![蒜香的蒜味瓢白菜如何做簡單又好吃]( "蒜香的蒜味瓢白菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘現在很多人都追求快生活，想很快的做好一道菜，但又想那道菜好吃，這麼糾結的想法要怎樣滿足呢，蒜味瓢白菜這道菜滿足了你所有要求，這道菜十分適合上班族，單身人士去烹調，簡單，不耗時，就是這道菜最大的特點，蒜香味濃郁...
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![健康的蒜味瓢白菜如何做簡單又好吃]( "健康的蒜味瓢白菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘都説人們是無肉不歡，當然，肉既好吃，又能帶來人們身體所需要的營養，所以深受人們追捧。但是，蔬菜所帶來的營養也是人們生長的必要條件之一。可有些人會覺得蔬菜本身又沒有什麼味道，所以就不想以青菜為食材來做菜。...
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![蒜味瓢白菜如何做簡單又好吃]( "蒜味瓢白菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜味瓢白菜常見於北方餐桌，説起小油菜，必須要用蒜爆香，他們是絕配。油菜的營養價值也是高於一般蔬菜的，非常適合三高人羣食用。現在人們普遍高血脂高血糖的，所以説，平常還是要多吃素菜的，為了自身和家人的健康，餐...
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![蒜茸小白菜的做法 家常菜餚@@蒜茸小白菜 蒜茸小白菜怎麼做]( "蒜茸小白菜的做法 家常菜餚@@蒜茸小白菜 蒜茸小白菜怎麼做")
- 食材明細主料小白菜（適量）輔料蒜米（適量）配料鹽（適量）雞精粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸小白菜的做法步驟1、原料：小白菜蒜米2、蒜瓣拍碎，剁成蒜茸，燒熱鍋熱油，加入蒜茸爆香。3、事前小白菜洗淨瀝乾，放入鍋裏。4、添加一點高湯，炒至菜變軟。5、加鹽加雞精粉，試試味即可...
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![蒜香白菜怎麼做-蒜香白菜的做法]( "蒜香白菜怎麼做-蒜香白菜的做法")
- 食材明細主料大白菜（適量）蒜瓣（適量）紅椒（少許）輔料鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香白菜的做法步驟1、大白菜洗淨2、起鍋放食用油，將蒜瓣，紅椒炒香3、下白菜，大火，翻炒軟4、生抽調味，翻炒勻即可5、裝盤。小竅門為拍照時增色放了點紅椒，也可以不放。...
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![上海青是不是瓢兒菜]( "上海青是不是瓢兒菜")
- 不是。瓢兒菜雖然從外貌上看和上海青很象，但並不是上海青。上海青的葉片為橢圓形，葉柄肥厚，菜葉為碧綠色。瓢兒菜之所以得名是因為其葉子向外面翻過來，像一個小瓢。瓢兒菜是一種貼地面生長的一種蔬菜，其葉子是接近圓形的，而且顏色是很有光澤的黑綠色的。...
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![瓢蟲飯糰的做法 🐞瓢蟲飯糰🐞 瓢蟲飯糰怎麼做]( "瓢蟲飯糰的做法 🐞瓢蟲飯糰🐞 瓢蟲飯糰怎麼做")
- 食材明細主料米飯（一碗）紅莧菜汁（10克）輔料肉鬆（適量）海苔（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）瓢蟲飯糰的做法步驟1、米飯蒸熟，取一小碗米飯，2、加入紅莧菜汁拌勻。拌勻的飯還是很黏的，不是那種飯自己飯，湯自己湯哪種，所以加多少菜汁下去寶媽們要自己拿捏一下，因為每個人燜的飯都不...
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![蒜蓉腸拌白菜的做法 “白菜”蒜蓉腸拌白菜 蒜蓉腸拌白菜怎麼做]( "蒜蓉腸拌白菜的做法 “白菜”蒜蓉腸拌白菜 蒜蓉腸拌白菜怎麼做")
- “在我們這，蔬菜在冬天的地裏是沒法自然生長的。所以，從小的記憶就是冬天儲存大白菜，冬儲的白菜作為一個冬天至到清明節這個期間的主打菜。從小就吃燉白菜，因為冬天吃燉菜暖和呀。但吃夠了燉白菜，涼拌的還是喜歡的。”食材明細主料白菜（100g）蒜蓉腸（80g）輔料香菜（1棵）胡蘿蔔（小許）調料...
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![蒜泥白菜怎麼做-蒜泥白菜的做法]( "蒜泥白菜怎麼做-蒜泥白菜的做法")
- 食材明細主料白菜（適量）輔料大蒜（適量）油（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥白菜的做法步驟1、炒鍋裏放油煸炒蒜泥2、加入白菜炒3、起鍋前加入鹽即可...
