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關於幹鍋雞腿海蔘的做法的餐飲百科

幹鍋雞腿海蔘怎麼做-幹鍋雞腿海蔘的做法
  • 幹鍋雞腿海蔘怎麼做-幹鍋雞腿海蔘的做法

  • 食材明細主料雞腿(300g)雞爪(100g)雞翅(100g)熟雞蛋(2個)香菇(100g)紅腰豆(100g)海蔘(100g)輔料油(適量)蒜(適量)蒜苗(適量)配料醬油(適量)白糖(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋雞腿海蔘的做法步驟1、炒鍋下油爆香蒜瓣。2、下入雞腿,雞翅,雞爪,放醬油,白糖炒至上色。3、加2碗水入鍋燒開,放...
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幹海蔘的吃法
  • 幹海蔘的吃法

  • 很多人都愛吃幹海蔘,那麼,大家知道幹海蔘的吃法嗎,可以看看文章對於幹海蔘的介紹,這款美食的口感不錯,是孩子們比較愛吃的一款健康美食,這款美食的用途比較多,可以做成炒菜來吃,也可以做成火鍋來吃,大家可以嘗試一下。幹海蔘的吃法海蔘粥的做法作為早餐海蔘可以切碎熬粥,在做海蔘...
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幹鍋雞腿怎麼做-幹鍋雞腿的做法
  • 幹鍋雞腿怎麼做-幹鍋雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料洋葱(適量)線椒(適量)蒜頭(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)海底撈火鍋底料(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹鍋雞腿的做法步驟1、市場買了兩個新鮮的雞腿,處理好斬塊。2、雞腿加入適量玉米澱粉,老抽,蠔油,花生油,鹽。3、將雞...
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香菇海蔘乾貝雞腿湯怎麼做-香菇海蔘乾貝雞腿湯的做法
  • 香菇海蔘乾貝雞腿湯怎麼做-香菇海蔘乾貝雞腿湯的做法

  • 食材明細主料海蔘(2個)輔料雞腿(6-7個)乾貝(適量)香菇(適量)薑片(適量)紅棗(適量)原味(口味)未知(難度)香菇海蔘乾貝雞腿湯的做法步驟1、雞腿出水2、冷水洗淨備用3、放入泡好的香菇4、加入適量水加紅棗薑片5、乾貝泡好,6、燉40分鐘左右放入乾貝7、然後加入海蔘8、繼續燉差不多20分鐘左右就...
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海蔘煮乾絲怎麼做-海蔘煮乾絲的做法
  • 海蔘煮乾絲怎麼做-海蔘煮乾絲的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)乾絲(適量)輔料蒜(適量)冬筍(適量)蝦米(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)高湯(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海蔘煮乾絲的做法步驟1、乾絲用開水燙一下,冬筍焯水後切絲備用,發好的海蔘切片備用,蝦米用料酒浸泡。2、起油鍋爆香大蒜,放...
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幹海蔘的泡發怎麼做-幹海蔘的泡發的做法
  • 幹海蔘的泡發怎麼做-幹海蔘的泡發的做法

  • “海蔘是海八珍之首,其營養更不用小編多説,因其高蛋白、低脂肪、低膽固醇、滋補強身等特性,深大家的喜愛。常吃海蔘的人一般會買幹海蔘泡發食用,所以吃海蔘時,懂得幹海蔘的泡發方法十分重要,給大家講講幹海蔘泡發的五個步驟和七個要點。”食材明細主料幹海蔘(適量)輔料純淨水(適量...
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乾燒海蔘怎麼做-乾燒海蔘的做法
  • 乾燒海蔘怎麼做-乾燒海蔘的做法

  • 食材明細主料水發海蔘(適量)水發墨魚(適量)輔料紅泡椒(適量)雞蛋清(適量)花菜(適量)葱花(適量)薑末(適量)澱粉(適量)配料蠔油(適量)白醋(適量)醬油(適量)醪糟汁(適量)香油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾燒海蔘的做法步驟1、墨魚肉泡發洗淨,放攪拌機中打成茸。在加雞蛋清和少許葱花,薑末,澱...
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海蔘乾的吃法
  • 海蔘乾的吃法

  • 海蔘乾的吃法比較多,喜歡吃海蔘乾的人可以瞭解一下這些吃法,哪些是比較適合我們經常吃的,這款美食的口感和營養都不錯,做法也是比較簡單的,喜歡吃的人可以自己多吃一點喲,這款美食還可以和其他美食搭配起來吃。一、海蔘乾的吃法海蔘燉甲魚的做法1、活甲魚1只,福臨門海蔘30,豬腳30...
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泡發乾海蔘的做法 泡發乾海蔘的全過程 泡發乾海蔘怎麼做
  • 泡發乾海蔘的做法 泡發乾海蔘的全過程 泡發乾海蔘怎麼做

