蒜香甘藍菜絲怎麼做-蒜香甘藍菜絲的做法
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“蒜香甘藍菜絲,紫甘藍含有花青素,花青素雖然不是人體必需營養素,但確有最常見的抗氧化物質之一。能夠提高血液中氧氣的含量,有助於機體對脂肪的燃燒,從而對於減肥大有神益。但是患有膚瘙癢病,眼部充血忌食,肺部發炎患者少食,腹腔和胸外科手術後,胃腸潰瘍出血特別嚴重時,以及患有腹瀉及肝病時不宜食用。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜香甘藍菜絲的做法步驟
1、紫甘藍菜。
2、撕片清洗。
3、切絲。
4、再切點蒜,辣椒,葱。
5、先將蒜,辣椒放進油鍋裏炒香。
6、再放進菜絲炒勻。
7、放鹽入味。
8、炒熟。
9、出鍋前放點味精。
10、炒勻出鍋。
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