照燒年糕的做法 如何做出好吃的照燒年糕 照燒年糕怎麼做
- 小吃
- 關注:2.54W次
“還在吃韓式辣醬炒年糕?你out啦!朋友圈早就流行【照燒年糕】啦!年糕裹上照燒醬,表面煎出脆皮,咬一口香濃美味,Q彈勁道,越吃越美味,根本停不下來!糯米控一定要試試,不好吃你找我!”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
照燒年糕的做法步驟
1、備好食材:年糕、小葱、照燒醬;
2、年糕切條狀;小葱切末,葱白葱綠分開;
3、煮鍋倒入適量清水煮開;
4、放入年糕煮至8分熟,撈出用涼開水沖洗,瀝乾水分;
5、不粘鍋倒入適量植物油燒熱;
6、放入葱白炒香;
7、放入照燒醬翻炒;
8、將照燒醬炒出香味,需時時翻攪;
9、放入年糕,裹上照燒醬;
10、煎至收汁,年糕表面有脆皮即可關火;
11、調入適量鹽;
12、撒入葱綠;
13、【照燒年糕】做好啦。
小竅門
1、調料可根據個人口味調整;
2、照燒醬有鹹味,鹽需少放,或不放;
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/xiaochi/e89xxd.html