![猶如一個可愛的小女孩兒 扎着兩個牛角辮兒圖解-牛角包外表酥脆香甜 內心柔軟]( "猶如一個可愛的小女孩兒 扎着兩個牛角辮兒圖解-牛角包外表酥脆香甜 內心柔軟")
- 牛角麪包因形狀像牛角而得名。做牛角包的關鍵就是要做出起層開酥的效果，牛角包的開酥過程較慢，因為要做出千層的效果，其實做起來也不復雜，就是一個過程不停的重複，就是有面皮包上黃油折三折，裹上保鮮膜放進冰箱冷藏，這一個步驟重複三次。牛角包做好以後外表酥脆香甜，內心柔軟。主...
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![辮子麪包怎麼做-辮子麪包的做法]( "辮子麪包怎麼做-辮子麪包的做法")
- “這次的辮子麪包也是採用的一次發酵，一樣柔軟拉絲味道好，而且真的是很省時間，做起來也是得心應手的，很快就出爐了，明天的早餐有着落了。這次的麪包粉使用的是金龍魚高筋小麥粉，很細膩麥香味也好，很容易出薄。再用長帝空氣炸烤箱一烤，真是香味飄飄，一出爐也顧上燙了，先嚐了一小口，真...
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![小辮子麪包怎麼做-小辮子麪包的做法]( "小辮子麪包怎麼做-小辮子麪包的做法")
- 食材明細主料特精粉（適量）雞蛋（適量）芝麻（適量）輔料酵母（適量）紅糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小辮子麪包的做法步驟1、紅糖用開水化開，温後加入酵母加入食物油，（沒有嚴格的規定，都是按感覺來的，寧多勿少2、加入麪粉中揉成團，反覆揉搓能拉出膜就可以3、發酵2倍大4、揪成均勻...
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![麻花辮小饅頭的做法 麻花辮小饅頭 麻花辮小饅頭怎麼做]( "麻花辮小饅頭的做法 麻花辮小饅頭 麻花辮小饅頭怎麼做")
- “這個麻花辮，我可是下了好多功夫，又是上網查詢，又是拿着布條不斷地練習和琢磨，終於成功了，好開心！”食材明細主料麪粉（500克）輔料酵母（5克）水（250克）胡蘿蔔（1根）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻花辮小饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨，切片，放入盤中，用蒸鍋蒸熟後，用攪拌機打成胡蘿蔔泥。2...
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![辮子麪包 辮子麪包怎麼做-辮子麪包的做法 純手工揉麪——湯種]( "辮子麪包 辮子麪包怎麼做-辮子麪包的做法 純手工揉麪——湯種")
- 食材明細主料高粉（260克）湯種（100克水加20克高粉）水（60克）輔料黃油（15克）糖（40克）鹽（2.5克）奶粉（20克）蛋液（30克）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）辮子麪包的做法步驟1、準備好湯種2、把所有材料（除黃油外）混合揉成麪糰，等麪糰擴展階段的時候慢慢加入黃油至拉出薄膜（如圖）3、揉好麪糰發酵4、發...
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![椰香辮子包的做法 ——椰香辮子包 椰香辮子包怎麼做]( "椰香辮子包的做法 ——椰香辮子包 椰香辮子包怎麼做")
- “椰蓉的營養價值非常高，對人體的幫助很大，所以很多人都喜歡吃椰蓉，而且椰蓉含有豐富的蛋白質和維生素。女生經常吃椰蓉還可以美容，可以説，椰蓉是非常好的美食聖品，平時可以多吃點椰蓉麪包之類的食物。”食材明細主料高筋麪粉（200g）輔料乾酵母（5g）純牛奶（90g）細砂糖（40g）全蛋液（30g）無鹽...
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![辮子麪包的做法 成功的辮子麪包 辮子麪包怎麼做]( "辮子麪包的做法 成功的辮子麪包 辮子麪包怎麼做")
- “都説女兒和爸爸的關係最好了，這話一點都不假。爸爸最喜歡和我上街了，只要我説上街，他可以什麼事情都放下陪我上街。但如果是媽媽要他陪，他根本就不理睬。那天我説想要個烤箱，爸爸二話不説就給我把烤箱買了，讓我想起了小時侯我説要吃點什麼，爸爸馬上就給我買了。用這麼愛心的烤...
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![辮子饅頭怎麼做-辮子饅頭的做法]( "辮子饅頭怎麼做-辮子饅頭的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（400g）輔料純牛奶（250ml）乾酵母（3g）細砂糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）辮子饅頭的做法步驟1、把所有材料倒入麪包桶中。2、用筷子攪拌均勻，啟動一個和麪程序。3、然後取出揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜室温發酵。4、發酵至兩倍大。5、取出排氣分成五等...
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![蔓越莓辮子包的做法 蔓越莓辮子包(中種) 蔓越莓辮子包怎麼做]( "蔓越莓辮子包的做法 蔓越莓辮子包(中種) 蔓越莓辮子包怎麼做")
- 食材明細中種王后高筋粉（175g）酵母（1g）牛奶（116g）糖（5g）主麪糰高粉（75g）奶粉（8g）糖（25g）酵母（3g）全蛋液（35g）牛奶（35g）鹽（1g）蔓越莓（30g）輔料黃油（20g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓辮子包的做法步驟1、中種：高筋粉175克，酵母1g，白糖5g，牛奶115克和成麪糰，放冰箱隔夜冷藏發酵。不要超24小時2、...
