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關於花兒香薯麪包的餐飲百科

花兒香薯麪包怎麼做-花兒香薯麪包的做法
  • 花兒香薯麪包怎麼做-花兒香薯麪包的做法

  • 食材明細麪糰原料高粉(250克)細砂糖(40克)鹽(1/4小匙)酵母粉(3克)全蛋(55克)牛奶(100克)黃油(20克)餡料紅薯泥(200克)細砂糖(40克)黃油(30克)蔓越莓幹(50克)表面裝飾黑芝麻(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花兒香薯麪包的做法步驟1、紅薯蒸熟。2、用原汁機攪拌成泥。取200克備用。3、蔓...
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特色的紫薯麪包花兒如何做簡單又好吃
  • 特色的紫薯麪包花兒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.紫薯先用微波爐打熟去皮.用打蛋器打成泥狀.趁熱加入糖粉和油攪拌均勻.裝入保鮮袋中.口子紮好了.用擀麪杖擀的的更加均勻.如果還有顆粒的話.就用手捏開即可.之所以不選擇用攪拌機.是因為想...
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紫薯花面包怎麼做-紫薯花面包的做法
  • 紫薯花面包怎麼做-紫薯花面包的做法

  • “一個麪包好不好吃,第一眼很重要,也就是麪包的外型也能給味道加幾分。所以如果你學會了基本的製作麪包過程,不妨試一下這個造型,做出來非常好看,當然加了紫薯餡的麪包也很好吃的喲!”食材明細主料麪包粉(250g)耐高糖酵母(3g)細砂糖(38g)鹽(2.5g)奶粉(10g)蛋液(35g)水(128g)黃油(20g)輔料紫薯餡...
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花樣紫薯麪包怎麼做-花樣紫薯麪包的做法
  • 花樣紫薯麪包怎麼做-花樣紫薯麪包的做法

  • “花樣紫薯卷造型美觀,香甜可口,很受家人的喜歡。上星期做的是中式蒸點,今天再接再厲,按同一花樣做一款西式麪點---花樣紫薯麪包。”食材明細主料高筋粉(300克)奶粉(15克)牛奶(140克(根據麪粉吸水性增減))玉米油(20克)酵母(3克)糖(40克)雞蛋(1個)鹽(1克)輔料紫薯椰蓉餡(200克)芝麻(適量)椰蓉沙拉醬(...
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紫薯花式麪包怎麼做-紫薯花式麪包的做法
  • 紫薯花式麪包怎麼做-紫薯花式麪包的做法

  • “這款麪包屬於甜麪包類型,真的又柔軟又好吃,紫薯泥甜甜糯糯的!搭配在一起的口感棒棒噠~將紫薯捲入麪糰中,隨便做個造型,烤出來都那麼美,孩子説有點不捨得吃了,哈哈!”食材明細主料高筋麪粉(200克)低筋麪粉(20克)雞蛋液(20克)白糖(40克)牛奶(110克)安琪酵母(3克)紫薯泥(200克)輔料黃油(25克)甜香(...
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美味的花兒紫薯麪包如何做簡單又好吃
  • 美味的花兒紫薯麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘花兒紫薯麪包是一種賣的很好的麪包,的那會死其實大家聽到名字的話還以為就是一種用花兒製作出來的食物,其實是製作的形狀像是花兒,但是其實我個人覺得如果是用花兒製作出來的話,其實加上這個名字的話更加的合...
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花兒椰蓉麪包怎麼做-花兒椰蓉麪包的做法
  • 花兒椰蓉麪包怎麼做-花兒椰蓉麪包的做法

  • “這個冬天陰天居多今天終於看到了久違的陽光感覺真好做個花朵麪包美麗下心情.......”食材明細主料高筋麪粉(250g)清水(110ml)酵母(3g)砂糖(20g)鹽(3g)奶粉(20g)雞蛋(1個)玉米油(20ml)輔料椰蓉(70g(餡))全蛋液(35ml(餡))糖粉(35g(餡))奶粉(10g(餡))果醬(1勺(表面裝飾))蛋液(少許(刷表面))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗...
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紫薯菊花面包怎麼做-紫薯菊花面包的做法
  • 紫薯菊花面包怎麼做-紫薯菊花面包的做法

  • “以前做麪包都是:先將除黃油以外的材料,先揉成光滑麪糰,然後再放入軟化的黃油,直到擴展出膜的;烘焙做着做着,自然也會想着變化,學習更多方法;所以這次是採用:黃油和其它材料,一起入桶和麪的,再摔打出膜的方法;人個感覺只要瞭解麪糰,掌握好方法,同樣可以做出好吃又鬆軟的麪包~~~””食...
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紅薯花朵麪包怎麼做-紅薯花朵麪包的做法
  • 紅薯花朵麪包怎麼做-紅薯花朵麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(250克)低粉(50克)紅薯泥(100克)糖(40克)雞蛋(一個)水(60克)酵母(4克)橄欖油(18克)杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯花朵麪包的做法步驟1、紅薯切片蒸熟後碾壓成泥晾涼2、將所有材料混合,揉至麪糰出膜。3、將麪糰發酵至用手粘麪粉在上面戳洞,洞口不回縮的...
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紫薯小花面包怎麼做-紫薯小花面包的做法
  • 紫薯小花面包怎麼做-紫薯小花面包的做法