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![蒜泥白肉白菜卷怎麼做-蒜泥白肉白菜卷的做法]( "蒜泥白肉白菜卷怎麼做-蒜泥白肉白菜卷的做法")
- “蒜泥白肉是一道純正的川菜，很適合男士的一道菜，蒜味濃厚，肥而不膩。那香醇的五花肉讓我們女同胞們看着怕怕的，感覺比較油膩。這個蒜泥白肉白菜卷是一道改進版葷素搭配的蒜泥白肉，用清香的白菜葉把肥美的肉片包捲起來，再沾上鮮香的蒜汁，吃起來美味而不膩口，白菜和肉片在口感和口...
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![油菜和瓢兒菜是一種菜嗎]( "油菜和瓢兒菜是一種菜嗎")
- 不是。油菜形態像青菜，有一些油菜會開花，筆直挺立，花色鮮黃，屬於被子植物。瓢兒菜又叫上海青，葉片圓潤，形似瓜瓢，下端粗大，呈白色，屬於白菜品種。油菜在南方多見，可用油炒，也可用開水焯熟，味道清甜。瓢兒菜耐寒耐旱，種植温度較低，適宜在温度較低和水分較少的北方土壤種植，不過隨着農業技...
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![瓢兒白炒肉如何做簡單又好吃]( "瓢兒白炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瓢兒白：適量豬肉：適量輔料幹辣椒：適量大蒜：適量植物油：適量鹽：適量雞精（味精）：適量開水：適量具體步驟1.豬肉切絲，加少許油和少許鹽抓勻醃製十分鐘。瓢兒白擇好洗淨瀝水。2.幹辣椒洗淨用剪刀剪成段（當然你也可以用...
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![臘肉炒瓢兒白怎麼做-臘肉炒瓢兒白的做法]( "臘肉炒瓢兒白怎麼做-臘肉炒瓢兒白的做法")
- 食材明細主料臘肉（180g）輔料瓢兒白（300g）蒜頭（兩瓣）幹辣椒（4個）配料雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒瓢兒白的做法步驟1、臘肉洗一下，放小鍋裏煮到水滾即可關火。2、上海青不要菜葉，菜梗洗乾淨，大塊的撕成小塊。臘肉切薄片。蒜頭拍扁切碎。幹辣椒掰段。3、鍋放少許油...
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![燒瓢兒白怎麼做-燒瓢兒白的做法]( "燒瓢兒白怎麼做-燒瓢兒白的做法")
- 食材明細主料瓢兒白（兩朵）輔料鹽（半小勺）油（適量）生抽（一勺）蠔油（一勺）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燒瓢兒白的做法步驟1、瓢兒白洗淨2、一朵瓢兒白切成四瓣3、熱油倒入一勺蠔油和一勺生抽4、加入瓢兒白，再加入半小勺鹽，適量清水，燒三五分鐘即可。5、裝盤盛出開吃！...
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![瓢兒菜是什麼]( "瓢兒菜是什麼")
- 瓢兒菜又叫做油白菜、油塌菜。它的產地有南京、上海。它的特徵是圓卵形或倒卵形，顏色為墨綠色，有一定的光澤。它的味道是味甜鮮美，品質佳。它的做法可以直接炒着吃，裏面的原料有辣椒，蒜末。還可以在煲湯時作為輔料加入。還可以在煮粥，煮麪條，炒年糕的時候都可以配菜加入，這樣的話...
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![上海青和瓢兒白的區別是什麼]( "上海青和瓢兒白的區別是什麼")
- 沒區別。上海青和瓢兒菜本質上是同樣的一種蔬菜，只不過不同的地區叫法是不一樣的。這種蔬菜可以煮熟之後用來涼拌着吃，也可以煮成湯喝或炒着食用。挑選上海青的時候，需要選擇葉子部分完整沒有蟲眼的，買回來的上海青可以清洗乾淨，晾乾水分之後放到冰箱裏保存。...
