當前位置:味味甜 >

關於油炸香椿芽怎麼做好吃的餐飲百科

油炸香椿芽怎麼做-油炸香椿芽的做法
  • 油炸香椿芽怎麼做-油炸香椿芽的做法

  • “香椿芽是每年春天必不可錯過的美味兒,而且真的是隻有幾天的賞味期,過時不候。香脆的炸香椿芽,有的地方叫香椿魚兒,真的很像呢!”食材明細主料香椿芽(100g)輔料雞蛋(1個)麪粉(70g)澱粉(30g)調料鹽(適量)油(適量)水(90ml左右)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸香椿芽的做法步驟1、一把鮮...
  • 5942
美味酥炸香椿芽如何做簡單又好吃
  • 美味酥炸香椿芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘酥炸香椿芽主要用到的食材是香椿芽,香椿芽是一種野菜,並且具有獨特的滋味,油炸之後酥脆的口感真的是十分美味的呢,而且香椿中含有豐富的礦物質以及纖維素可以促進人們的腸胃的蠕動,對人們的身體健康十分有幫助...
  • 19951
炸香椿芽的做法 酥脆掉渣的炸香椿芽 炸香椿芽怎麼做
  • 炸香椿芽的做法 酥脆掉渣的炸香椿芽 炸香椿芽怎麼做

  • “香椿芽就是香椿的嫩尖,椿芽營養豐富,並具有食療作用,主治外感風寒、風濕痺痛、胃痛、痢疾!炸過以後味道更棒,簡單易學”食材明細主料香椿芽(200克)雞蛋(1個)麪粉(2大勺)輔料鹽(適量)雞精(小半勺)啤酒(一勺)澱粉(2小勺)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸香椿芽的做法步驟1、挑選最嫩的香...
  • 19395
炸椿芽怎麼做-炸椿芽的做法
  • 炸椿芽怎麼做-炸椿芽的做法

  • “春天來了、吃椿芽的季節、煎着吃炒着吃都好吃😋”食材明細主料椿芽(一把)輔料雞蛋(一個)麪粉(一勺)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸椿芽的做法步驟1、椿芽洗淨切去根部。2、碗中打入一個雞蛋、一勺麪粉、鹽、攪拌均勻成糊狀。3、椿芽放入碗中裹上糊。4、鍋中倒入適量油、...
  • 9091
醃香椿芽的做法 春天裏的美食--醃香椿芽 醃香椿芽怎麼做
  • 醃香椿芽的做法 春天裏的美食--醃香椿芽 醃香椿芽怎麼做

  • “香椿,就是椿樹,屬於楝科落葉喬木。據説,漢代已有栽種,廣植大江南北。早春,香椿樹長出的嫩芽兒,可供食用,菜名香椿,又叫椿頭。香椿鮮香味美,營養豐富,是價廉質優的春天大眾蔬菜。中國是世界上惟一的用香椿作蔬菜用的國家。種植的品種有兩個類型:一是紫香椿,幼芽兒絳紅色,富光澤,香味濃...
  • 11119
香椿芽怎麼吃
  • 香椿芽怎麼吃

  • 香椿芽是一種植物的嫩芽,它可以入菜,味道非常的香,它的營養成分也非常的豐富,營養價值非常高,香椿芽一般可以製作一些家常菜,用涼拌或者是翻炒等方式製作菜餚,也可以進行醃製,保存香椿芽的風味。...
  • 22831
醃香椿芽怎麼做-醃香椿芽的做法
  • 醃香椿芽怎麼做-醃香椿芽的做法

  • “香椿芽從初春剛下來30多元一斤,到現在已經不到10塊就能買一斤了,並且一斤嫩的香椿芽能醃一小盆。醃好的香椿芽可以拌着吃、調着吃,才可以當配料卷着吃,比如美極肉片裏香椿芽就起到增加口感的作用,缺之不可。今天就醃香椿芽。”食材明細主料香椿芽(500g)輔料鹽(200g)鹹鮮(口味)醃(工...
  • 30946
拌香椿芽的做法 春天的味道:拌香椿芽 拌香椿芽怎麼做
  • 拌香椿芽的做法 春天的味道:拌香椿芽 拌香椿芽怎麼做

