![廣東什錦鹹粽怎麼做-廣東什錦鹹粽的做法]( "廣東什錦鹹粽怎麼做-廣東什錦鹹粽的做法")
- “又是一年粽香飄哦送上阿姨的看家粽子做法先先炒米再煮制，煮好既出鍋不泡不費時，而且口感極好”食材明細主料糯米（1000克）輔料蝦乾（3個）豬肉（400克）花菇幹（6朵）蒜頭（10個）菜脯（半段）花生米（100克）五香粉（3克）配料細鹽（5克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一天（耗時）高級（難度）廣東什錦鹹粽的做法步驟1、備洗好粽...
- 20512
![廣東人醃鹹菜用的是什麼菜]( "廣東人醃鹹菜用的是什麼菜")
- 大芥菜。廣東地區人們醃製的鹹菜酸甜爽口，風味獨特。廣東地區使用的芥菜從北方地區移植到南方後，因南方氣候温暖，濕度較大，芥菜生長的速度很快且大，廣東地區的芥菜水分含量高，味道清甘，質地脆嫩，在製作醃菜時，通常會將外層老葉去掉，再用熱米湯使其發酵。...
- 17725
![廣東端午吃粽子嗎]( "廣東端午吃粽子嗎")
- 吃。廣東端午吃大粽子、巨型粽子等，口味有鹹味和甜味之分。廣東端午吃的美食比較多，除了粽子之外，還會吃五色粥、梔餜、五果湯、艾餈、釀苦瓜等，艾餈是廣東韶關端午必吃的美食，是由新鮮的艾葉、糯米以及餡料製作而成。釀苦瓜是廣東河源端午常吃的美食，製作的主要材料為苦瓜、肉...
- 12534
![南方粽子之廣東粽子是怎樣的]( "南方粽子之廣東粽子是怎樣的")
- 粽子可以説是人們經常見到的一種食物，尤其是在端午節這一天更是少不了粽子這一類食物，可以説吃粽子是端午節最為經典的一個習俗，粽子分為很多種，根據不同地區有不同的特色，那麼今天小編就來聊聊南方粽子—廣東粽子有什麼特色？南方粽子—廣東粽子廣東粽子是南方粽子的代表品種，也...
- 6844
![什錦關東煮怎麼做-什錦關東煮的做法]( "什錦關東煮怎麼做-什錦關東煮的做法")
- “答應大寶在假期裏面給他做他想吃的關東煮讓他解饞。專業的煮具沒有，但是用養生壺也是一樣能煮出好吃有味的關東煮來，朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料什錦關東煮料（1份）輔料蝦皮（適量）海鮮醬料（適量）細鹽（適量）木耳（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）什錦關東煮的做...
- 22680
![蜜豆小棗什錦粽子怎麼做-蜜豆小棗什錦粽子的做法]( "蜜豆小棗什錦粽子怎麼做-蜜豆小棗什錦粽子的做法")
- 食材明細主料糯米（600克）紅蜜豆（50克）葡萄乾（40克）輔料金絲小棗（200克）薏米（20克）幹粽葉（適量）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蜜豆小棗什錦粽子的做法步驟1、蜜豆小棗什錦粽子的做法圖解11.糯米放入盆中，淘洗乾淨浸泡4-5小時以上（最好浸泡一夜）2、蜜豆小棗什錦粽子的做法圖解22.薏米...
- 5246
![什錦飄香粽子怎麼做-什錦飄香粽子的做法]( "什錦飄香粽子怎麼做-什錦飄香粽子的做法")
- “光陰荏苒,歲月如梭，又到粽子飄香時，再過幾天就是端午節了。街上賣粽子的多了起來，超市裏千品百種，璀燦紛呈的粽子也擺滿了櫥櫃。走過街頭就能聞到遠遠飄來的陣陣粽子香味，心裏不知怎地忽然想起了遠在故鄉的母親，彷彿又聞到了童年媽媽手工什錦飄香粽的味道，兒時過節的情景也一...
- 27412
![廣東鹹魚怎麼煎]( "廣東鹹魚怎麼煎")
- 鹹魚清洗乾淨切成塊，放入鍋中，添加大葱、生薑、幹辣椒、適量的醬油攪拌後上鍋蒸15分鐘，蒸好以後放在平底鍋中小火慢煎，煎至表面金黃即可。鹹魚在烹飪之前需要放在鹽水中浸泡兩個小時，這樣可以減少鹹魚的鹹味。鹹魚的烹飪方式多樣，可以煎着吃、燉着吃等。...
- 22171
![廣西鹹肉粽怎麼做-廣西鹹肉粽的做法]( "廣西鹹肉粽怎麼做-廣西鹹肉粽的做法")
- “端午節快到了，粽子可不能少啊，其實我們廣西春節也習慣包粽子，廣西雖是壯族自治區，但同樣分佈了很多個民族，每個地方的米粽都各有特色，這是我們南寧附近人的包法，稱之四角粽！可能我們印象中包粽子的是婦女，但在我們那裏，父輩也會包呢😄很多小孩從小學會包粽子！記得那年二十出頭在佛...
