愛上上鍋蘿蔔圓如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

木薯粉 ：200
豬肉 ：250

輔料

油 ：適量
魚露 ：適量
鹽 ：適量
芹菜 ：適量

具體步驟

1.準備2條白蘿蔔去皮，擦絲。

2.雙手擠掉水分。

3.豬肉剁成末，芹菜洗淨備用。

4.芹菜切細，分開梗和葉。

5.準備木薯粉約三勺

6.熱鍋下油，下肉末和芹菜梗加點鹽翻炒爆香。

7.加入蘿蔔絲炒熟，滴入幾滴魚露提味。

8.關火，放入芹菜葉子。

9.放入木薯粉。

10.用鍋鏟和筷子攪拌均勻。

11.篩子上抹點油，做成一個個擺在篩子上，入鍋蒸8—10分鐘，即可。

烹飪技巧

一定要先擠去蘿蔔絲水分。爆香肉末，鹽要適量，多了不鮮。