- “我平時基本不吃年糕的人,但這真的很好吃,濃稠湯汁配上有着一點點焦脆邊邊和糯糯又有嚼勁的年糕片。臨時要寫的,因為朋友圈都問我要菜譜,過程圖下次做了補拍,這個隨便了點哈哈。”食材明細主料切片年糕(1袋)生抽(2勺)老抽(1勺)糖(1勺)水(半碗)輔料蒜葉(少量)雞精(少量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘年糕,我們一聽到這個就會想起韓國街邊美食之一,在韓劇裏女主在街邊吃的讓人有食慾,但是中國也有年糕,在新年的時候吃,代表"年年高"的寓意,那麼這道其實做法也很簡單,做法也多樣,也各具有各自的特色與風味,你不妨...
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- 食材明細主料五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)大料(適量)花椒(適量)鹽(適量)糖(適量)十三香(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)紅燒肉的做法步驟1、!!!實在沒有放點顏糖適量哦!加油!焯好的肉和另外的配料,肉肉撈出肉肉撈出!第二次配料,一第一次焯水!這次沒買到好的五花肉,後腿肉頂替!2、第一次...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:適量紅糖:適量輔料食用油:適量具體步驟1.將紅糖用開水融化,水是和糯米粉的用量2.用融好的紅糖水加入到糯米粉中,揉合均勻,最後加入一勺食用油,在揉合一下。3.將揉合好的粉團放入到一個容器中(必須是不隔熱...
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- “今天做一款糯嘰嘰的抹茶紅棗年糕,做法非常簡單,把所有原料攪拌均勻就行了。剛剛出鍋時吃起來軟糯拉絲,稍微涼了點後,整體口感又帶點彈性和嚼勁。喜歡紅棗的話可以增加紅棗的用量,棗香味兒會更濃郁。整體帶有抹茶清香、紅棗甜蜜,一口下去清香中帶着甜蜜。”食材明細主料紅棗(10...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘年糕的種類有很多,大多數是比較單一的一種口味。儘管如此年糕還是很多人喜歡的麪食之一,比如我。個人也是比較喜歡吃甜食的,於是就打算做一份好吃的紅棗紅豆年糕。紅棗紅豆年糕做起來也是比較簡單的,簡單幾步...
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- 準備時間:25分鐘    烹飪時間:1小時8分鐘主料水磨糯米粉:2000g輔料金絲小棗:適量具體步驟1.第一步當然是和麪,用開水涼温了和麪,糯米粉在蒸制過程中會塌,所以只要用力能捏成團就可以了。2.上一張合影就是所有材料了棗是泡好的,小竅門就是不要直接...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃魚:一條雞蛋:一個大蒜:3瓣啤酒:330ml輔料橄欖油:適量六月鮮紅燒醬油:適量大料:適量鹽:少許香葉:適量茴香:適量料酒:適量糖:少許花椒水:適量具體步驟1.黃魚洗淨去鱗去腮去魚鰭去內臟。將黃魚收拾好用清水沖洗乾淨後,在...
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- “這幾天,用各種食材一連做了好幾個各式各樣的年糕,送給親戚、朋友,為親朋好友送去新年的祝福。本配方食材為一個11寸方模的用量。”食材明細主料糯米粉(1000克)粘米粉(350克)紅糖塊(500克)清水(1100-1200克)輔料芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖年糕的做法步驟1、將紅...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘辣炒年糕,非常好吃的一款食材,是漢族的名小吃,含有蛋白質,碳水化合物,脂肪,食用後,對身體有一定的好處,但是年糕裏含有的糯米,對於腸胃不好的人來説,有一定的傷害,多吃可能會導致腸胃不適,喜歡的人也要適可而止喲,可以...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃米麪:三碗小紅棗:一袋,應該是二兩輔料白糖:視個人口味添加水:適量具體步驟1.黃米麪與棗的比例是3/1,先把適量的黃米麪放入盆中,注:↓↓↓〒_〒(偷樑換柱了,上次沒拍照,想補上,這次做的江米麵的。做法一樣。)2....
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- “排骨燒年糕是屬於濃油赤醬的紅燒系列菜,稍微偏甜的口感。年糕是用的水磨年糕,清香軟糯,原來毫不相干的兩樣東西,放在一起確有你想象不到的好吃,特別是年糕,包裹着排骨的湯汁,甚至超越了排骨的味道,我更喜歡吃。”食材明細主料肋排(適量)水磨年糕(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰...