  • “海蔘,味甘鹹,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性温補,足敵人蔘,故名海蔘。現代研究表明,海蔘具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。還能補腎潤燥,益氣養血。用洽腎陽虛弱,陽痿,遺精,小便頻多和腸臊便祕;也可作為肺結核、神經衰弱和癌症患者的飲食調理。...
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火腿腸海蔘湯怎麼做-火腿腸海蔘湯的做法
  • 火腿腸海蔘湯怎麼做-火腿腸海蔘湯的做法

  • “這道火腿腸海蔘湯味道還是挺不錯的”食材明細主料火腿腸(1根)海蔘(1只)大白菜(1片)輔料鹽(1勺)雞精(適量)香油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)火腿腸海蔘湯的做法步驟1、海蔘和火腿腸都切成片2、大白菜洗淨切碎3、鍋裏放油燒熱,倒入海蔘和火腿腸翻炒一會4、加入適量的清水或...
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海蔘乾貝粥怎麼做-海蔘乾貝粥的做法
  • 海蔘乾貝粥怎麼做-海蔘乾貝粥的做法

  • “用電飯鍋煮粥,非常方便,睡覺前把材料放鍋裏,早上起來就有美美又營養的粥吃了。”食材明細主料米(1杯)小乾貝(1把)海蔘(適量)輔料水(8杯)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海蔘乾貝粥的做法步驟1、小乾貝清洗一下。2、撕碎。3、預先泡發好的小海蔘。(泡發好的海蔘,分裝冷凍...
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海蔘汽鍋雞怎麼做-海蔘汽鍋雞的做法
  • 海蔘汽鍋雞怎麼做-海蔘汽鍋雞的做法

  • “汽鍋雞是雲南的名菜之一,早在2000多年前就在滇南民間流傳。建水出產一種別緻的土陶蒸鍋,叫“汽鍋”,是專門用來蒸食物的。汽鍋雞的做法是鈄仔雞洗淨後在砍成小塊,和姜、鹽、葱一道放入汽鍋內蓋好,汽鍋置於一放滿水的湯鍋之上,用砂布將隙縫堵上,以免漏汽,再放到火上煮。湯鍋的水...
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幹海蔘的泡發方法-幹海蔘煮多久熟
  • 幹海蔘的泡發方法-幹海蔘煮多久熟

  • 海蔘是我們平常生活中一款昂貴的滋補食品,海蔘有着豐富的營養成分和身體功效,因而被不少人羣用作強身健體的寶貴食材。海蔘的味道香濃有韌勁,吃過海蔘的人士都對海蔘有深刻的印象。市場上買回的海蔘通常是幹海蔘,海蔘經過一定程序保存下來的,幹海蔘要泡發煮食,你知道幹海蔘煮多...
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海蔘鮮鍋怎麼做-海蔘鮮鍋的做法
  • 海蔘鮮鍋怎麼做-海蔘鮮鍋的做法

  • 食材明細主料海蔘(適量)肉餡(適量)輔料炸豆腐乾(適量)胡蘿蔔(適量)蘑菇(適量)木耳(適量)蟹肉棒(適量)調料料酒(適量)姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)海蔘鮮鍋的做法步驟1、將炸豆腐塊和胡蘿蔔切條狀,葱切段;蘑菇一分為二撕開成2半。2、海蔘剖開腹部,洗淨體內腔...
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海蔘燜筍雞的做法 料理海蔘之海蔘燜筍雞 海蔘燜筍雞怎麼做
  • 海蔘燜筍雞的做法 料理海蔘之海蔘燜筍雞 海蔘燜筍雞怎麼做

  • “這是一道口味比較爽口的海蔘美食,屬於熱炒類菜餚,主要原料有雞脯肉、海蔘等。”食材明細主料海蔘(2只)雞脯肉(250克)春筍(100克)雞腿菇(50克)輔料鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)醋(適量)水澱粉(半碗)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海蔘燜筍雞的做法步驟1、雞肉...
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幹海蔘的泡法
  • 幹海蔘的泡法

  • 幹海蔘的泡法是什麼大家知道嗎,看看這篇文章對於幹海蔘的介紹就清楚了,這款美食老少皆宜,並且幹海蔘是海鮮類的美食,所以營養價值是比較豐富的,多吃幹海蔘還可以很好的改善我們的體質喲,但是這款美食不適合海鮮過敏的人來吃。幹海蔘的泡法在幹海蔘的發制方法中要注意的是:發制用...
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幹海蔘的發法
  • 幹海蔘的發法

