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關於一口停不下來系列-芝麻桃酥的餐飲百科

芝麻桃酥的做法 一口停不下來系列-芝麻桃酥 芝麻桃酥怎麼做 麥子廚房 的菜譜
  • 芝麻桃酥的做法 一口停不下來系列-芝麻桃酥 芝麻桃酥怎麼做 麥子廚房 的菜譜

  • “縮小版桃酥,鬆酥香脆好順口!身形小巧,口感酥鬆,而且多了種不一樣的古早味香氣,叫人心動牙癢,一吃就停不了口。-麥子廚房”食材明細主料中筋麪粉(51g)無鹽黃油(36g(融化))小蘇打(0.5g)蛋黃(1個)輔料玉米澱粉(9g)白砂糖(30g)泡打粉(0.5g)黑芝麻(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻桃酥...
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蛋黃酥的做法 停不下來——蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做
  • 蛋黃酥的做法 停不下來——蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做

  • “一款好吃的停不下來的中式點心,蛋黃的鹹中和了豆沙的甜,配上酥的掉渣的外皮,這時候再來一杯清茶,完美的中式下午茶☕(參考了女俠森森的配方量,一共可以做34個,我的烤盤剛好烤兩盤)”食材明細油皮低粉(240克)普通麪粉(300克)水(120克)細砂糖(60克)豬油(120克)輔料熟鹹蛋黃(34個)豆沙(850克)鹹...
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芝麻薄脆的做法 好吃不停口——芝麻薄脆 芝麻薄脆怎麼做
  • 芝麻薄脆的做法 好吃不停口——芝麻薄脆 芝麻薄脆怎麼做

  • “又香又脆的芝麻餅烤好啦,快來嚐嚐吧~,當然要放涼了吃嘍~”食材明細主料麪粉(50g)輔料熟白芝麻(50g)配料黃油(20g)白糖(20g)蛋白(1個)葡萄糖內酯(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻薄脆的做法步驟1、黃油融化成液體,加入蛋白略拌勻。2、加入白糖攪拌均勻。3、篩入麪粉和內酯...
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芝麻桃酥的做法 酥鬆可口的芝麻桃酥 芝麻桃酥怎麼做
  • 芝麻桃酥的做法 酥鬆可口的芝麻桃酥 芝麻桃酥怎麼做

  • “芝麻桃酥”食材明細主料玉米油(80ml)花生油(20ml)低筋粉(280g)雞蛋(1個)輔料泡打粉(3g)鹽(2g)芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻桃酥的做法步驟1、先把油,糖,鹽攪拌充分,再加蛋液攪拌至粘稠,放一些芝麻攪拌,最後篩入低粉和泡打粉,用翻拌的手法,至無干粉即可。均勻分成25克的面...
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一口下喀吱不停圖解-自制薯片
  • 一口下喀吱不停圖解-自制薯片

  • 如果你要想吃到美味的薯片,就得自己動手用心做,如果你不想吃油炸的,就來試試這款烤箱版自制薯片,用烘焙釋放出土豆的酥脆。在口味方面呢,你可以加入黑胡椒粉和椒鹽味道會比較好,當烤好的土豆片遇上濃濃的黑胡椒和椒鹽,每一片入口,都驚豔着味蕾主料土豆:1個輔料鹽:適量黑胡椒:適量椒...
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芝麻豆沙酥餅的做法 芝麻豆沙酥餅,製作簡單,層層酥脆,一口下去直掉渣,香酥可口。 芝麻豆沙酥餅怎麼做
芝麻一口酥怎麼做-芝麻一口酥的做法
  • 芝麻一口酥怎麼做-芝麻一口酥的做法

  • “今天我的這個小點心是玉米油的作品,成品香酥、一點不硬,絕對好吃,下面來看看我的這個小點心的做法,學會了試一試,千萬別再外買那些不知道是什麼油的小食了,自己做吃的才放心。”食材明細主料低筋麪粉(100克)白糖(30克)雞蛋液(35克)玉米油(30克)輔料無鋁泡打粉(2克)小蘇打(1克)芝麻(適量)甜...
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芝麻桃酥的做法 酥香可口的芝麻桃酥 芝麻桃酥怎麼做
  • 芝麻桃酥的做法 酥香可口的芝麻桃酥 芝麻桃酥怎麼做

  • “中式酥餅改良了一下,加入芝麻,口感更加豐富~”食材明細主料中筋麪粉(110g)雞蛋(1個)黑芝麻粉(30g)色拉油(55g)白芝麻(適量)小蘇打(1g)輔料白糖(45g)清淡(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻桃酥的做法步驟1、白糖倒入色拉油裏攪拌均勻。2、雞蛋打散攪拌均勻,倒入油裏拌勻。3、麪粉和小蘇...
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好吃到讓我停不下來
  • 好吃到讓我停不下來

