家常菜蒜香紫甘藍如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紫甘藍 ：250

輔料

香油 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：少許
大蒜 ：4瓣
生抽 ：少許

具體步驟

1.紫甘藍洗淨切細絲。

2.蒜去皮放入蒜臼子搗成蒜泥。

3.蒜泥中加鹽及適量的醋。

4.加少許生抽。

5.然後將其倒入紫甘藍中，再加幾滴香油，調勻即可。

烹飪技巧

蒜一定要有蒜臼子搗成蒜泥，這樣蒜香才能更充分的發揮出來。