生拌椒油苤藍怎麼做-生拌椒油苤藍的做法

“苤藍，營養豐富清脆爽口，切細細的絲，調入適合自己口味的料汁，好吃不停口。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

生拌椒油苤藍的做法步驟

• 1、新鮮的苤藍。

• 2、去葉子，去皮，清洗乾淨。

• 3、切細絲放入盤中。

• 4、香葱切碎放入盤中。

• 5、倒入生抽醬油。

• 6、倒入醋調味。

• 7、放入白糖中和醋酸。

• 8、熱油炸香花椒，去掉炸焦的花椒，留下花椒油。

• 9、趁熱烹入花椒油。

• 10、葱香味被激發出來。

• 11、吃的時候拌勻即可。

小竅門

苤藍可生食也可熟食。