#記憶#麻辣香水魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
澱粉 :適量
油 :適量
香水魚調料 :適量
料酒 :適量
主料
魚 :250輔料
水 :適量澱粉 :適量
油 :適量
香水魚調料 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.魚洗淨,切成合適大小的塊狀。加入適量料酒和澱粉及少許鹽,醃十分鐘。
2.準備好麻辣香水魚的調料。
3.鍋燒熱,加入比平時炒菜多點的油,燒熱後放入調料。
4.小米炒出紅油。
5.加入適量清水,大火煮沸。
6.放入事先醃好的魚塊,繼續煮到魚塊熟了即可。
7.出爐裝盤。
魚的調料裏面含鹽,所以不用再另加鹽了。調料放入的量可以根據自己接受辣的程度適當調整。
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