當前位置:味味甜 >

關於生拌椒油苤藍怎麼做好吃的餐飲百科

生拌椒油苤藍怎麼做-生拌椒油苤藍的做法
  • 生拌椒油苤藍怎麼做-生拌椒油苤藍的做法

  • “苤藍,營養豐富清脆爽口,切細細的絲,調入適合自己口味的料汁,好吃不停口。”食材明細主料苤藍(1個)輔料香葱(1棵)食用油(2勺)調料生抽(2勺)醋(2勺)花椒(1勺)白糖(5克)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)生拌椒油苤藍的做法步驟1、新鮮的苤藍。2、去葉子,去皮,清洗乾淨。3、切細絲放入盤中。4...
  • 25778
熗拌紫苤藍怎麼做-熗拌紫苤藍的做法
  • 熗拌紫苤藍怎麼做-熗拌紫苤藍的做法

  • “熗拌紫苤藍是一道非常清脆爽口小菜呢。紫苤藍是球莖甘藍的一個球莖外皮紫色的品種,以膨大的肉質球莖為蔬。球莖的皮色多為綠色、綠白色,紫色的品種不多見到。紫苤藍球莖可食部分含蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵等微量元素,是非常健康、有營養的蔬菜呢!是非常健康、有營養的蔬...
  • 5490
涼拌紅油苤藍絲如何做簡單又好吃
  • 涼拌紅油苤藍絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘苤藍切成絲用來涼拌,那味道是極好的,不但不會破會它自身的營養,而且咬上去的口感依舊是很脆脆的,很爽口。涼拌也想來點不一樣的感覺,那就加點料,紅油一淋,顏色誘人,想想就要流口水啊,酸酸又辣辣的還蠻開胃,當做喝粥...
  • 4342
拌苤藍如何做簡單又好吃
  • 拌苤藍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料苤藍:400輔料醋:一勺醬油:一勺花椒油:半勺鹽:適量香油:適量具體步驟1.苤藍去皮切絲,放鹽醃製10分鐘2.鍋中放少許油,油7成熱時放入花椒粒炸至黑色3.將幾種調料與苤藍一起拌均,再將熱的花椒油澆在苤藍上拌均即可烹飪...
  • 25764
紅椒雞蛋炒苤藍怎麼做-紅椒雞蛋炒苤藍的做法
  • 紅椒雞蛋炒苤藍怎麼做-紅椒雞蛋炒苤藍的做法

  • 食材明細主料苤藍(230克)紅椒(100克)雞蛋(2個)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒雞蛋炒苤藍的做法步驟1、食材:苤藍、紅椒(已清洗切成絲)、雞蛋(已打入碗中)2、將苤藍掰去葉子清洗一下去皮。3、放在案板上切成絲,待用。4、在雞蛋中加適量的料酒。5、打成蛋液。...
  • 23210
火麻仁苤藍拌洋葱怎麼做-火麻仁苤藍拌洋葱的做法
  • 火麻仁苤藍拌洋葱怎麼做-火麻仁苤藍拌洋葱的做法

  • “口感就是脆爽,我做的是鹹鮮口,好吃;如果拌成酸辣口或是甜酸口應該也很不錯吧。撒上火麻仁增香又營養,美味。”食材明細主料苤藍(1個)火麻仁(15克)輔料洋葱(大的半個)調料鹽(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火麻仁苤藍拌洋葱的做法步驟1、準備...
  • 25804
涼拌苤藍如何做簡單又好吃
  • 涼拌苤藍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料綠苤藍:1個小葱:2根香菜:4根輔料紅酒醋:30ml辣椒油:5ml生抽:15ml白糖:3鹽:1具體步驟1.紅酒醋味道比較好,如果沒有可以用白醋代替,如果沒有白醋,那麼香醋也可以。2.苤藍去皮切絲。3.把苤藍絲和葱花、香菜一起放入...
  • 14758
涼拌苤藍絲如何做簡單又好吃
  • 涼拌苤藍絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料苤藍:適量紅彩椒:適量輔料香醋:適量白糖:適量鹽:適量生抽:適量魚露:適量香菜:適量香葱:適量紅油:適量雞粉:適量具體步驟1.將苤藍去皮,一定要把老皮都去幹淨要不很梗。2.將苤藍切片後切成細絲,放入碗中。3.將苤藍絲泡入...
  • 15877
涼拌水果苤藍的做法 清腸爽口下飯菜---涼拌水果苤藍 涼拌水果苤藍怎麼做
  • 涼拌水果苤藍的做法 清腸爽口下飯菜---涼拌水果苤藍 涼拌水果苤藍怎麼做