- 15375
![蛋黃鮮肉什錦粽子怎麼做-蛋黃鮮肉什錦粽子的做法]( "蛋黃鮮肉什錦粽子怎麼做-蛋黃鮮肉什錦粽子的做法")
- “之前和小主聊天聊到“青取於藍而勝於藍”，她就給我下套，説我應該會做外婆會的所有東西……我解鎖：煎土豆餅、清明粿…粽子……只是我想説：你給我下套容易，我解鎖卻也容易，但是你也要解鎖你老媽的。”食材明細主料糯米（適量）黑米（適量）小米（適量）綠豆（適量）輔料鹹蛋黃（適量）去皮五花肉（適...
- 14530
![什錦鹹菜炒飯的做法 【什錦鹹菜炒飯】 什錦鹹菜炒飯怎麼做]( "什錦鹹菜炒飯的做法 【什錦鹹菜炒飯】 什錦鹹菜炒飯怎麼做")
- 食材明細主料米飯（適量）青椒（適量）鹹菜（適量）洋葱（適量）熟花生（適量）大肉丸（適量）香葱（適量）蒜頭（適量）辣椒醬（適量）麻油（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）輔料生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）什錦鹹菜炒飯的做法步驟1、將所有材料準備好，切成小粒2、鍋中熱少許油，加入蒜粒肉丸粒爆出香味3、...
- 30289
![廣東粽子怎麼做-廣東粽子的做法]( "廣東粽子怎麼做-廣東粽子的做法")
- “端午節在廣東家家户户都會包粽子，有鹹的，也有甜的。”食材明細主料糯米（1斤）輔料花生（2兩）綠豆（適量）豬肉（適量）配料鹽（適量）南乳（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）廣東粽子的做法步驟1、將糯米、花生、綠豆、全部撈在一起加入味料2、豬肉切成方塊用南乳、生抽、鹽、五...
- 29723
![廣東點心鹹煎餅怎麼做-廣東點心鹹煎餅的做法]( "廣東點心鹹煎餅怎麼做-廣東點心鹹煎餅的做法")
- “鹹煎餅是廣東點心之傑作、以鹹香翠為主題、經過不斷改良味道更佳”食材明細主料中筋麪粉（1斤）輔料發粉（4兩）臭粉（5分）食粉（5分）面種（3兩）水（適量）配料糖（1兩）南乳（半塊）鹽（1錢）豬油（2錢）鹹甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）廣東點心鹹煎餅的做法步驟1、麪粉過西與從多配料渾合搓致起筋靜代20...
- 25735
![廣東鹹骨粥怎麼做-廣東鹹骨粥的做法]( "廣東鹹骨粥怎麼做-廣東鹹骨粥的做法")
- “鹹骨粥是廣東特色粥之一。做法簡單，粥鮮骨鹹香。具有降火、䃼鈣，1:適合人羣體質，氣虛質、特秉質、陽虛質、血瘀質、平和質的人可以多喝；2:不適合人羣，濕熱質、痰濕質、陰虛質的人不宜多喝。”食材明細主料豬龍骨（300g）東北大米（200g）輔料蒜苗（1根）小芹菜（適量）花生醬（1匙）雞精（1茶匙）生...
- 22962
![廣東鹹肉蛋黃粽子怎麼做-廣東鹹肉蛋黃粽子的做法]( "廣東鹹肉蛋黃粽子怎麼做-廣東鹹肉蛋黃粽子的做法")
- “鹹肉粽：是廣東最常見的粽子，呈三角形，多以脱皮綠豆、肥豬肉為餡，糯米為主料，是用粽葉和水草包紮而成。鹹肉粽的餡料豐富，有鹹蛋黃、香菇、肥豬肉、雞肉、瑤柱等等”食材明細主料粽葉（60片）紅豆（200g）花生（150g）綠豆仁（100g）五花肉（200g）鹹蛋黃（6個）瑤柱（適量）臘腸（1條）糯米（1000g）水草（20條）蒜瓣（3...
- 28039
![廣式鹹肉粽怎麼做-廣式鹹肉粽的做法]( "廣式鹹肉粽怎麼做-廣式鹹肉粽的做法")
- “鹹肉粽只有醃製好的五花肉，鹹蛋黃，還有綠豆紅豆之類的豆類為輔。等五花肉的肥油浸入到糯米里面，肉香和糯米香完美的融合，也非常好吃。口感雖然稍微單一，但是卻能吃出糯米和肉完美融合的香味。”食材明細主料五花肉（適量）去皮綠豆（適量）糯米（適量）鹹蛋黃（適量）香菇（適量）竹葉（適量）輔料料...
- 31726
![鹹黃什錦豆腐怎麼做-鹹黃什錦豆腐的做法]( "鹹黃什錦豆腐怎麼做-鹹黃什錦豆腐的做法")
- “六一兒童節，來個適合寶貝吃的菜，營養豐富色彩繽紛”食材明細主料鹹鴨蛋（2個）火腿腸（1根）幹香菇（5朵）豌豆米（1兩）內脂豆腐（1盒）輔料小粉（少許）純淨水（一碗）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹黃什錦豆腐的做法步驟1、幹香菇提前泡發洗淨切小塊，火腿腸切小塊，豆米煮熟備用2、鹹鴨蛋去殼，蛋...