  • “改良至火遍韓國的ins網紅紫薯小麪包,花點小心思做成小花花的模樣,喚醒了我久違的少女心,治癒感十足!麪包香甜可口、口感外脆內糯,紫薯味道撲鼻,真正的色香味俱全哦!”食材明細主料高筋麪粉(200g)鹽(2g)酵母(2g)牛奶(170g)黃油(30g)紫薯泥(150g)輔料玉米油(15g)調料砂糖(60g)微辣(口味)烤(工藝)三刻...
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好吃的花兒紫薯麪包如何做簡單又好吃
  • 好吃的花兒紫薯麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘在我們生活中,是越來越多的麪包店了,也有很多的人會花錢去買很多的麪包,因為他們覺得好吃,但他們又不會做麪包,今天呢,我們就是要來學習怎麼去做好吃的麪包,它的做法簡單又好吃,它就是好吃的花兒紫薯麪包,讓我們一...
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紫薯花朵麪包的做法 花樣美食紫薯花朵麪包 紫薯花朵麪包怎麼做
  • 紫薯花朵麪包的做法 花樣美食紫薯花朵麪包 紫薯花朵麪包怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(50g)牛奶(110g)麪包粉(260g)白糖(50g)植物油(20g)鹽(2g)輔料耐高糖酵母(4g)紫薯(200g)煉乳(10g)牛奶(15g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紫薯花朵麪包的做法步驟1、紫薯去皮蒸熟加入牛奶煉乳用勺子壓成泥。2、麪包粉,牛奶,白糖,雞蛋,植物油,鹽,酵母放麪包機和麪醒發。3、發好的...
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花兒朵朵開面包怎麼做-花兒朵朵開面包的做法
  • 花兒朵朵開面包怎麼做-花兒朵朵開面包的做法

  • “這款麪包很簡單,配方用我自己的,甜度適中,硬軟也合適,很合我們家的口味。”食材明細主料高粉(260克)白糖(45克)玉米油(30克)雞蛋(1個)牛奶(130克)鹽(小許)酵母(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花兒朵朵開面包的做法步驟1、各種食材合在一起揉成麪糰2、要揉成擴展狀,不要省力氣哦3...
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紫薯花朵麪包怎麼做-紫薯花朵麪包的做法
  • 紫薯花朵麪包怎麼做-紫薯花朵麪包的做法

  • “在傳統中,紫色是尊貴神祕的顏色,更有紫氣東來一説。紫薯的紫色至深紫色,它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素,在食物中紫薯屬於健康的象徵。”食材明細主料湯種(85g)雞蛋液(30g)純淨水(80g)食用鹽(2g)白砂糖(35g)高筋麪粉(260g)全脂奶粉(20g)酵母粉(3g)無鹽黃油(20g)湯種高筋...
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紫薯麻花面包怎麼做-紫薯麻花面包的做法
  • 紫薯麻花面包怎麼做-紫薯麻花面包的做法

  • “紫薯麻花面包:方法簡單好做,顏色驚豔漂亮!紫薯的益處太多了,這裏就不贅述了。因為天然,所以健康!真真是好做好吃又好看!”食材明細主料高筋麪粉(100克)鹽(1克)酵母粉(2克)牛奶(93克)輔料全蛋液(13克)糖(20克)黃油(18克)紫薯泥(適量)清淡(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯麻花面包的做法步驟1...
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紅薯花形麪包怎麼做-紅薯花形麪包的做法
  • 紅薯花形麪包怎麼做-紅薯花形麪包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(200g)低筋粉(85g)紅薯泥(220g)輔料細砂糖(85g)鹽(3g)全蛋液(25g)牛奶(138g)黃油(70g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯花形麪包的做法步驟1、將軟化的15g黃油加入15g細砂糖攪勻。2、加入過篩的35g低筋粉。3、用手搓成小粒。4、紅薯餡完成,放入冰箱冷藏備用。5、紅...
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紫薯花捲麪包怎麼做-紫薯花捲麪包的做法
  • 紫薯花捲麪包怎麼做-紫薯花捲麪包的做法

  • “感覺做得不夠好,沒有各位高手做得那麼漂亮,不過味道絕對是美味的”食材明細主料特精粉(適量)雞蛋(適量)紫薯(適量)輔料酵母(適量)紅糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯花捲麪包的做法步驟1、紅糖用開水化開,温後加入酵母,加入食物油,(沒有嚴格的規定,都是按感覺來的,寧多勿少)2...
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如何做簡單又好吃-甜甜的花兒紫薯麪包
  • 如何做簡單又好吃-甜甜的花兒紫薯麪包

