#記憶#甜不辣如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白蘿蔔 ：1條
甜不辣 ：300公克
油豆腐 ：300公克
魚丸 ：300公克
雞卷 ：1條
蝦皮 ：1杯
鹽 ：1/3大匙
糖 ：1大匙
高湯 ：5杯
水 ：5杯
沾醬： ：1/3杯
味噌 ：1/2杯
在來米粉 ：2大匙

輔料

具體步驟

1. 將白蘿蔔洗淨去皮切塊、雞卷切斜片；甜不辣、油豆腐、魚丸洗淨備用。

2. 將高湯調入1倍的水一起放入鍋中煮沸，加入其餘調味料熬煮15分鐘即為湯底。

3. 將白蘿蔔塊放入湯中熬煮至筷子可穿透，且看起來為半透明狀的程度。

4. 再將其他材料全部放入鍋中煮熟。

5. 將所有沾醬材料全部調勻煮開即為甜不辣沾醬。

6. 每種材料各挾取2～3塊放入碗中，淋上沾醬即可。