飲食誤區有哪些

在生活中，人們對於食物與食物之間的“碰撞”有很多不清楚，往往這些不清楚導致了事倍功半。人們日常中存在很多錯誤的飲食觀念，這些飲食觀念的錯誤會給人體帶來很多壞的影響，所以我們要避免誤區，把食物的最大優點發揮出來，讓我們來了解食物的誤區有哪些吧。

飲食誤區有哪些

1 、褐色麪包就是全麥麪包

注意飲食健康的人，經常被食品的顏色所迷惑：褐色麪包被看作是健康和營養價值更高的食品。殊不知，那只是麪包師烘製麪包時添加的食用色素，從而使褐色麪包更具有誘人購買的色調。注意，褐色麪包並不等於全麥麪包，購買全麥麪包最好看清標識。

2 、黃油麪包片比炸薯條更益健康

人們都知道炸薯條熱量大，轉而選擇看起來更益健康的麪包片。但是為了讓麪包片的味道更好，很多人在吃的時候都會抹上黃油。其實，抹上黃油的麪包片和炸薯條相比，兩者的油脂含量區別極小，它們含有的澱粉、蛋白質和礦物質也幾乎完全相同，所以黃油麪包並不比炸薯條更益健康。

3 、綠色水果不用洗

即使是綠色水果，吃之前也要用水仔細地清洗乾淨。因為水果果皮上(如草莓、蘋果)的寄生蟲蟲卵是看不見的。倘若不洗淨就吃，很容易受到疾病的威脅。

4 、甜味劑有助於減肥

很多人都知道吃糖容易發胖，所以認為用甜味劑來代替糖就可以幫助我們減肥了。但研究表明，有些甜味劑(尤其是糖精)會加速胰島素的分泌，其結果只能是讓你對糖更依賴。

5 、沙拉對人體健康極為有益

大概是因為沙拉的熱量低，因此被許多人所青睞。沙拉所含的水分多達80% ，人體從沙拉中所攝取的養分是很低的。不僅如此，大部分的女性並不宜吃太多的沙拉。因為通常女性的體質都偏冷，吃太多沙拉容易造成新陳代謝差，血液循環不好，經期不順，皮膚沒有光澤，甚至產生皺紋。

6 、晚上吃東西會毀了好身材

事實上，只有當你晚上吃得過多過飽時才會發胖。如果晚上不攝入過多的熱量，就不會產生超重的問題了。但是要注意，進食太晚，或是有吃夜宵的習慣，確實會加重胃的負擔，很容易導致睡眠障礙以及發胖。

7 、黃油比人造黃油熱量高

黃油和人造黃油的熱量是相同的。事實上，某些人造黃油製品的熱量不但不比普通黃油低，而且其非飽和脂肪酸含量更高，更容易導致體內膽固醇水平的升高。

8 、紅皮雞蛋比白皮雞蛋營養價值高

雞蛋殼的顏色只與母雞的品種有關。雞蛋營養價值的高低完全取決於母雞的健康狀況以及每日所餵食飼料的質量，不是由雞蛋殼的顏色決定的。

飲食誤區的清楚瞭解讓我們能夠避免食物中毒之類不好的事情發生，清楚明白這些能夠讓我們避免一些不必要的麻煩。飲食是我們日常必不可少的！現代科技的突飛猛進讓我們更加註重身體健康。所以我們要避免誤區！管理好自己的身體健康。