家庭版香辣黃花魚乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：150
黃花魚乾 ：200

輔料

生抽 ：適量
香菜 ：適量
葱 ：適量
白糖 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.黃花魚乾取半條;

2.洗淨後抹乾水份切適量大小的塊;

3.五花肉切成片,我用的已焯熟放涼;

4.鍋裏放一點油,五花肉放一邊煎,魚塊也在另一邊煎;

5.把魚和肉片都煎香兩面;

6.然後加入一勺老乾媽辣椒醬;

7.再加少許生抽和白糖,拌炒均勻;

8.最後下香菜段和葱段炒勻即可~

烹飪技巧

喜歡吃辣,可以用小米辣一起炒~!