避免誤區-中式餐飲加盟注意事項有哪些？投資需謹慎

時代在發展，社會在進步，現如今人們的生活節奏越來越快。人們的生活壓力也越來越大，很多人為了工作顧不上做飯。於是也產生了很多的商機。在小編看來能開一家餐飲店，經營得好的話相信也能賺的一個盆滿缽滿。但是如果我們自己開店的話由於我們沒有品牌，顧客對我們並不熟悉，所以很難吸引顧客。這就需要我們加盟一些有名氣的餐飲來吸引客源。在眾多的餐飲中中式餐飲一直都是國人聚餐請客喜歡去的地方。但是加盟中式餐飲也有很多的注意事項需要我們提前瞭解。

一、中式餐飲加盟注意事項有哪些

第一、自身定位

加盟一家餐飲店要注意的事項很多，首先要從自身説起，加盟一家餐飲店前，先要定好自已的投資金額，還有具體的餐飲分類，前期的定位很重要。

先説餐飲投資能力，一定在自已能承受的範圍內，還要預留一些餐飲開店的流動資金，如果自有資金在100萬，建議投資個50-70萬的餐飲品牌就可以，如果只有10萬的資金，哪就別加盟餐飲品牌了，學個技術也挺好，學完技術再開店。

第二、品牌分析

接下來説選擇餐飲品牌，如何才能選擇一個適合你的，適合市場的品牌，這裏要記住一點，不是好的餐飲品牌才去加盟，是適合你的餐飲品牌才去加盟，接下來給大家分析一下，如果去選擇一個餐飲品牌。

1、直營店考察——餐飲總部的直營店是否在盈利，當然直營店越多越好，我們可以自已去直營店蹲點，考察一到三天，預估一下餐飲店全天的流水，還有人均消費，同時結合自已當地的情況，做出一個預估。

2、總部考察——餐飲品牌加盟後續服務如何，這個要在總部去考察，加盟後都有哪些服務，包括現在加盟店的一些管理模式，當然也可以到幾家加盟店去考察一下，可以去一家與自已城市相同級別的地方去考察，這樣更有對比性。

3、品牌資質——接下來就是品牌的一些資質，品牌商標、VI設計等一系列的資料，在這裏給大家説一下，我們要加盟的是一個餐飲品牌，商標是必須要有的，如果沒有商標，後期做大會碰到關於侵權的問題。

4、菜品口味——前面三項都考察完後，接着才是菜品的口味，口味是否適合當地的消費習慣，是否足夠的新鮮，是否有潮流感，比如2017年成都火鍋、串串香、肉蟹煲等單品比較火熱等一系列要關注的問題。

5、餐飲技術——還要注意一點就是，你要加盟的是一個餐飲品牌，還是學的一個餐飲技術，這個很重要，有很多餐飲品牌知名度很高，口味不一定好吃，有的餐飲品牌不知名，但是口味不錯，這裏要做一個選擇，所有的品牌都不是完美的，不可能品牌又大又適合你的口味，所以要偏向的選擇一下，看哪個更適合你。

第三、選址分析

關於選址問題，儘量選擇人流相對比較大的地方。

1.比較好兩邊是十字路口，人行道較寬，人流量大，可視面寬闊;馬路不能太寬，以為那樣車的流動量會較大;並且馬路中間無隔離護欄，否則馬路對面的顧客不方便過來消費;

2.有的路段人流量大，但基本不產生消費，而是匆匆而過，要注意考察;

3、消費環境：要詳細考察商鋪周邊居民和消費人羣的消費水平，以便針對消費者制定相應的促銷活動。

4、門面因素：一般以深度不大於寬度為準，門前方便停車;無大樹遮擋招牌;附近無大型垃圾站和臭水溝。

5、商鋪租金不能純粹以價格來衡量，關鍵要看性價比。

第四、人員招聘

經營一個餐飲店，不是一個人就能成功的。因為從後廚到前廳的服務，都需要請人。當你的餐飲店人員招聘齊全，你的團隊人手充足，你所需要做的就是培訓。從菜品製作到服務，方方面面都需要規範管理。一個好的團隊是要分工明確，服從管理的。

中式餐飲加盟店需要注意什麼？相信大家看完上面小編給大家準備的中式快餐的注意事項後，已經有了很大的瞭解了吧，隨着生活質量的提高 ，人們對於美食的追求也隨之提高，不過同樣問題也隨之而來，那就是食品安全的問題，畢竟現在社會的食品安全是一個極大的隱患，相信大家只要讓自己的店看起來整潔乾淨，後廚也同樣的話，相信你的餐飲店會成為當地一家非常火熱的店鋪的，會吸引更多的顧客。大家一起為自己的夢想而努力吧。