熗拌甘藍絲怎麼做-熗拌甘藍絲的做法

“熗拌甘藍絲——簡約不簡單的涼拌菜。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

熗拌甘藍絲的做法步驟

• 1、原料如圖；

• 2、將甘藍切絲；

• 3、入開水焯熟；

• 4、過涼水洗淨；

• 5、瀝乾水分備用；

• 6、起鍋加入香油，放入花椒粒小火燒至麻味溢出，花椒變色後，剔除花椒；

• 7、放入幹辣椒燒至出辣香即可；

• 8、將麻辣油全部倒入菜絲上，加入其他調料拌勻；

• 9、裝盤後撒上芝麻即可。