  • 看到這家火鍋環境和人氣都很不錯,就想着去吃一吃,這次終於安排啦,店內不是很大,但是生意超級火爆,然後我體驗也超級好,推薦。牛肉很薄,煮着吃起來一點都不老。蝦滑的蝦肉顆粒感十足,愛了。腰片也是我的愛啊,必點!耗兒魚煮出來也好吃。滷雞腳很軟耙。店名:曉秧鍋鮮貨火鍋地址:重慶市合...
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好吃到停不下來的黃桃千層蛋糕捲圖解
  • 好吃到停不下來的黃桃千層蛋糕捲圖解

  • 每當到了盛夏的時候,我們總會想,這款“黃桃千層蛋糕卷”不需要用到烤箱,也不需要去打發雞蛋就可以做出來。Q彈鬆軟的可麗餅皮,卷着香甜的奶油餡還有美味的黃桃塊兒,每一口都有不同的口感和味道,好吃停不下來。相比一小塊就要幾十塊的LADYM千層蛋糕,這一整個千層蛋糕捲成本也只要...
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香脆可口好吃到停不下來圖解-醬餅
  • 香脆可口好吃到停不下來圖解-醬餅

  • 每次路過醬香餅的店鋪的時候聞着香噴噴的醬香味總是忍不住去排隊買點來嚐嚐。濃郁的醬香配上酥脆可口的薄餅,好吃到停不下來。其實,醬香的調料和做法都比較簡單,自己在家也可以輕鬆製作,可以在週末或者閒暇時自己動手做香噴噴的醬餅。主料麪粉:250克輔料洋葱:適量鹽:1克生薑:1片...
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停都停不下來!-栗子怎麼吃?這樣吃讓你口水直流
  • 停都停不下來!-栗子怎麼吃?這樣吃讓你口水直流

  • 栗子是深受大家喜愛的食物,尤其是在秋冬季節,在小路街頭買上一袋香噴噴的栗子,是一件多麼美妙的事情啊!但是街頭小吃店賣的常常是糖炒栗子,雖然説好吃是好吃,但是就一種做法,早已經不能滿足吃貨們的味蕾了。而且糖炒栗子是炒出來的,吃多了容易上火,不利於人的身體健康。還有一個...
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芝麻核桃胚芽麪包的做法 【低卡系列之一】芝麻核桃胚芽麪包 芝麻核桃胚芽麪包怎麼做
  • 芝麻核桃胚芽麪包的做法 【低卡系列之一】芝麻核桃胚芽麪包 芝麻核桃胚芽麪包怎麼做

  • 食材明細主料麪包粉(500克)芝麻核桃粉(60克)小麥胚芽(50克)糖(30克)鹽(4克)酵母(10克)奶粉(25克)藍莓醬(20克)雞蛋(1只)牛奶(350克)油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)芝麻核桃胚芽麪包的做法步驟1、所有原料廚師機揉出膜。2、温暖濕潤處基礎發酵。3、排氣,分割成一大一小2個麪糰,滾圓鬆...
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吃一口就停不下來圖解-香甜酥脆的紅薯餅乾
  • 吃一口就停不下來圖解-香甜酥脆的紅薯餅乾

  • 相信許多寶媽們和我一樣,每天變着方法給娃自制小零食,就怕外面買的不衞生。這款紅薯餅乾,香甜酥脆,還有濃郁的奶香味,吃一口就停不下來,不僅小孩愛吃,家裏大人也愛吃極了!寶媽們也可以給不愛吃紅薯的小朋友這樣做來吃,方法很簡單,往下看吧。主料紅薯:700g輔料黃油:100g低筋麪粉:150g芝...
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黑芝麻桃酥的做法 滿口酥香的黑芝麻桃酥 黑芝麻桃酥怎麼做
  • 黑芝麻桃酥的做法 滿口酥香的黑芝麻桃酥 黑芝麻桃酥怎麼做

  • “我一直喜歡吃特別酥的餅乾,當在孟老師的書裏看到桃酥時,就忍不住躍躍欲試,家裏沒有核桃,改用了黑芝麻,一樣的營養、好吃。”食材明細主料中筋麪粉(130克)豬油(65克)糖粉(50克)泡打粉(1/4小匙)小蘇打(1/4小匙)全蛋液(35克)鹽(1/4小匙)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻桃酥的做法步...
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愛到停不下來的壽司店
  • 愛到停不下來的壽司店

  • 超愛吃壽司啊,逛街逛累了,在這邊準備找點吃的,看美團推薦的這家,正好也愛吃壽司,結果很驚喜啊,這家壽司真的超級棒。環境很ok,日式風格帶點現代風。三文魚加上沙拉,一入口,魚肉的鮮嫩合着沙拉醬,在口腔裏碰撞。好吃的壽司芝士烤生蠔吃的很滿足,滿滿的開心。店名:天綠迴轉壽司(炫地店)...
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醃製鹹蘿蔔,一口爽脆,好吃到停不下來圖解
  • 醃製鹹蘿蔔,一口爽脆,好吃到停不下來圖解

