超簡單烤年糕的做法 超簡單烤年糕，隨做隨吃的烘焙小甜品，軟糯Q彈超級有嚼勁，特別好吃。 超簡單烤年糕怎麼做

“這款烤年糕超簡單，隨做隨吃，外酥內軟，軟糯Q彈超級有嚼勁，特別好吃。不需打發，不需揉麪，攪拌均勻，進烤箱烤一下就完成啦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

超簡單烤年糕的做法步驟

• 1、雞蛋1個、牛奶140毫升、白砂糖30克、植物油40毫升，攪拌均勻。

• 2、篩入糯米粉150克，攪拌均勻。

• 3、攪拌至無顆粒順滑狀態就行了。

• 4、先倒一半的麪糊到模具中，倒1/3就行了，可以用6連模具，也可直接用小蛋糕模具，記得模具裏刷一層油，不然會很黏很黏，不容易脱模的。

• 5、抹茶粉1克、開水10克，攪拌均勻，倒入剩下的一半面糊中攪拌均勻。

• 6、倒入模具中。

• 7、烤箱180℃提前預熱，烤25分鐘。

• 8、烤年糕完成啦O(∩_∩)O

• 9、外酥內軟，軟糯Q彈超級有嚼勁。

• 10、快來試試這款超簡單的烤年糕吧，隨做隨吃的烘焙甜品，軟糯Q彈。

• 11、不需打發不需揉麪，攪拌均勻進烤箱，烤一下就完成啦。

小竅門

還可以加葡萄乾、蜜紅豆、芝士、水果、肉鬆等美食，喜歡什麼都可以加進去，放在麪糊表面就行了。