![原味皮凍怎麼做-原味皮凍的做法]( "原味皮凍怎麼做-原味皮凍的做法")
- “滿滿的膠原蛋白。”食材明細主料豬皮（適量）輔料桂皮（1小塊）八角（2顆）花椒（適量）陳皮（1小塊）姜（1小塊）調料生抽（1勺）白砂糖（30g）料酒（一勺）醬料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）陳醋（適量）白砂糖（10g）蒜（3瓣）辣椒（3小顆）苦味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）原味皮凍的做法步驟1、豬皮加料酒，姜，焯水。2、焯好水...
- 18174
![原味皮皮蝦怎麼做-原味皮皮蝦的做法]( "原味皮皮蝦怎麼做-原味皮皮蝦的做法")
- 食材明細主料皮皮蝦（約一斤）輔料葱（適量）蒜（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）原味皮皮蝦的做法步驟1、活的皮皮蝦約一斤。2、皮皮蝦沒有沙子，很好清洗的，過兩次水就行，蒜切碎。3、準備葱段。4、鍋裏放油、蒜、葱白爆香。5、倒入皮皮蝦，放入鹽、生抽，加半碗清水。6、蓋...
- 32388
![雙色皮凍魔方的做法 玩轉膠原蛋白——雙色皮凍魔方 雙色皮凍魔方怎麼做]( "雙色皮凍魔方的做法 玩轉膠原蛋白——雙色皮凍魔方 雙色皮凍魔方怎麼做")
- “肉皮凍富含豐富的膠原蛋白，不但韌性好、口感佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用，物美價廉，美容養顏效果極好，是女士們不可多得的美容佳品。菠菜富含維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。兩者結合成雙色的肉皮凍，再搭成魔方的形狀，好吃...
- 19857
![原味冰皮月餅怎麼做-原味冰皮月餅的做法]( "原味冰皮月餅怎麼做-原味冰皮月餅的做法")
- “一年一度中秋節……今年中秋和國慶相差甚遠，也不趕着回爸媽家，不用等公司宣佈放假時間輕鬆自在。各大超市及賣場人頭湧湧的，都感謝買過節的禮品，月餅是首當其衝啊。老爸老媽再三叮囑，説不要寄月餅回家，所以我們也懶得買了。後來想想，無月餅不中秋啊，還是自己動手做一些冰皮月餅...
- 26469
![美味肉皮凍怎麼做-美味肉皮凍的做法]( "美味肉皮凍怎麼做-美味肉皮凍的做法")
- “肉皮凍富含膠原蛋白，不僅美味營養，而且還有美容養顏的功效，能抗衰老，增加皮膚的彈性。家裏的豬皮攢了不少，放在冰箱裏佔地方，打算消耗一下，於是做成美味的肉皮凍啦。”食材明細主料豬肉皮（適量）薑片（兩片）桂皮（一塊）水（一鍋）輔料葱（一段）大料（兩顆）香葉（兩片）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難...
- 30837
![菠蘿凍的做法 原汁原味的菠蘿凍 菠蘿凍怎麼做]( "菠蘿凍的做法 原汁原味的菠蘿凍 菠蘿凍怎麼做")
- “據説是從越南傳過來的。瀋陽倒是有一家做的，味道也確實好（菠蘿品種好），價格也好。另外菠蘿凍保存，運輸都不便，致使購買價格不菲，成為奢侈品。不明白的地方，歡迎諮詢。”食材明細主料菠蘿（二斤半）白糖（30克）寒天粉（5克）輔料菠蘿肉（400克）礦泉水（200克）酸甜（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）菠...
- 3890
![肉皮凍的做法 肉皮凍--身體必備的膠原蛋白 肉皮凍怎麼做]( "肉皮凍的做法 肉皮凍--身體必備的膠原蛋白 肉皮凍怎麼做")
- “肉皮，通常指豬肉的皮，富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細胞變得豐滿，減少皺紋、增強皮膚彈性。在日常生活中，不少人買回帶皮的豬肉時，總習慣把皮切掉棄之。殊不知您扔掉的是很好的營養保健品。近年來，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的...
- 10305
![水晶肉皮凍的做法 【改變】天然膠原蛋白之水晶肉皮凍 水晶肉皮凍怎麼做]( "水晶肉皮凍的做法 【改變】天然膠原蛋白之水晶肉皮凍 水晶肉皮凍怎麼做")
- “肉皮凍，非常好吃的涼菜，它價格便宜，營養價值卻不低的平價美容聖品。肉皮凍是否能透亮和肉皮上的脂肪有直接關係。因為脂肪在燉煮的過程中會使湯混濁。改進了做法後，去除脂肪，煮出來的肉皮凍果然更完美。”食材明細主料新鮮豬肉皮（350g）輔料生薑（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）陳醋（適...
- 5594
![美味肉皮凍-肉皮凍]( "美味肉皮凍-肉皮凍")
- “肉皮中富含膠原蛋白，有美容的效果。另外，肉皮由於長時間熬煮，裏面的膠質也充分地滲透出來，所以凝固之後口感非常的Q彈。肉皮上面會有一層肥油，現在注重養生健康。所以這層厚油脂您可以刮下來不要。但是以我家多年的經驗，如果颳得太苦，一點油脂也沒有，做好的肉皮凍雖然看着清爽...
