如何做簡單又好吃-好吃的排骨燒年糕

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

排骨燒年糕是一道特別美味的菜餚呢，排骨燒年糕的主要食材從名字就可以看出來，當然就是排骨和年糕啦，做出來的排骨燒年糕滿滿都是排骨的香氣，更有年糕的嚼勁呢，排骨燒年糕的營養搭配也是比較均衡的，而且也是比較老少皆宜的呢。

主料

排骨 ：150
年糕 ：80

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

燒熱鍋， 放入少量的油和冰糖；

小火慢慢炒糖，直至完全融化變為棕色後下入排骨翻炒；

. 將排骨炒到表面微微發黃後下入薑片和大料繼續翻炒；

再加入泡好的香菇和泡過的水；

大火煮開後加蓋轉為小火燉15分鐘；