  • “脆嫩,瑩綠,獨特的香氣,好吃上手的一道下飯小菜。”食材明細主料紅香椿芽(一捆)小米椒(一個)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌香椿芽的做法步驟1、紅香椿芽一捆。2、洗淨。3、水開放入鍋中。4、綽至變綠,撈出過涼水。5、切0.5釐米小粒。6、放碗內,小米椒放...
  • 28442
好吃的酥炸香椿芽如何做簡單又好吃
  • 好吃的酥炸香椿芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酥炸香椿芽這道菜我也是第一次知道椿芽還可以炸着吃,而且這樣做出來還真的很好吃的,上次在朋友家吃過一次,我就想着要學習一下怎麼做,還專門詢問了我朋友怎樣做的,然後朋友就教我做了,那麼現在我就分享給大家酥...
  • 26621
油潑香椿芽拌麪怎麼做-油潑香椿芽拌麪的做法
  • 油潑香椿芽拌麪怎麼做-油潑香椿芽拌麪的做法

  • “屈爸是個麪食控,搞得不愛吃麪的兒子,也妥妥帶上道了!還有一點兒冷凍存貨,就是多少銀子也買不來的,哈哈,凍香椿芽!今年的頭茬香椿還在孕育中,先讓這把凍香椿解解饞吧!”食材明細主料麪粉(適量)鹽(適量)温水(適量)香椿芽(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工...
  • 12539
家常香椿芽油餅如何做簡單又好吃
  • 家常香椿芽油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘香椿是一種特別好的食材的,而且它裏面含有比較多的微量元素在其中的。並且香椿芽的口感特別的嫩,讓人吃了還想要吃的。於是今天我們就把香椿做成了這一道香椿芽油餅,可以説香椿芽油餅的味道還算是比較不錯的...
  • 24259
炸香椿的做法 春天枝芽上的味道——炸香椿 炸香椿怎麼做
  • 炸香椿的做法 春天枝芽上的味道——炸香椿 炸香椿怎麼做

  • “舌尖上的味道不只一次的提到香椿,這種時令美味,最好的吃法就是和雞蛋一起,可煎、可炒、可炸。以前都是吃的幹香椿,第一次吃也就是在兩年前,婆婆讓老公從家裏稍過來的,聞着怪怪的,別説吃起來真是如其名“香”,三月市場上總能見到新鮮香椿,今天也買了半斤來嚐嚐這舌尖上的味道。”...
  • 26407
香辣香椿芽怎麼做-香辣香椿芽的做法
  • 香辣香椿芽怎麼做-香辣香椿芽的做法

  • 食材明細主料香椿芽(適量)輔料辣椒粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣香椿芽的做法步驟1、香椿芽沖洗乾淨待用。2、香椿芽炒一下水撈出過涼。3、將香椿芽攥幹水分切碎哦。4、香椿切碎後裝入盤中,放入辣椒粉用熱油淋入激出香味兒。5、加鹽攪拌均勻...
  • 12368
幹炸香椿芽怎麼做-幹炸香椿芽的做法
  • 幹炸香椿芽怎麼做-幹炸香椿芽的做法

  • “香椿大家之所以都喜歡吃,我想不外乎有兩個原因。一是香椿有一種獨特強烈的香味,吃起來清脆爽口,就留餘香,味美,口感好;二則可能與季節有關係,三四月間氣候乾燥,有些悶熱,人的食慾大大削弱,厭食,總想吃些清淡、涼爽、開胃的菜蔬。而香椿正好符合了這樣的條件。”食材明細主料香椿(20...
  • 8382
油炸香椿魚怎麼做-油炸香椿魚的做法
  • 油炸香椿魚怎麼做-油炸香椿魚的做法

  • “春天賦予了很多舌尖上的美味,讓人慾罷不能!今來一款:油炸香椿魚。一款陝西家常美味,外酥裏嫩,脣齒留香,吃了香椿魚,春天才完美!”食材明細主料香椿(適量)麪粉(適量)雞蛋(一個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸香椿魚的做法步驟1、取適量麪粉備用。2、...
  • 5930
香椿芽炒雞蛋的做法 【香椿芽炒雞蛋】 香椿芽炒雞蛋怎麼做
  • 香椿芽炒雞蛋的做法 【香椿芽炒雞蛋】 香椿芽炒雞蛋怎麼做

  • “喜歡香椿,嫩芽炒雞蛋、拌豆腐都是不錯的選擇,喜歡這種淡淡的特別的香味,今天做了香椿芽炒雞蛋和大家分享。”食材明細主料香椿(適量)雞蛋(適量)輔料食鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿芽炒雞蛋的做法步驟1、備好食材2、將香椿芽洗淨切成碎末3、加一點食...
  • 7725
香椿芽怎麼做好吃
  • 香椿芽怎麼做好吃