  • 醃製鹹蘿蔔,我想它是大家再熟悉不過了的小吃吧。不知道你們喜不喜歡吃,反正我是喜歡。以前在老家時,我媽媽經常買些新鮮蘿蔔來醃製鹹蘿蔔乾,為的是當早飯吃。她説早上一碟鹹蘿蔔配上一碗稀飯,那滋味真的是好到不得了。主料青蘿蔔:4個輔料鹽:10克花椒粉:適量辣椒粉:適量五香粉:適量...
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電餅鐺花生米一口一個讓你根本停不下來圖解
  • 電餅鐺花生米一口一個讓你根本停不下來圖解

  • 吃慣了油炸花生米、酒鬼花生,來試試這款電餅鐺花生米吧,香酥可口,一口一個,根本停不下來,平時追電視劇總感覺嘴巴里少了點兒什麼,自己做一盤電餅鐺花生米,好吃爽口,還經濟實惠,是打發時間,真是解饞的利器。主料花生米:300g油:10g鹽:2g詳細步驟:第一步花生米刷上色拉油,放入烤盤第二步撒...
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你確定不來了解一下?-瑪格麗特好吃好喝系列
  • 你確定不來了解一下?-瑪格麗特好吃好喝系列

  • 瑪格麗特一聽上去乍以為是一個地名,亦或者是一個人名,確實,在國際上有名叫瑪格麗特的著名人物。但是作為頂級吃貨來説,對它的關注肯定就在吃的方面上,那瑪格麗特有什麼好吃好喝的呢?今天小編就從瑪格麗特好吃好喝系列出發,給大家科普一下其相關內容吧!一、瑪格麗特花是什麼瑪格...
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一口一口停不下來圖解-小巧可愛米蘭餅乾
  • 一口一口停不下來圖解-小巧可愛米蘭餅乾

  • 米蘭餅乾:一款有着很時尚名字的餅乾,製作方法卻十分簡單,新手小白也可以輕鬆駕馭,加入濃濃的黑克力醬,一口咬下去全是巧克力醬,滿口的清閒,風味層次感很是清楚,簡直讓人停不下來,是一款居家旅行常備的小零食主料黃油:100克雞蛋:50克細砂糖:60克牛奶:20克低筋麪粉:160克輔料黑巧克力:3克...
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好吃到根本停不下來圖解-芝麻醬麪香味濃郁
  • 好吃到根本停不下來圖解-芝麻醬麪香味濃郁

  • 想起芝麻醬的香味,就口水直流啊!今天給大家做一道芝麻醬拌麪,所需主要食材,掛麪,芝麻醬,雞胸肉,先將雞胸肉煮熟,撕成絲。芝麻醬裏面和上各種各樣的調料,麪條煮好以後過涼水會更加的筋道,然後將芝麻醬淋在煮好的麪條和雞胸肉上面。主料掛麪:100克芝麻醬:兩勺雞胸肉:150克輔料大葱:一根白...
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黑芝麻桃酥的做法 #烤箱美食#黑芝麻桃酥 黑芝麻桃酥怎麼做
  • 黑芝麻桃酥的做法 #烤箱美食#黑芝麻桃酥 黑芝麻桃酥怎麼做

  • “今天去婆婆家,給婆婆送魚去啦😄(我洗好又給做熟)所以回來的遲!因為是晚上做出來的,所以照片拍的很不好!!!手機像素不高!再加上我的拍攝水平!!!哈哈哈哈哈哈哈哈!無話可説了😁”食材明細主料麪粉(100克)細玉米麪粉(100克)胡麻油(80克)白糖(50克)泡打粉(2克)蘇打粉(0.5克)黑芝麻(適量)輔料酸奶(60克)甜...
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讓你一口停不下來如何做簡單又好吃-脆皮泡芙
  • 讓你一口停不下來如何做簡單又好吃-脆皮泡芙

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料泡芙配料:水:90黃油:45細白砂糖:10低筋麪粉:60雞蛋:2個輔料脆皮配料:杏仁粉:40糖粉:40牛奶:10具體步驟1.把脆皮的材料準備好,黃油提前從冰箱拿出室温軟化2.把糖粉加到黃油裏攪拌均勻再加入杏仁粉,低筋麪粉和牛奶攪拌...
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好吃到停不下來-爽口肉
  • 好吃到停不下來-爽口肉

  • 很多人一聽到爽口肉這道菜會下意識的認為這是到手菜,其實爽口肉水涼菜,雖然它有涉及到煮的工藝,但它還是屬於涼菜。爽口肉是以豬肘肉為主料加以豆豉而做成的。如何做出一道美味的爽口肉料理,這也是一個問題,因為這道料理雖然用料簡單,但是製作過程有些麻煩。不過有小編在一切搞...
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芝麻桃酥怎麼做-芝麻桃酥的做法
  • 芝麻桃酥怎麼做-芝麻桃酥的做法

  • “桃酥,傳統中式糕餅,好像應該用豬油才更地道沒那麼多豬油,用熟菜籽油代替,原方里的小蘇打與泡打粉用量叫人心生疑慮,將二者用量互換,並將小蘇打用量再減去一克果然,此舉無比正確,效果很不錯。。。。”食材明細主料中筋粉(200克)小蘇打(2克)泡打粉(5克)細砂糖(110克)熟菜籽油(110克)雞蛋液(3...
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