  • “水果苤藍是從歐洲引進的新品種,苤藍維生素含量豐富,還含大量水分和膳食纖維,預防便祕,排除毒素,還含有豐富的維生素E,有增強人體免疫力的作用。今天這個涼拌水果苤藍是新苑陽光公司配送的,綠色有機蔬菜,口感脆嫩,加上一起配送來的彩椒一起拌,色彩鮮豔、美味可口,非常好吃非常爽口...
  • 8486
醃苤藍的做法 醃苤藍(榨菜) 醃苤藍怎麼做
  • 醃苤藍的做法 醃苤藍(榨菜) 醃苤藍怎麼做

  • “家裏買了五斤苤藍,吃不完,做了麻仁金絲用了兩顆,還有幾顆怕放久了壞掉,直接醃鹹菜了。我看了一下這個醃製的方法,跟醃榨菜一樣,所以大家要是醃榨菜也可以用這個方法。其實個人覺得這些菜頭口感都差不多,芥菜頭,榨菜頭,還有這個苤藍。”食材明細主料苤藍(2顆,淨重800g)鹽(30g)輔料辣椒...
  • 7449
清炒苤藍怎麼做-清炒苤藍的做法
  • 清炒苤藍怎麼做-清炒苤藍的做法

  • 食材明細主料苤藍(適量)蒜(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒苤藍的做法步驟1、青苤藍一個。2、苤藍削去外皮洗淨,切成片,蒜拍扁切碎。3、鍋中放油,下入蒜末炒香,放入苤藍翻炒,加少許水燒煮。4、苤藍炒軟,放入葱段,加鹽、蠔油調味炒勻。5、...
  • 18465
醬苤藍怎麼做-醬苤藍的做法
  • 醬苤藍怎麼做-醬苤藍的做法

  • 食材明細主料苤藍(一個)輔料鹽(10g)白砂糖(10g)老抽(5g)生抽(5g)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬苤藍的做法步驟1、將洗好的苤藍去皮切成段。2、加入鹽醃製。3、將熬製好的醬汁冷卻好放入。4、做好了😁...
  • 21683
尖椒炒苤藍怎麼做-尖椒炒苤藍的做法
  • 尖椒炒苤藍怎麼做-尖椒炒苤藍的做法

  • “苤藍也叫苤藍疙瘩,是秋季醃鹹菜的食材,口感脆嫩。今天用它和尖椒搭配炒制,主要想嚐嚐苤藍炒熟後的味道。非常好吃,清淡脆嫩。”食材明細主料苤藍疙瘩(1個)尖辣椒(2個)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒苤藍的做法步驟1、主輔料:苤藍疙瘩、...
  • 6472
嗆拌苤藍絲如何做簡單又好吃
  • 嗆拌苤藍絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘涼拌苤藍簡單好做,簡直是每個做菜新手的福音啊超級容易。加入調料隨便拌拌一道美味的菜就出現了。夏天吃真的超級棒涼涼的,開胃又消暑,吃上去清脆爽口,很是下飯的。苤藍含很多維生素營養,如果説家裏有人咳嗽有...
  • 11813
黃豆苤藍怎麼做-黃豆苤藍的做法
  • 黃豆苤藍怎麼做-黃豆苤藍的做法

  • “苤(pie三聲)藍,在我們東北俗稱“撇拉”,是一種很常見的醃製鹹菜的食材。濃鹽水醃製後的苤藍可以切絲涼拌,可以炒食,還可以晾乾後泡食或蒸食。無論怎麼吃,都是很下飯的佐餐小鹹菜。今天做的這道小鹹菜,就是將醃製後重新曬乾的苤藍絲,加黃豆,用醬油炒制的,成品鹹香,非常下飯。特別...
  • 10342
糖醋苤藍怎麼做-糖醋苤藍的做法
  • 糖醋苤藍怎麼做-糖醋苤藍的做法

  • “苤藍營養豐富,適宜涼拌、炒食和做湯等。苤藍是高纖維素的食物類型,口感清爽,可以促進食慾。苤藍的維生素C含量極高,還含有大量的鉀,還有維生素E的含量也非常豐富。適合胃潰瘍、十二指腸潰瘍、糖尿病患者還有骨折的人羣來説都適合食用。苤藍清脆爽口,不宜加太多的調料。”食材...
  • 27547
涼拌苤藍絲怎麼做-涼拌苤藍絲的做法
  • 涼拌苤藍絲怎麼做-涼拌苤藍絲的做法

