#記憶#甜酒荷包蛋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

甜酒釀 ：適量
雞蛋 ：3個

輔料

紅糖 ：適量
老薑 ：幾片
枸杞 ：10粒
紅棗 ：幾顆

具體步驟

1.把各種主料、配料備好。

2.先把薑片、紅棗放鍋裏熬煮一會兒。

3.把3個雞蛋煮進去。

4.把甜酒放進去，多放一些。

5.放入紅糖，一定要紅糖，其它糖它不暖宮。

6.煮開一分鐘放枸杞再煮一會兒。

7.好！完工！開吃囉！

烹飪技巧

要先放薑片、紅棗煮一會兒，再小火煮蛋。蛋一定要煮過心，別煮糖心蛋，有細菌。