熗拌水果苤藍絲怎麼做-熗拌水果苤藍絲的做法
- 涼菜
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“苤藍是甘藍的一種,學名叫球莖甘藍。苤藍是介於大頭菜和包心菜之間的蔬菜,可以拿來清蒸當做小菜,或切絲做成涼拌沙拉。它的維生素C、鉀、維生素E含量極高。經常食用能增強人體的免疫能力,對脾虛、火盛和腹痛等症有一定的輔助療效,並具有消食積、去痰的保健功能。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
熗拌水果苤藍絲的做法步驟
1、水果苤藍一個,清洗乾淨
2、剝去外皮
3、用擦絲器擦成細絲
4、撒一點乾紅辣椒碎
5、炒鍋中倒少許植物油,燒熱,倒在乾紅辣椒碎上
6、加適量鹽,攪拌均勻
7、裝盤。清脆爽口,味道鮮美,開胃順氣。
小竅門
如果不喜歡辣的,放幾粒花椒熗鍋也很香的喲
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