- 17421
![什錦澆汁粽子怎麼做-什錦澆汁粽子的做法]( "什錦澆汁粽子怎麼做-什錦澆汁粽子的做法")
- “各種各樣口味的粽子，在美食家“琳琅滿目”。做法各有千秋。饞嘴樂今天介紹的【什錦澆汁粽子】，是以“粽子”作為主料，採取澆汁的做法，變換一種吃法。在此只是“拋磚引玉”，願引出多種花樣的吃法，讓我們的生活豐富多彩。利用這個方法，可以變換配料，如：海鮮、食用菌、肉類等等，可以...
- 22601
![什錦肉丁鹹湯怎麼做-什錦肉丁鹹湯的做法]( "什錦肉丁鹹湯怎麼做-什錦肉丁鹹湯的做法")
- “西安近幾天冷讓人發抖，我恨不得裹着被子出門，不過也好每個人都把自己悟到只留兩隻黑豆豆眼晴，本來我就是一個見到那種半生不熟的人無話可説，正好不用戴着口罩去相面，或者繞道而行，每次寒暄完“你好”就沒下文了，還弄得人還挺尷尬，有點累哈！狠狠的給自己和家人做了一頓這個大冬天...
- 16320
![紅豆什錦粽的做法 【端午·粽子篇】紅豆什錦粽 紅豆什錦粽怎麼做]( "紅豆什錦粽的做法 【端午·粽子篇】紅豆什錦粽 紅豆什錦粽怎麼做")
- “端午節到了，大家都在包粽子，很羨慕大家的粽子都能包的那麼漂亮，這是我第一次包粽子，每個粽子都包的奇形怪狀。不過我的宗旨是把米包住，不漏米就行。”食材明細主料糯米（適量）輔料粽葉（適量）棉線（適量）蜜棗（適量）紅豆（適量）黑米（適量）玉米碎（適量）燕麥片（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難...
- 7342
![鹹粽的做法 鹹粽（粽球） 鹹粽怎麼做]( "鹹粽的做法 鹹粽（粽球） 鹹粽怎麼做")
- “五月節（端午節），綁粽球。小時候家裏忙，爸爸媽媽只顧着賺錢養家，對吃的問題從來不講究，做粿呀，綁粽呀，媽媽通通都不會，每到端午節，鄰居老嬸就會提幾個到家裏來。後來出來工作了，遇到一些會包粽子的同事，跟她們學習，還記得第一次自己動手的時候笑話百出，粽子四個角，三個漏米，剩下的那個角...
- 21303
![什錦紅棗粽的做法 什錦紅棗粽【四角粽】 什錦紅棗粽怎麼做]( "什錦紅棗粽的做法 什錦紅棗粽【四角粽】 什錦紅棗粽怎麼做")
- “這一款四角粽的包法依然是同“雨木”學的，只是餡料不同而已。這款粽，餡料豐富沒有放一點糖，卻因為加了很多甜甜的乾果，很香甜，很好吃，喜歡的話，你也試試吧。”食材明細主料粘米半湯碗（適量）枸杞（適量）葡萄乾（適量）紅棗（適量）花生（適量）甜味（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難度）什錦紅棗粽的做法步...
- 23860
![香肉粽子的做法 廣東香肉粽子 香肉粽子怎麼做]( "香肉粽子的做法 廣東香肉粽子 香肉粽子怎麼做")
- “端午節快到了！給大家介紹一下廣東香肉粽子的做法！很地道的哦！步驟簡單，喜歡的可以隨時嘗試哦！”食材明細主料糯米（2斤）粘米（1斤）豬肉（1.5斤）輔料花生（半斤）綠豆（3兩（無殼））配料鹽（4勺子）五香粉（1勺子）花生油（2勺子）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香肉粽子的做法步驟1、1.浸泡：大家要留意哦,...
- 31322
![鹹湯圓的做法 廣東僑鄉鹹湯圓 鹹湯圓怎麼做]( "鹹湯圓的做法 廣東僑鄉鹹湯圓 鹹湯圓怎麼做")
- “每年冬至都得習慣吃鹹湯圓，這次做的湯圓大小不一，但是味道超級棒。也很簡單！”食材明細主料糯米粉（400克）水（適量）輔料雞（半隻）臘腸（兩條）香菇（5朵）蝦米（若干）蘿蔔（一根）香菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹湯圓的做法步驟1、蝦米泡水，蘿蔔切條，香菇...
- 25251
![廣東鹹魚怎麼曬]( "廣東鹹魚怎麼曬")
- 日曬法和用乾燥機。日曬法就是把醃製好的鹹魚放在有陽光，並且比較乾燥的地方曬就可以，但是這種辦法受制於天氣的因素，隨着天氣的變化，做出來的鹹魚也會受到影響。使用乾燥機的話，選擇25℃到30℃的熱風或者20℃的冷風比較好。...
- 9390
味味甜