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- “年糕是中華民族的傳統食物,屬於農曆新年的應時食品。是一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春節,我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色,象徵金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意着人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕:“年糕寓意稍雲...
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- “年糕是中華民族的傳統食物,屬於農曆新年的應時食品。是一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春節,我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色,象徵金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意着人們的工作和生活一年比一年提高。春節年糕的來歷,有一個很古老的傳説...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時之前吃的那些年糕都是白年糕,而且都是在超市買的那些現成的那些白年糕回家煮就算了的,不過我今天發現我買回來的那個麪包機竟然有可以做年糕的那個功能,所以我就嘗試下做一下年糕,今天就是要做一個不一樣的紅...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黃魚燒年糕是用大黃魚和年糕兩種食材作為主要的原材料加工製作而成的,大黃魚魚肉肉質細膩嫩滑,有不錯的口感,經常食用能夠起到降低膽固醇的功效,年糕是一種大家都喜歡吃的食材,口感有嚼勁帶着一股香味,兩種食材...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料火鍋年糕:一包昨天的剩菜:適量輔料咖喱塊:一小塊色拉油:適量大葱:適量具體步驟1.這是超市裏能買到的火鍋年糕,取出,掰開備用2.這是昨天的一點剩菜……嘻嘻嘻~味道不錯的喔3.鍋內加色拉油,放入年糕翻炒,至年糕變...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒肉想必你並不陌生,綿密而多汁的五花肉美味可口,那麼紅燒魚你有吃過嗎,其實紅燒魚和紅燒肉的做法大同小異,工序也並不複雜,只要簡單的幾步加上一點耐心,再配合上一定水平的廚藝,你也能吃到香噴噴的紅燒魚。主...
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- “這款烤年糕超簡單,隨做隨吃,外酥內軟,軟糯Q彈超級有嚼勁,特別好吃。不需打發,不需揉麪,攪拌均勻,進烤箱烤一下就完成啦。”食材明細主料雞蛋(1個)牛奶(140毫升)白砂糖(30克)植物油(40毫升)糯米粉(150克)輔料抹茶粉(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)超簡單烤年糕的做法步驟1、雞蛋1...
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- “還在吃韓式辣醬炒年糕?你out啦!朋友圈早就流行【照燒年糕】啦!年糕裹上照燒醬,表面煎出脆皮,咬一口香濃美味,Q彈勁道,越吃越美味,根本停不下來!糯米控一定要試試,不好吃你找我!”食材明細主料年糕(250g)輔料植物油(1勺)小葱(1顆)照燒醬(60g)鹽(1小勺)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)照燒年...
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- 食材明細主料青菜(2株)年糕(1根)紅燒肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒肉青菜年糕湯的做法步驟1、食材:青菜。2、年糕。3、紅燒肉。4、將青菜洗淨、撈出。5、放在案板上切開,待用。6、將年糕放在案板上切成片,待用。7、燒鍋倒油燒熱,下入切...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料年糕:適量輔料甜不辣:適量具體步驟1、洋葱、紅蘿蔔、白菜切絲,葱切寸段。一般炒年糕不用油炒,是用水煮而成的,把它改成先用少許油把洋葱、紅蘿蔔爆香(洋葱、紅蘿蔔稍微爆香一下就好,別炒到熟唷!)2、接著倒入適...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘排骨燒年糕是一道特別美味的菜餚呢,排骨燒年糕的主要食材從名字就可以看出來,當然就是排骨和年糕啦,做出來的排骨燒年糕滿滿都是排骨的香氣,更有年糕的嚼勁呢,排骨燒年糕的營養搭配也是比較均衡的,而且也是比較...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時小編過年時最喜歡的食物就是年糕了。這個年糕,煮軟了,棉軟好吃,又不失彈性,不喜歡硬的,可以提前撈出來,這樣更有嚼勁,吃起來也很厚實。當然做法也很多了,可以油炸的,可以蒸的,拌的。下面就讓小編帶你們一起做吧。主...
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- “超簡單的步驟及材料,懶嫚兒三年來一直用的方子,hiahia!每次都跟老媽做一大盆,超滿足的填包了肚子涅……”食材明細主料年糕(1包)輔料娃娃菜(1包)洋葱(適量)油(適量)芝麻(少許)番茄沙司(3-4大勺)韓國辣醬(1大勺)鹽(1/2小勺)糖(1小勺)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒年糕的做法步驟1、娃...
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