朝鮮辣白菜的做法 朝鮮辣白菜製作方法 朝鮮辣白菜怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 醃 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

朝鮮辣白菜的做法步驟

• 1、白菜一棵，剝去外層，洗淨，裏外均勻抹上鹽，醃半天

• 2、醃了半天后，擠掉水分­

• 3、準備好：姜，蒜，蘋果，梨­

• 4、姜，蒜，蘋果，梨剁末兒，蘋果、梨用1/3或者一半即可­

• 5、辣椒麪，鹽，味精­­辣椒麪的量看自己喜歡辣味的多少，也要看辣椒麪的新鮮程度­

• 6、加入適量涼白開，把辣椒麪，鹽，味精調勻

• 7、把姜蒜蘋果梨末兒倒入辣椒麪中­

• 8、攪拌

• 9、開始醃菜！從最內層開始，把調好的辣椒糊糊抹在白菜上，裏外都抹­

• 10、接着抹­

• 11、整棵都抹好了.­

• 12、拿一個帶蓋的容器，注意洗淨，一定不要有油，如果無蓋的，用保鮮膜封住也可以。

• 13、3—5天后成功

• 14、裝盤了,呵呵~!­

小竅門

注：辣白菜的製作從頭到尾都不能沾一點油­