滑豆腐怎麼做-滑豆腐的做法
- 熱菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 燜 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
滑豆腐的做法步驟
1、豆腐撈起控幹水分。
2、開小火,熱油後兩面稍微煎一下,加入適量水悶煮一下加調料就可以了。
3、上盤,原汁原味,豆香味特濃哦。
小竅門
嫩豆腐不同老豆腐,不會煎糊,稍微煎出一下香味就可以了(關鍵還是要買到真豆腐)。
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