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![杏仁辮子包怎麼做-杏仁辮子包的做法]( "杏仁辮子包怎麼做-杏仁辮子包的做法")
- “給麪包做個美美的辮子，顏值與美味並存嘍。”食材明細主料高粉（250g）酵母（3g）牛奶（120g）雞蛋（1個）鹽（2g）白糖（40g）輔料杏仁片（少許）黃油（25g）表面蛋液（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）杏仁辮子包的做法步驟1、主料裏全部放入麪包機，啟動和麪程序。2、麪糰揉至光滑後加入輔料裏的黃油，...
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![芸豆辮子吐司的做法 【東北】芸豆辮子吐司 芸豆辮子吐司怎麼做]( "芸豆辮子吐司的做法 【東北】芸豆辮子吐司 芸豆辮子吐司怎麼做")
- “吐司、土司都一樣，就是方面包，模具加蓋做的，就是方方正正的平頂面包。不加蓋就有了各式各樣的形狀。所謂辮子吐司，就是在毛坯成型時，編出辮子的形狀，發酵後烤制而成的方面包。”食材明細主料麪粉（500克）輔料玉米油（60克）水（220克）鹽（2克）白糖（80克）熟芸豆（適量）酵母粉（3克）甜味（口味）烤（工藝）數...
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![辮子麪包的做法 【辮子麪包】 辮子麪包怎麼做]( "辮子麪包的做法 【辮子麪包】 辮子麪包怎麼做")
- 食材明細主料高粉（210克）清水（100克）鹽（1/2小勺）細砂糖（30克）全蛋液（15克）奶粉（8克）乾酵母（1小勺）黃油（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）辮子麪包的做法步驟1、麪包桶裏依次加入清水、鹽、糖、蛋液、奶粉、高粉，最後在高粉上挖個洞，放入酵母，然後用高粉埋起來，放入麪包機。2、開啟和...
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![辮子麻花怎麼做-辮子麻花的做法]( "辮子麻花怎麼做-辮子麻花的做法")
- “這款麻花主要是外面脆脆的，裏面很軟！！！炸出來忘拍圖片了，只能在鍋裏面啦！”食材明細主料麪粉（500克）輔料黃油（35克）雞蛋（50克）白糖（80克）酵母（6克）鹽（3克）水（200克）色拉油（1000克）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辮子麻花的做法步驟1、麪粉就是家中用的普通麪粉，黃油用微波爐加熱化開，雞蛋直...
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![辮子麪包餅的做法 辮子麪包 辮子麪包餅怎麼做]( "辮子麪包餅的做法 辮子麪包 辮子麪包餅怎麼做")
- “這餅我是1998年學的，至今我周圍的朋友沒有不愛吃的”食材明細主料麪粉（適量）輔料雞蛋（適量）牛奶（適量）白糖（適量）植物油或動物油（適量）配料乾酵母（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辮子麪包餅的做法步驟1、兩代牛奶，添加一代牛奶量的水(水也可不加)2、放入4個雞蛋，雞蛋放多會影...
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![辮子包怎麼做-辮子包的做法]( "辮子包怎麼做-辮子包的做法")
- “小餐包做給女兒吃，自己則喜歡辮子包，於是一箭雙鵰做了兩款麪包。哈！一次滿足曬兩個願望！”食材明細主料高筋麪粉（300克）輔料牛奶（225克）酵母（4克）黃油（30克）配料糖（50克）鹽（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）辮子包的做法步驟1、將145克牛奶温熱加入酵母攪勻靜置一會，加入150克面...
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![蒜燒辮子魚的做法 【東北】蒜燒辮子魚 蒜燒辮子魚怎麼做]( "蒜燒辮子魚的做法 【東北】蒜燒辮子魚 蒜燒辮子魚怎麼做")
- “辮子魚是海魚的一種，一根大刺，蒜瓣肉，味道比較鮮美。辮子魚的魚頭較大，又沒有可食之物，所以一般家裏烹製辮子魚時可以把魚頭去掉後在烹製。”食材明細主料辮子魚（4條）蒜瓣（30克）輔料油（1湯匙）鹽（6克）味精（2克）料酒（2湯匙）生抽（2湯匙）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜燒辮子...
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![花辮饅頭怎麼做-花辮饅頭的做法]( "花辮饅頭怎麼做-花辮饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（500克）水（260克）油（5克）糖（25克）酵母粉（5克）輔料香腸（8根）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花辮饅頭的做法步驟1、把所有主料混合，揉成光滑的麪糰，醒5分鐘。2、下成8個小劑子。3、取一個面劑，揉光滑後擀成比香腸略長一點的橢圓形。4、中間擺一根香腸，兩邊劃上刀口。如...