  • 香椿芽是我國常見的一種植物蔬菜,它具有的芳香氣味,使他成為了我們桌上的常客,他既可以用來炒食,也可以用來涼拌油炸等等。另外香椿芽還可以作為藥材。香椿芽具有清熱解毒,健胃理氣,潤膚明目的功效,還有助於人體提高機體免疫功能。香椿芽做法一、香椿芽炒雞蛋香椿芽放入沸水中焯...
  • 24951
簡單的炸香椿芽如何做簡單又好吃
  • 簡單的炸香椿芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香椿:200麪粉:150雞蛋:1個輔料鹽:適量花椒鹽:1油:適量食用油:適量玉米澱粉:150具體步驟1.香椿芽用滾開水燙下備用2.香椿撈出控淨水分,麪粉,澱粉,雞蛋,花椒鹽,鹽備齊3.麪粉,玉米澱粉,花椒鹽,雞蛋放入碗中4.添加適量清...
  • 16759
炸香椿芽用焯水嗎
  • 炸香椿芽用焯水嗎

  • 不用。因為香椿芽在焯水的過程中會把味道焯淡,而且焯過水的香椿芽會變軟影響口感。炸香椿芽只需在洗乾淨的香椿芽里加入雞蛋、麪粉、澱粉、水後拌勻,將香椿芽表面沾滿面糊,放入油鍋裏炸到顏色變黃撈出就可以食用了。要注意水不要加多,防止香椿芽麪糊沾的太少,影響口感。...
  • 12911
炸香椿芽怎麼做-炸香椿芽的做法
  • 炸香椿芽怎麼做-炸香椿芽的做法

  • 食材明細主料香椿芽(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(適量)香草(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸香椿芽的做法步驟1、香椿芽清洗。2、鍋中熱水焯水撈出過冷水。3、麪粉加入雞蛋胡椒粉。4、加入香椿芽蘸上面糊。5、放入鍋中炸制即可。6、成品。...
  • 6522
油炸花椒芽的做法 油炸紅椿&花椒芽 油炸花椒芽怎麼做
  • 油炸花椒芽的做法 油炸紅椿&花椒芽 油炸花椒芽怎麼做

  • 食材明細主料紅椿(適量)花椒芽(適量)輔料麪粉(適量)澱粉(適量)雞蛋(2個)配料食用油(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸花椒芽的做法步驟1、紅椿洗淨、用熱水燙過,備用。2、花椒芽洗淨,備用。3、麪粉加澱粉加適量清水調成糊。4、加入兩個雞蛋。5、進行攪拌。6、攪拌均勻,...
  • 17802
油炸香椿怎麼做-油炸香椿的做法
  • 油炸香椿怎麼做-油炸香椿的做法

  • “中午香椿炒雞蛋,晚上炸香椿,今天跟香椿算是結緣了。”食材明細主料香椿(適量)雞蛋(2個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸香椿的做法步驟1、將雞蛋,麪粉,清水攪拌均勻,形成麪糊。2、把洗淨焯過水的香椿放入麪糊中。3、油熱後下香椿,中火炸制。4、...
  • 22027
香椿芽怎麼吃更美味?-什麼是香椿芽
  • 香椿芽怎麼吃更美味?-什麼是香椿芽

  • 相信很多人都知道香椿芽是什麼?但是不知道有多少人能夠了解到香椿芽的功效和作用是什麼。一般家裏通常是清炒香椿芽但是,我們不知道的是,還有很多更美味的做法等着我們去發現,去學習。下面我們介紹香椿芽的功效還有如何製作更美味的香椿芽。一、什麼是香椿芽香椿芽,又名香椿頭...
  • 7654
簡易炸香椿芽如何做簡單又好吃
  • 簡易炸香椿芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:適量香椿芽:200雞蛋:1個輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.洗好的香椿芽2.用鹽醃一下3.熱水裏放鹽花椒麪拌均,等麼不燙手了4.再放進麪粉5.攪成麪糊6.再磕個雞蛋7.拌均8.麪糊從筷子上粘住就可以了9.鍋裏放油...
  • 16783
揉香椿芽怎麼做-揉香椿芽的做法
  • 揉香椿芽怎麼做-揉香椿芽的做法

  • “香椿芽兒是時令的美食,一般最好吃香椿就在清明到穀雨這段時間,過了穀雨香椿芽就出現了木質化,穀雨後的香椿芽個子竄的最快,香醇的味道也失卻的最快。因此,清明後的這幾天,是香椿芽兒最有味道最嫩的時候。每年我也總是買一些香椿芽,買來洗淨後用鹽揉勻,等稍微發酵併發出香味後或...
  • 10597
專題