少一些，因...
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![滑嫩豆腐腦怎麼做-滑嫩豆腐腦的做法]( "滑嫩豆腐腦怎麼做-滑嫩豆腐腦的做法")
- “豆腐腦是兒時的味道，特別是懷念，我記得小時候只有甜的，都是加紅糖水的。現在可以隨自己喜好、甜的、鹹的、麻辣的....有喜愛的小夥伴們做起來！”食材明細主料幹黃豆（100g）水（1300ml）輔料內酯（1.5g）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滑嫩豆腐腦的做法步驟1、100g幹黃豆提前一晚加...
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![魚滑蒸豆腐怎麼做-魚滑蒸豆腐的做法]( "魚滑蒸豆腐怎麼做-魚滑蒸豆腐的做法")
- “這個菜是以前我奶奶經常做的，不過她用的是新鮮的魚剁的魚漿，我圖省事用的魚片，一樣很受小孩子歡迎哦。蛋白是做提拉米蘇剩下來的，我就用上了，也可以用全蛋代替的。”食材明細主料龍利魚片（1片）嫩豆腐（1盒（500克））輔料蛋白（4個（或全蛋2個））配料鹽（1/2茶匙）生抽（1/2茶匙）葱花（少許）料酒（1茶匙）生...
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![小白菜魚滑豆腐湯怎麼做-小白菜魚滑豆腐湯的做法]( "小白菜魚滑豆腐湯怎麼做-小白菜魚滑豆腐湯的做法")
- “魚做出來的湯特別鮮美，配上青菜健康又清淡，簡單又好吃😋”食材明細主料小白菜（500克）鯪魚肉（100克）豆腐（一塊）輔料薑絲（適量）葱花（適量）鹽（適量）油（適量）生粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜魚滑豆腐湯的做法步驟1、小白菜用水浸泡一會兒。（挺新鮮的沒有要除的葉子）2、新鮮買...
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味味甜