  • 幹海蔘的發法,相信第一次接觸到幹海蔘這種食材,有些人會無從下手,究竟要怎樣才能使幹海蔘的發呢?不想浪費食材,但是又不會做。此時,下面將會有詳細的介紹幹海蔘的發法,同時也希望能夠幫助到大家解決這個難題,做出美味的佳餚。首先回來介紹一下海蔘,再來介紹一下幹海蔘的發法。一...
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幹鍋麻辣雞腿怎麼做-幹鍋麻辣雞腿的做法
  • 幹鍋麻辣雞腿怎麼做-幹鍋麻辣雞腿的做法

  • “麻辣鮮香,好吃上癮。”食材明細主料雞腿(4個)尖椒(一個)葱(適量)乾紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)糖(適量)植物油(適量)麻椒(適量)花椒(適量)八角(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋麻辣雞腿的做法步驟1、雞腿剁成小塊。2、鍋中加...
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幹海蔘的做法
  • 幹海蔘的做法

  • 大家都知道,很多食物因為富含大量的水分而保質期較短。人們為了提高食材的保質期,達到一年四季可以吃到美食的目的,就會採取乾製的方法來處理食材!其中幹海蔘作為一種兼具了營養與美味於一體的食物,可是非常受歡迎的,現在就來了解一下幹海蔘的做法吧!一、幹海蔘的做法海蔘粥材料...
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海蔘燉雞腿怎麼做-海蔘燉雞腿的做法
  • 海蔘燉雞腿怎麼做-海蔘燉雞腿的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)雞腿(適量)輔料葱花(適量)薑絲(適量)蒜末(適量)調料花椒(適量)蠔油(適量)老抽(適量)雞粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘燉雞腿的做法步驟1、雞腿冷水下鍋,放入料酒,煮出血沫撈出,放入食用油,油温燒熱後放入冰糖炒化,放入雞腿,炒至上色。2、依次放入...
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彩椒雞腿拌海蔘怎麼做-彩椒雞腿拌海蔘的做法
  • 彩椒雞腿拌海蔘怎麼做-彩椒雞腿拌海蔘的做法

  • 食材明細主料彩椒(些許)琵琶腿(一個)海蔘(1個)輔料葱芽(小許)調料蠔油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒雞腿拌海蔘的做法步驟1、燉熟的雞腿和海蔘。2、把彩椒和海蔘改刀。3、雞腿撕成塊。4、所有食材放一起,取蠔油。5、放蠔油拌勻。6、拌勻後覺得顏色不夠好看,又切了點葱...
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海蔘雞湯的做法 海蔘雞湯(遼參) 海蔘雞湯怎麼做
  • 海蔘雞湯的做法 海蔘雞湯(遼參) 海蔘雞湯怎麼做

  • “海蔘非常營養,又是温和的滋陰補陽聖品,無論家中男女老少都很適合吃,但是它的泡發有些困難,需要時間。買的時候,可以的話儘量挑選好一些碩大一些的海蔘,這樣不但營養足一些,也降低了泡發的難度。還等什麼,咱趕緊開始吧!”食材明細主料土雞(1只)海蔘(3根)輔料薑片(3片)鹽(少許)鹹鮮(口味)煲(...
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泡發乾海蔘怎麼做-泡發乾海蔘的做法
  • 泡發乾海蔘怎麼做-泡發乾海蔘的做法

  • “春節到了,買點好東西犒勞下自己和家人吧~海蔘逐漸成為百姓桌上的美味,它的營養成分不僅豐富,而且均衡、合理。含有的膽固醇極低,脂肪含量少,對高血壓,高脂血症和冠心病患者尤為適宜”食材明細主料海蔘(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)泡發乾海蔘的做法步驟1、幹海蔘若干...
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淡幹海蔘和鹽幹海蔘的區別
  • 淡幹海蔘和鹽幹海蔘的區別

  • 淡幹海蔘和鹽幹海蔘的區別大家知道嗎,可以看看文章是怎麼介紹的呢,這款美食是可以多吃的美食,也是老少皆宜的美食,喜歡吃這款美食的人可以自己動手做這款美食來吃喲,非常不錯的健康營養美食,可以嘗試一下多吃一點比較好。一.淡幹海蔘和鹽幹海蔘的區別1.淡幹海蔘是將熟海蔘曬乾...
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海蔘火腿雞蛋餅怎麼做-海蔘火腿雞蛋餅的做法
  • 海蔘火腿雞蛋餅怎麼做-海蔘火腿雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)火腿(適量)麪粉(適量)輔料大葱(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)海蔘火腿雞蛋餅的做法步驟1、這都是家家都有的原料哦…只是海蔘漏拍了……2、所有原料打碎放入蛋液中充分攪拌,麪粉適量哦!3、平底鍋放少許油,倒入適量蛋液,同時轉動鍋子!4、三分鐘後翻面,記...
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