愛上香辣蘿蔔乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉末 ：80
蘿蔔乾 ：150

輔料

鹽 ：適量
白砂糖 ：適量
大蒜 ：適量
油 ：適量
小米椒 ：適量
小葱 ：適量

具體步驟

1.蘿蔔乾先用清水泡半小時左右,擠幹水份

2.切成蘿蔔丁備用

3.肉末是事先用油鹽醃好的,備用

4.準備蒜蓉,小米椒和葱花

5.鍋裏熱油,下肉末炒至變色

6.加入辣椒和蒜蓉,葱白等一起炒香出味

7.下蘿蔔乾一起炒勻

8.加少許白糖提一下味炒勻

9.最後下葱花即可

烹飪技巧

這道菜,配粥,下飯都可以.不吃辣的就不放辣椒,一樣好吃~