- 29700
![家庭版原味皮凍如何做簡單又好吃]( "家庭版原味皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料豬肉皮：輔料蒜：一品鮮：具體步驟1.原料2.肉皮下水焯一下3.肉皮從水裏撈出後，把皮上殘餘的油脂刮淨4.刮淨的肉皮切碎5.切碎的肉皮放到鍋中，加入水，肉皮和水可以是1:3左右6.燒開，撇去浮沫7.小火熬製，當肉皮和水達到1...
- 26637
![原味雙皮奶怎麼做-原味雙皮奶的做法]( "原味雙皮奶怎麼做-原味雙皮奶的做法")
- “在家做乾淨又衞生。”食材明細主料全脂牛奶（180ml）細砂糖（一小勺）輔料蛋清（一隻）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）原味雙皮奶的做法步驟1、準備好所需材料2、將牛奶倒入奶鍋中煮至微沸3、倒入小奶瓶內(或小碗內）4、靜置到牛奶變涼結成奶皮5、掀起奶皮一角，緩緩將奶倒回奶鍋，奶...
- 28422
![肉皮凍的做法 美容佳品：滿是膠原蛋白的肉皮凍 肉皮凍怎麼做]( "肉皮凍的做法 美容佳品：滿是膠原蛋白的肉皮凍 肉皮凍怎麼做")
- “我這個人天生的皮膚不好，容易季節性過敏，而且一到初春這個季節皮膚就乾的要脱皮似的，看《女人我最大》裏面説乾燥天氣越是要多補充些膠原蛋白才能幫助皮膚細胞更好的保留水分。豬皮凍不就是天然的膠原蛋白庫嘛，立馬做起！之前我是除了豬瘦肉其他豬頭、豬皮什麼的是根本不吃的...
- 19475
![滿滿的膠原蛋白肉皮凍怎麼做-滿滿的膠原蛋白肉皮凍的做法]( "滿滿的膠原蛋白肉皮凍怎麼做-滿滿的膠原蛋白肉皮凍的做法")
- “肉皮凍的營養成分主要有脂肪、蛋白質和纖維素等營養元素。豬皮裏蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的1/2。所以親們趕緊補補膠原蛋白吧！”食材明細主料肉皮（300克）幹黃豆（30克）清水（300毫升）輔料葱（一根或洋葱三分之一個）生薑（3片）八角（一個...
- 21358
![辣味皮凍怎麼做-辣味皮凍的做法]( "辣味皮凍怎麼做-辣味皮凍的做法")
- “俺做這個豬皮凍，味道真的是好，口感Q彈，但還不夠，不明白煮出來幹嘛帶灰色的，下次要想個法子煮個透明的”食材明細主料豬皮（300克）輔料雲耳（適量）紅辣椒（適量）綠辣椒（適量）桔子（適量）姜（適量）八角（適量）蒜（適量）丁香（適量）幹辣椒（適量）桂皮（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）酒（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘...
- 20014
![肉皮凍的做法 膠原蛋白滿滿的肉皮凍 肉皮凍怎麼做]( "肉皮凍的做法 膠原蛋白滿滿的肉皮凍 肉皮凍怎麼做")
- “平時買豬肉的時候，留下了好多肉皮。前幾天製作桃膠的時候，提到了膠原蛋白，無論是燕窩還是桃膠，都不如廉價的豬皮，豬皮美容，抗皺，世人皆知，今天，就和大家一起製作一款蒜末肉皮凍，希望大家喜歡：”食材明細主料肉皮（500克）輔料小蘇打（1勺）葱（2段）姜（2片）鹽（適量）醬油（15克）蒜末（5克）原味（口味）煮（工藝）...
- 18199
![原汁原味清蒸皮皮蝦的做法 年夜飯新年菜（22）原汁原味清蒸皮皮蝦 原汁原味清蒸皮皮蝦怎麼做]( "原汁原味清蒸皮皮蝦的做法 年夜飯新年菜（22）原汁原味清蒸皮皮蝦 原汁原味清蒸皮皮蝦怎麼做")
- “年夜飯上的快手菜，清蒸皮皮蝦，原汁原味還不腥只需十分鐘。”食材明細主料皮皮蝦（450g）生薑片（適量）輔料料酒（1勺）調料香醋（1勺）薑末（適量）白糖（少許）生抽（1小勺）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原汁原味清蒸皮皮蝦的做法步驟1、皮皮蝦買回家清洗乾淨，用鹽水浸泡一會，撈起濾幹放入盤中。...
- 15014
![【閩南】美味牛皮凍-牛皮凍]( "【閩南】美味牛皮凍-牛皮凍")
- “中國的飲食文化源遠流長，衍生的食譜不計其數。更被分為多種菜系，而各種菜系都有自己的特色風味。或重味或清淡又或重養生使自己獨樹一格！從南至北飲食是各種不同非其他國家能相比的，中國人常説的“靠山吃山，靠海吃海”因地制宜。或善於烹飪山珍野味或精於調製海鮮！中國人講究...