  • 食材明細主料苤藍(半個)輔料小米辣(2個)香葱(適量)白糖(適量)白醋(適量)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌苤藍絲的做法步驟1、苤藍一個,洗乾淨,切出一半去皮。2、用擦子擦成細絲,撒上適量的鹹鹽,抓勻。3、香葱葉、小米辣切圈放在菜上。4、鍋內燒熱油,炸五六粒花椒,趁熱澆在小...
  • 8762
嗆拌苤藍如何做簡單又好吃
  • 嗆拌苤藍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苤藍:一個輔料鹽:適量香油:適量生抽:適量白醋:適量糖或者木糖醇:適量芥末油:適量辣椒油:適量具體步驟1.培蘭去皮。要把老皮都切掉,別怕浪費。老皮筋很多,影響口感2.切絲3.放入各種輔料4.好啦:)...
  • 23873
炒苤藍怎麼做-炒苤藍的做法
  • 炒苤藍怎麼做-炒苤藍的做法

  • “苤藍大多數的人都會涼拌但是我腸胃不是太好所以呢今天就改用炒的。”食材明細主料苤藍(1個)輔料姜(1塊)蒜瓣(5顆)小葱(2顆)幹辣椒(3個)雞精(3g)鹽(5g)生抽(1勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒苤藍的做法步驟1、準備苤藍2、將外面的青皮去掉3、切成硬幣大小的厚度4、把辣椒大蒜姜葱...
  • 15825
涼拌水果苤藍怎麼做-涼拌水果苤藍的做法
  • 涼拌水果苤藍怎麼做-涼拌水果苤藍的做法

  • “水果苤藍還是第一次吃,外皮是紫色的非常漂亮,而且質感也比綠皮的苤藍脆一些,涼拌吃非常好吃。今天做的是辣味的拌法,如果不吃辣的人就不放辣椒,我家那位也是不吃辣椒,我做了以後分出一半做不辣的,另一半做的辣的,雖然我也不太能吃辣的,但是偶爾還真犯饞哈哈,吃點開開胃口還是不錯...
  • 22877
熗拌水果苤藍絲怎麼做-熗拌水果苤藍絲的做法
  • 熗拌水果苤藍絲怎麼做-熗拌水果苤藍絲的做法

  • “苤藍是甘藍的一種,學名叫球莖甘藍。苤藍是介於大頭菜和包心菜之間的蔬菜,可以拿來清蒸當做小菜,或切絲做成涼拌沙拉。它的維生素C、鉀、維生素E含量極高。經常食用能增強人體的免疫能力,對脾虛、火盛和腹痛等症有一定的輔助療效,並具有消食積、去痰的保健功能。”食材明細主...
  • 7685
“清腸菜譜”涼拌苤藍怎麼做-“清腸菜譜”涼拌苤藍的做法
  • “清腸菜譜”涼拌苤藍怎麼做-“清腸菜譜”涼拌苤藍的做法

  • 食材明細主料苤藍(適量)輔料香菜(適量)葱(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)“清腸菜譜”涼拌苤藍的做法步驟1、苤藍去皮切細絲。2、葱切絲,香菜切段。3、所有材料全部放入。4、拌勻。...
  • 4728
涼拌苤藍怎麼做-涼拌苤藍的做法
  • 涼拌苤藍怎麼做-涼拌苤藍的做法

  • “苤藍維生素含量豐富,還含有大量的水分和纖維素,可以起到促進大腸蠕動、防止便祕、排除毒素的功效。苤藍中還有部分的維生素E,可增強人體的免疫力。”食材明細主料苤藍(300g)輔料小米椒(1個)調料鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)生抽(少許)白醋(少許)蒜蓉(少許)熱花椒油(少許)酸辣(口味)拌(工藝)廿分...
  • 4442
爽拌苤藍絲如何做簡單又好吃
  • 爽拌苤藍絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料苤藍:1個香菜:1根鹽:3米醋:1湯匙糖:1湯匙雞精:1/2茶匙花椒油:適量輔料具體步驟1.將苤藍的頂部、底部切去,削去外皮,切成粗細均勻的細絲,放入清水中浸泡一會兒,撈出用鹽殺一下後,盛到容器中;2.香菜擇去根、老葉,洗淨,切寸...
  • 18533
嗆拌紫苤藍如何做簡單又好吃
  • 嗆拌紫苤藍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫苤藍:1個月脂黃瓜:2根辣椒:1根花椒:1輔料鹽:1具體步驟1.辣椒切圈備用。2.苤藍去皮切絲備用。3.把苤藍絲放入清水中浸泡10分鐘,撈出瀝乾撒上鹽,醃軟入味。4.黃瓜切絲與醃製好的苤藍絲混合。5.放入辣椒圈。...
  • 29435
專題