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![香菇瓢兒菜怎麼做-香菇瓢兒菜的做法]( "香菇瓢兒菜怎麼做-香菇瓢兒菜的做法")
- “看到有好多美女們，在炒蔬菜到最後裝盤的時候，已經看不到蔬菜的青翠欲滴了，可能有個最關鍵的因素：那就是在炒蔬菜的過程中忘記了——是需要汲點水同炒的，這樣就基本上能保持蔬菜的原貌啦。”食材明細主料香菇（6朵）瓢兒菜（4朵）輔料乾紅辣椒（3個）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
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![蒜蓉白莧菜的做法 第一次的味道--蒜蓉白莧菜 蒜蓉白莧菜怎麼做]( "蒜蓉白莧菜的做法 第一次的味道--蒜蓉白莧菜 蒜蓉白莧菜怎麼做")
- “昨晚老豆説夏天就應該吃點莧菜，家鄉話不叫莧菜，媽媽第二天早上就去買了，我還沒見過沒吃過呢，嚐嚐··還真不錯！莧菜有兩種，一種是白滴，一種是紅滴，今天偶做滴是白滴··”食材明細主料白莧菜（兩把）輔料蒜頭（3個）配料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉白莧菜的做法...
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![素炒瓢兒白怎麼做-素炒瓢兒白的做法]( "素炒瓢兒白怎麼做-素炒瓢兒白的做法")
- “素炒瓢兒白。”食材明細主料瓢兒白（適量）輔料鹽（適量）調料幹辣椒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒瓢兒白的做法步驟1、瓢兒白適量洗淨。2、冷鍋下油放幾節幹辣椒，幾顆花椒。3、放入瓢兒白。4、加適量鹽和雞精後翻炒，不吃雞精也可以不放。...
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![瓢兒白是上海青嗎]( "瓢兒白是上海青嗎")
- 不是。飄兒白的莖多葉少，是類似於小白菜的一種蔬菜，而上海青是區別於飄兒白的，上海青的莖少葉多。飄兒白在常温下一般不能存放很久，最多隻能存放1天左右。隔天食用的飄兒白最好存放於冰箱裏面保鮮，以保證飄兒白不變質腐敗，影響食用。...
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![蒜香白菜的做法 【常德】蒜香白菜 蒜香白菜怎麼做]( "蒜香白菜的做法 【常德】蒜香白菜 蒜香白菜怎麼做")
- “這次在湖南迎新春，我也學到了一點炒時蔬菜的小方法，常德那邊的烹飪手法我目測就是愛加辣椒或是青蒜，清淡的菜裏就愛放青蒜，但都是先炒一下蒜白部分，蒜葉子在起鍋前放的呢。而且愛用自己打的菜籽油來炒菜，真是格外的一種風味，十分的香鮮。這次從老家回來，後車廂就有三棵自家院子...
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![蒜蓉白菜怎麼做-蒜蓉白菜的做法]( "蒜蓉白菜怎麼做-蒜蓉白菜的做法")
- 食材明細主料白菜（適量）豬肉（適量）豆腐（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蒜（適量）水澱粉（適量）油（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜蓉白菜的做法步驟1、準備大白菜。2、去掉菜幫。3、倒入鍋內焯水，用涼水衝一下備用。4、豆腐壓泥，放入肉餡雞蛋。5、放入鹽胡...
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![蒜香白菜的做法 蒜香大白菜 蒜香白菜怎麼做]( "蒜香白菜的做法 蒜香大白菜 蒜香白菜怎麼做")
- “白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜，味道鮮美可口，營養豐富，素有“菜中之王”的美稱。白菜含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維，用於燉、炒、熘、拌以及做餡、配菜都是可以的今天的這道做法也是最簡單的,清炒的~體現白菜的本色味道~”食材明...
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![蒜蓉高湯小白菜的做法 蒜蓉高湯小白菜，鮮中有甜味道棒！ 蒜蓉高湯小白菜怎麼做]( "蒜蓉高湯小白菜的做法 蒜蓉高湯小白菜，鮮中有甜味道棒！ 蒜蓉高湯小白菜怎麼做")
- “蒜蓉高湯小白菜，鮮中有甜味道棒！”食材明細主料白菜（一顆）蝦仁（5~6只）蒜蓉（2~3瓣）輔料澱粉（少許（勾芡））調料鮮雞汁（一小勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉高湯小白菜的做法步驟1、主要食材如圖所示示意，蒜瓣、小白菜。2、將白菜如圖分成四份，然後用清水衝一衝。3、入鍋中加適量...
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![杏鮑菇炒瓢菜怎麼做-杏鮑菇炒瓢菜的做法]( "杏鮑菇炒瓢菜怎麼做-杏鮑菇炒瓢菜的做法")
- “瓢菜，長得樣子很象油菜，只是根部要肥厚，吃起來肉肉的感覺。”食材明細主料瓢菜（180克）杏鮑菇（30克）輔料鹽（適量）蠔油（5克）花椒粉（1克）味精（少許）小葱（3根）蒜（2瓣）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）杏鮑菇炒瓢菜的做法步驟1、原料：瓢菜、杏鮑菇、葱、蒜。2、將瓢菜洗乾淨，綠葉與根...
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味味甜