- 28826
![原味蜂蜜奶凍怎麼做-原味蜂蜜奶凍的做法]( "原味蜂蜜奶凍怎麼做-原味蜂蜜奶凍的做法")
- “在這個炎熱的夏天，涼涼的奶凍是最適合不過了，只需要一個微波爐，幾分鐘就搞定了！”食材明細主料牛奶（250ml）吉利丁片（15g）輔料蜂蜜（適量）甜香（口味）冷凍（工藝）一天（耗時）簡單（難度）原味蜂蜜奶凍的做法步驟1、吉利丁片事先泡軟。2、將牛奶倒入一個耐熱容器中。3、放入微波爐高火一分鐘。4、...
- 15706
![豬皮凍的做法 乾淨美味豬皮凍 豬皮凍怎麼做]( "豬皮凍的做法 乾淨美味豬皮凍 豬皮凍怎麼做")
- “過年了，北方家家基本都要熬製豬皮凍。我家以往都是熬一大鍋用盆裝，吃的很不方便。今年我猴爹創新一下，製作了乾淨衞生方便的美味豬皮凍！”食材明細主料豬皮（60%）裏脊肉（40%）輔料鹽（適中）十三香（少許）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）豬皮凍的做法步驟1、將豬皮洗淨去油脂豬毛2、煮...
- 9926
![美味皮凍-皮凍]( "美味皮凍-皮凍")
- 食材明細主料肉皮（800克）輔料料酒（10克·）燉肉料包（1包）鹽（適量）葱段（適量）薑片（適量）白酒（5克）酸辣（口味）燉（工藝）一天（耗時）普通（難度）美味皮凍的做法步驟1、備食材2、肉皮洗淨再用清水泡一小時，鍋中加温水放入肉皮，燒開煮十分鐘。3、用刀剔除肉皮上的肥肉，再將肉皮切成絲。4、用流水沖洗幾遍。5...
- 14836
![原味酥皮餅怎麼做-原味酥皮餅的做法]( "原味酥皮餅怎麼做-原味酥皮餅的做法")
- “在品種繁多的月餅中我最喜歡吃的就是這種酥皮月餅，酥酥的外皮一碰就碎，每次吃的時候就把月餅皮一層一層剝下來，剩下的月餅餡就丟給爸媽吃，直到現在還是這個習慣，不喜歡吃裏面的餡。因為沒有餡所以今天做的這個只能叫酥皮餅而不是月餅啦。”食材明細主料麪粉（260g）輔料玉米油（80...
- 24450
![豬皮凍的做法 自制美味豬皮凍 豬皮凍怎麼做]( "豬皮凍的做法 自制美味豬皮凍 豬皮凍怎麼做")
- 食材明細主料豬皮（適量）輔料姜（2塊）鹽（1/4勺）味極鮮（2勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）未知（難度）豬皮凍的做法步驟1、豬皮洗淨2、鍋中燒開水，放入一勺料酒，把豬皮抄一下3、抄好的豬皮取出晾涼，準備一把小鑷子4、把豬皮上未清理乾淨的豬毛拔掉5、然後用刀把豬皮的反正面多餘油脂刮一刮6、...
- 13859
![原汁皮凍怎麼做-原汁皮凍的做法]( "原汁皮凍怎麼做-原汁皮凍的做法")
- “原汁原味，QQ彈彈，不用料汁，直接食用。”食材明細主料豬肉皮（750g）輔料水（約2500ml）調料鹽（適量）姜（少許）八角（2個）花椒（10餘粒）葱段（少許）料酒（適量）味精（3g）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）原汁皮凍的做法步驟1、肉皮冷水下鍋，放葱姜料酒，開鍋煮10分鐘左右。2、撈出刮乾淨油脂，拔乾淨豬毛。3...
- 29104
![美味皮凍怎麼做-美味皮凍的做法]( "美味皮凍怎麼做-美味皮凍的做法")
- “近期天氣一天天變熱了，這款冰涼Q彈的皮凍很受家人歡迎，用豆漿機來製作，簡單又方便，每週用半小時的時間就可以完成。”食材明細主料豬皮（3兩）水（1000ml）輔料料酒（2勺）花椒粒（1g）薑片（3片）原味（口味）榨（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）美味皮凍的做法步驟1、豬皮洗淨後放入有花椒、料酒的水中煮軟，...
- 9717
![原味酥皮泡芙怎麼做-原味酥皮泡芙的做法]( "原味酥皮泡芙怎麼做-原味酥皮泡芙的做法")
- “最喜歡的事情就是在家做美食，基本上自吃一半送人一半。”食材明細酥皮黃油（30克）低粉（50克）糖（30克）輔料水（50克）牛奶（50克）鹽（1克）雞蛋（1個）麪粉（50g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）原味酥皮泡芙的做法步驟1、先做酥皮低粉50克白糖30克黃油30克放一起和成這樣的麪糰放冰箱冷凍10分鐘...
- 8862
味味甜