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時花兒紫薯麪包,如何能把做麪包既美觀又簡單呢,我們可以選擇花兒紫薯麪包。花瓣是用刀切的,不用儀器就能弄到好看的造型,而且用到了紫薯,甜甜軟軟,紫色的麪包看起來也很漂亮,紫薯被包圍在酥脆的外皮裏,吃下去卻是軟...
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紫薯花式麪包的做法 【紫薯花式麪包】 紫薯花式麪包怎麼做
  • 紫薯花式麪包的做法 【紫薯花式麪包】 紫薯花式麪包怎麼做

  • “紫薯富含更多的維生素B族,保持皮膚彈性,預防疾病;柔軟豐富的膳食纖維,幫助緩解便祕,減輕體重;同時生糖指數和熱量也比米飯低很多,益於糖尿病患者輔助治療糖尿病,降低血糖。而紫薯又給薯類增加了一道亮點,就是超級抗氧化成分花青素,可阻礙自由基對人體的侵害,預防人體的衰老。大愛...
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紫薯餡花面包怎麼做-紫薯餡花面包的做法
  • 紫薯餡花面包怎麼做-紫薯餡花面包的做法

  • “自家做麪包吃就是任性。變換花樣、變換餡料、吃的與眾不同。這就是自家的風味。紫薯的營養好,麪粉的營養也好,搭配在一起做麪包、外皮綿軟內餡細膩微甜。全家老少都喜歡吃。”食材明細主料高筋粉(450g)輔料雞蛋(50g)綿白糖(60g)酵母粉(5g)温水(200ml)亞麻油(50g)熟紫薯(3個)甜味(口味)烤(...
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花朵紫薯麪包怎麼做-花朵紫薯麪包的做法
  • 花朵紫薯麪包怎麼做-花朵紫薯麪包的做法

  • “我喜歡吃夾餡的麪包,但又覺得做帶餡的餐包,吃起來一點也不均勻,所以這款漂亮的花朵麪包不僅使夾餡更好看,吃起來餡料也更均勻。”食材明細主料麪包粉(250g)蛋液(45g)水(90g)鹽(2g)糖(25g)乾酵母(4g)輔料紫薯餡(60g)白芝麻(1g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)花朵紫薯麪包的做法步驟1、將...
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紫薯花樣麪包的做法 【怡汝烘焙】紫薯誘惑-紫薯花樣麪包 紫薯花樣麪包怎麼做
  • 紫薯花樣麪包的做法 【怡汝烘焙】紫薯誘惑-紫薯花樣麪包 紫薯花樣麪包怎麼做

  • “紫薯無論做什麼都是那麼誘人,最近做麪包做了幾款,看到薄灰的紫薯麪包很好,想到家裏還有紫薯,就改動一下做了紫薯花樣麪包,做好的麪包雖然沒有薄灰的做的好看,但是不但外面微微酥,吃起來也很鬆軟可口,味道還真不錯呢,這裏非常感謝薄灰的分享,!”食材明細主料高筋粉(300克)紫薯泥(適量)...
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自制紫薯麪包花兒如何做簡單又好吃
  • 自制紫薯麪包花兒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料熟紫薯:500高粉:220輔料牛奶:125鹽:0.25小勺酵母:3油:26雞蛋液:10糖粉:70無鹽黃油:15具體步驟1.紫薯先用微波爐打熟去皮.用打蛋器打成泥狀.趁熱加入糖粉和油攪拌均勻.裝入保鮮袋中.口子紮好了.用擀麪杖擀的的更加...
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麪包開花 兒童餐麪包開花怎麼做-兒童餐麪包開花的做法 兒童餐
  • 麪包開花 兒童餐麪包開花怎麼做-兒童餐麪包開花的做法 兒童餐

  • 食材明細主料麪包(4張)黃油(10g)果醬(適量)輔料草莓(1小匙)杏(1小匙)藍莓(1小匙)獼猴桃(1小匙)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)兒童餐麪包開花的做法步驟1、4枚麪包用花樣整型器分別烙出大花型。其中2枚再在中間印出小花型。2、把1的麪包2枚2枚重疊起來,帶小花型的麪包在上,只有大花...
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花兒豆沙麪包怎麼做-花兒豆沙麪包的做法
  • 花兒豆沙麪包怎麼做-花兒豆沙麪包的做法

  • “上天做的多出來的豆沙又做了豆沙麪包,鬆鬆軟軟,甜而不膩,真心好吃,用的孟老師的方子,果然名不虛傳,自家做的麪包不加任何添加劑已經相當的鬆軟了,非常值得一試。”食材明細主料高筋麪粉(200克)低筋麪粉(20克)輔料細砂糖(25克)鹽(1克)酵母(3克)全蛋液(25克)水(115克)黃油(15克)紅豆沙(200克分成8...
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