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![難忘兒時的辮子摸樣 辮子奶酥麪包怎麼做-辮子奶酥麪包的做法 【辮子奶酥麪包】－－－－]( "難忘兒時的辮子摸樣 辮子奶酥麪包怎麼做-辮子奶酥麪包的做法 【辮子奶酥麪包】－－－－")
- “出生在八十年代的我，從小留着長髮，這麼多年來，一直未曾改變。記得小時候，我常常坐在大門口的石板凳上，讓媽媽給我扎辮子，辮子頭上還喜歡用紅毛線。再大點，自己會梳頭了，還是喜歡扎辮子，哪怕扎得一邊高來一邊低，也依然不變。再後來，到了初中，可以把辮子扎得整齊、完美了，倒是不再常扎...
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![手撕小花辮的做法 奶香濃郁的手撕小花辮 手撕小花辮怎麼做]( "手撕小花辮的做法 奶香濃郁的手撕小花辮 手撕小花辮怎麼做")
- “今天上一款俺的最愛奶香濃郁的手撕小花辮，趕緊動手吧！一定會好吃的讓你喜歡的不要不要的≥﹏≤”食材明細主料高筋粉（300g）輔料牛奶（160g）黃油（25g）白糖（40g）酵母（4g）雞蛋（50g）鹽（2g）蜂蜜（1匙）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手撕小花辮的做法步驟1、所有配料除黃油、蜂蜜全部加入麪包桶2...
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![椰蓉辮子包怎麼做-椰蓉辮子包的做法]( "椰蓉辮子包怎麼做-椰蓉辮子包的做法")
- “小時候，都編過麻花辮吧？好像三股的辮子比較多。這個麪包是四股辮子的編法，而且，是有餡的哦~”食材明細主料高粉（250g）牛奶（150g）蛋液（30g）椰蓉（120g）雞蛋（60g）輔料酵母（3g）黃油（85g）配料糖（35g）鹽（2g）白砂糖（40g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）椰蓉辮子包的做法步驟1、後油法，揉至可拉出大片...
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![蜜豆辮子吐司的做法 蜜豆辮子吐司-中種 蜜豆辮子吐司怎麼做]( "蜜豆辮子吐司的做法 蜜豆辮子吐司-中種 蜜豆辮子吐司怎麼做")
- 食材明細主料高粉（175克）酵母（3克）水（105克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜豆辮子吐司的做法步驟1、中種：金像麪包粉175克、即發乾酵母3克、水105克；主麪糰：金像麪包粉75克、細砂糖36克、鹽3克、蛋20克、淡奶油20克、水25克、黃油20克；模具：450克吐司模；2、先量出3克酵母。3、加...
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![辮子麪包的做法 超柔軟辮子麪包 辮子麪包怎麼做]( "辮子麪包的做法 超柔軟辮子麪包 辮子麪包怎麼做")
- “最近做麪包做瘋了，各種嘗試，這次是非常鬆軟的一款麪包，尤其長輩和孩子都很適合，製作的過程也很治癒，我自己喜歡把它用來配奶酪和藍莓，或者香蕉，泡在牛肉湯裏也不錯。趕緊來試試這款超柔軟辮子云朵吐司吧！”食材明細主料皇后日式吐司粉（260克）奶油（60克）牛奶（80克）雞蛋（50克）砂糖（40克）幹...
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![辮子麪包的做法 第一次烘焙-辮子麪包 辮子麪包怎麼做]( "辮子麪包的做法 第一次烘焙-辮子麪包 辮子麪包怎麼做")
- 食材明細主料麪包粉（400克）酵母（適量）牛仔（一袋）雞蛋（一枚）鹽（4.8克一勺）色拉油（40毫升）輔料白糖（80克7勺）奶香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）辮子麪包的做法步驟1、全部料放進去和麪，色拉油可以慢慢的一點點的放進去，然後省面發酵，大約50分鐘吧，再次揉麪，整形做成麪包形狀放入抹油的烤盤，放入...
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![辮花面包怎麼做-辮花面包的做法]( "辮花面包怎麼做-辮花面包的做法")
- “看着麪包房胖嘟嘟的辮花面包很是可愛，於是自己也試着做了。發酵需要很常的時間，沒有充足的時間還真不敢去玩這個東西。今天閒來無事，來折騰這個費時間的小玩意兒。呵呵還不錯，想做的朋友們趕快試試吧~~”食材明細主料高筋麪粉（250g）輔料酵母（5g）雞蛋（1個）水（120毫升）黃油（10g）配料精...
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![鮮奶油辮子包的做法 【鮮奶油辮子包】 鮮奶油辮子包怎麼做]( "鮮奶油辮子包的做法 【鮮奶油辮子包】 鮮奶油辮子包怎麼做")
- “女兒生日時買的那盒淡奶油再不用就要壞了，所以最近都在抓緊用在麪包裏，加了淡奶油的麪包就是香啊。剛烤好時，表層的酥鬆粒非常好吃，很香脆的，可惜我是第二天拍的，天熱的原因，所以看起來已經不酥脆了”食材明細主料高筋粉（200克）細砂糖（30克）鹽（1/4小勺）蛋黃（1個（15至18克））酵母粉（3克（1/2...
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味味甜
