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關於無油肉鬆蛋糕餅的最正宗做法的餐飲百科

無油肉鬆蛋糕餅怎麼做-無油肉鬆蛋糕餅的做法
  • 無油肉鬆蛋糕餅怎麼做-無油肉鬆蛋糕餅的做法

  • “想吃又怕胖?不用擔心,這款好吃的低糖無油肉鬆餅,一定滿足你的胃!戚風,吃膩了?蛋卷,吃煩了?來來來,我們換個方式吃蛋糕吧!試試這款無油肉鬆蛋糕小餅。小小的,圓圓的像個餅一樣,這款蛋糕實在不知道怎麼稱呼它,權且就叫做肉鬆蛋糕小餅吧!”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(68克)低筋麪粉(78克)輔料...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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最正宗的缸爐燒餅做法
  • 最正宗的缸爐燒餅做法

  • 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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肉鬆蛋糕卷的做法 肉鬆蛋糕卷(沙拉奶油) 肉鬆蛋糕卷怎麼做
  • 肉鬆蛋糕卷的做法 肉鬆蛋糕卷(沙拉奶油) 肉鬆蛋糕卷怎麼做

  • “這款蛋糕卷與以往我們吃到的肉鬆蛋糕卷不太一樣,夾心的部分不是用的普通的沙拉醬,而是用的沙拉奶油,個人覺得沒有奶油的蛋糕卷是缺少靈魂的,可能你也有類似的感覺,就是你做的蛋糕卷不論如何都沒有買的好吃,問題可能就出在夾心餡料上,好吃的東西都是需要下功夫的,我今天會從蛋糕...
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無油版香蕉鬆餅的做法 香蕉鬆餅-無油版 無油版香蕉鬆餅怎麼做
  • 無油版香蕉鬆餅的做法 香蕉鬆餅-無油版 無油版香蕉鬆餅怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉(90g)香蕉(1根)雞蛋(1只)牛奶(160ml)輔料白砂糖(15至20g)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油版香蕉鬆餅的做法步驟1、準備好食材.2、香蕉切片搗碎.3、加入牛奶,攪勻.4、加入過篩的麪粉.5、攪拌均勻.6、另取一碗分兩次加入白砂糖,每加一次白砂糖用打蛋器打發...
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肉鬆奶油蛋糕卷怎麼做-肉鬆奶油蛋糕卷的做法
  • 肉鬆奶油蛋糕卷怎麼做-肉鬆奶油蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料低筋粉(80g)純牛奶(60)雞蛋(4個)奶油(適量)肉鬆(適量)輔料白砂糖(40g)油(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉鬆奶油蛋糕卷的做法步驟1、準備好所有食材2、蛋清,蛋黃分開裝(注意蛋清碗不能有水,要乾的晚否則打發不成功)3、同個方向畫圈打發蛋清,糖分兩次放4、蛋清是否打發...
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無油蛋糕怎麼做-無油蛋糕的做法
  • 無油蛋糕怎麼做-無油蛋糕的做法

  • “自己做的無油蛋糕健康。可以給老人小孩放心吃。蛋糕的營養價值高,因為都是雞蛋和麪粉做的,蛋白質含量也多。只是因為烤的東西相對熱性大,所以也不要吃多。”食材明細主料麪粉(60克)玉米粉(10克)雞蛋(2個)輔料白糖(30克)紫薯粉(10克)牛奶(150克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油蛋...
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奶油肉鬆蛋糕怎麼做-奶油肉鬆蛋糕的做法
  • 奶油肉鬆蛋糕怎麼做-奶油肉鬆蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(80g)輔料牛奶(60ml)糖(80g)植物油(60ml)配料奶油(適量)肉鬆(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶油肉鬆蛋糕的做法步驟1、準備配方所需的原材料(蛋黃蛋白分開)2、將蛋黃植物油糖攪拌均勻3、篩入低筋麪粉4、攪拌成均勻的麪糊5、將麪糊加入打發的蛋白放...
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無油松餅怎麼做-無油松餅的做法
  • 無油松餅怎麼做-無油松餅的做法

  • “香噴噴的鬆餅無疑是早餐的好選擇。簡單快手還低熱量,一起來開始美好的早晨吧!”食材明細主料麪粉(200g)輔料雞蛋(1個)牛奶(80g)蜂蜜(10g)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油松餅的做法步驟1、準備好食材。2、麪粉過篩。3、加入雞蛋。4、加入牛奶。5、攪拌均勻。6、加入蜂蜜。7...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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酸奶肉鬆蛋糕—少油版的做法 酸奶肉鬆蛋糕——少油版 酸奶肉鬆蛋糕—少油版怎麼做
  • 酸奶肉鬆蛋糕—少油版的做法 酸奶肉鬆蛋糕——少油版 酸奶肉鬆蛋糕—少油版怎麼做

  • “前不久自制了些肉鬆,太好吃了,想着配着做一款蛋糕吧,説動手就動手,我是行動派!”食材明細主料低麪粉(45g)酸奶(50g)雞蛋(2個)玉米油(20g)細砂糖(30g)輔料肉鬆(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶肉鬆蛋糕—少油版的做法步驟1、材料準備,麪粉過篩,蛋黃、蛋清分離2、酸奶和玉米油混...
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無油正宗西湖醋魚的做法 尖椒西芹爆黃喉 無油正宗西湖醋魚怎麼做
  • 無油正宗西湖醋魚的做法 尖椒西芹爆黃喉 無油正宗西湖醋魚怎麼做

  • “西芹不能算蔬菜裏的貴族,卻是擁有貴族的氣質,藥的療效。西芹能鎮靜安神,利尿消腫,排毒減肥。另外芹菜葉中所含的胡蘿蔔素和維生素C比莖多,所以各位吃時不要把能吃的嫩葉扔掉,用鹽、醋、香油將焯好的芹菜葉拌勻,又是一道爽口小菜!吃飯像畫畫,信手拈來,未必沒有驚喜!”食材明細主料...
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香蕉鬆餅 香蕉鬆餅怎麼做-香蕉鬆餅的做法 無油無水的
  • 香蕉鬆餅 香蕉鬆餅怎麼做-香蕉鬆餅的做法 無油無水的

  • 食材明細主料香蕉(一根)低筋麪粉(適量)雞蛋(兩個)牛奶(適量)輔料泡打粉(少許)鹽(少許)糖(少許)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉鬆餅的做法步驟1、首先是準備好所需的材料,我用到了榨汁機,如果沒有的可以用勺子將香蕉搗碎,純手工製作也很簡單的。2、將香蕉掰成小塊放入榨汁機裏,3、打...
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早餐無油小松餅怎麼做-早餐無油小松餅的做法
  • 早餐無油小松餅怎麼做-早餐無油小松餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)糖(30克)雞蛋(2個)温牛奶(100克)酵母(2克)調料糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)早餐無油小松餅的做法步驟1、備好材料。2、碗里加入所有材料攪拌均勻成糊狀。3、靜置發酵半個小時。4、平底鍋微熱倒入麪糊煎至定型,翻面煎至微黃即可。5、翻面再煎。6、...
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無水無油松軟小蛋糕怎麼做-無水無油松軟小蛋糕的做法
  • 無水無油松軟小蛋糕怎麼做-無水無油松軟小蛋糕的做法

  • “這款蛋糕食材用料和製作方法都非常簡單,口感鬆軟綿甜,細膩組織,喜歡的試試吧~”食材明細主料雞蛋(150克(3個))低筋麪粉(130克)細砂糖(150克)輔料檸檬汁(幾滴)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無水無油松軟小蛋糕的做法步驟1、準備食材,雞蛋是常温雞蛋。2、雞蛋加糖加檸...
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正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
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無油香蕉鬆餅怎麼做-無油香蕉鬆餅的做法
  • 無油香蕉鬆餅怎麼做-無油香蕉鬆餅的做法

  • “蒐羅了一大堆關於香蕉鬆餅的方子,選出一個液體和麪粉用量最少的。大多數方子對於香蕉的分量都比較模糊,1根,2根,天知道這一兩根有多重。有那麼一個方子括弧註明香蕉帶皮重70克,這麼少,大概是皇帝蕉吧?另有一個方子2根香蕉,帶皮150克,這香蕉好像也不怎麼大。而市售普通香蕉,好像1...
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無油舒芙蕾鬆餅怎麼做-無油舒芙蕾鬆餅的做法
  • 無油舒芙蕾鬆餅怎麼做-無油舒芙蕾鬆餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(20克)低粉(40克)白糖(25克)檸檬汁(適量)輔料糖粉(適量)椰子粉(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)無油舒芙蕾鬆餅的做法步驟1、蛋黃分離。2、蛋白分離。3、蛋黃加入牛奶。4、攪勻。5、篩入低粉。6、拌勻。7、蛋白加入檸檬汁打至起泡後加入白糖。8、繼...
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肉鬆黃油蛋糕卷怎麼做-肉鬆黃油蛋糕卷的做法
  • 肉鬆黃油蛋糕卷怎麼做-肉鬆黃油蛋糕卷的做法

  • “早晨6點起牀給女兒準備的早餐。營養又美味。”食材明細主料草雞蛋(4個(約35克一個))黃油(25g)牛奶(30g)低筋麪粉(40g)輔料細砂糖(40g)煉奶(適量(塗抹用))肉鬆(適量(塗抹用))鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉鬆黃油蛋糕卷的做法步驟1、準備主要材料。蛋白蛋黃分別裝進乾淨無水的大碗。2...
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無水無油蛋糕怎麼做-無水無油蛋糕的做法
  • 無水無油蛋糕怎麼做-無水無油蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)麪粉(100克)輔料白糖(70克)黑芝麻(適量)巧克力彩針(適量)胡麻油(一點點(摸模具用))甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)無水無油蛋糕的做法步驟1、稱好麪粉,白糖,雞蛋打在無水無油的盆子備用。2、烤盤抹少量的胡麻油(也可以不抹油)。3、雞蛋裏面加稱好滴白糖!打蛋器由低...
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奶油肉鬆蛋糕卷怎麼做-奶油肉鬆蛋糕卷的做法
  • 奶油肉鬆蛋糕卷怎麼做-奶油肉鬆蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(80克)白糖(80克)雞蛋(4個)肉鬆(適量)鮮奶油(適量)輔料色拉油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶油肉鬆蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃與蛋白分開打發,蛋黃加色拉油,拌至均勻。2、分三次篩入低粉,拌均。3、蛋白加白糖,分三次加入,打發至濕性發泡。4、將蛋白拌入蛋...
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無油無水蛋糕怎麼做-無油無水蛋糕的做法
  • 無油無水蛋糕怎麼做-無油無水蛋糕的做法

  • “自從做了老式蛋糕,又製作多次是家人喜歡的口味,今試製此款喜歡無油無水蛋糕,原料簡單、製作便捷、口感香甜、鬆軟細膩、既營養又健康。”食材明細主料低筋麪粉(120g)雞蛋(4個)白糖(80g)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油無水蛋糕的做法步驟1、準備原料(最後才...
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無油黃桃鬆餅怎麼做-無油黃桃鬆餅的做法
  • 無油黃桃鬆餅怎麼做-無油黃桃鬆餅的做法

  • “同樣的麪糊,不同的熟制方式,就成為不同的麪點。入烤箱,是為蛋糕;入蒸鍋,則為發糕;入煎鍋或電餅鐺則成為鬆餅。黃桃的麪糊,演繹出不同的食物。不想在鬆餅中遇到果肉顆粒,終於下決心把黃桃放進料理機裏攪拌成泥。當然要加上雞蛋和糖,這或許可以讓它不要褐變得那麼快。然後發現,從攪...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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冰梅蛋糕的做法 真正無油無水的蛋糕【冰梅蛋糕】 冰梅蛋糕怎麼做
  • 冰梅蛋糕的做法 真正無油無水的蛋糕【冰梅蛋糕】 冰梅蛋糕怎麼做

  • “冰梅,烏梅和情人梅是一類果子,他們的營養價值都是類似的。他們都是鹼性食品,因為含有大量有機酸,經腸壁吸收後很快轉變為益人氣的鹹性物質。在冰梅的有機酸中,含有一種檸檬酸,它能促進胃酸分泌。冰梅所含的有機酸對侵入胃腸道中的黴菌等病原菌有很強的殺滅作用。胃若虛弱,則胃...
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